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cheese-and-egg麵包船的照片,所以蛋黃滴,Dediko
Khachapuri Dediko在溫哥華,華盛頓。
蘇奧布賴恩/ EPDX

在哪裏可以找到波特蘭和超越的幹酪菜嗎

從mac quesabirria和奶酪

認為地圖
Khachapuri Dediko在溫哥華,華盛頓。
|蘇奧布賴恩/ EPDX

華萊士是著名的粘土動畫華萊士和超級無敵掌門狗》誰說得最好:“我們要去的地方有奶酪。”和波特蘭的餐館和食品推車奶酪菜肴豐富的滿足每個彎曲的奶酪愛好者。從創新需要韓國經典的熟食店變體童年再現像mac和奶酪,奶酪的世界範圍內的流行反映的創作在波特蘭找到餐館和食品車。

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健康專家認為外出就餐是一個高風險未接種疫苗活動;關於δ變體的最新數據表明,它可能構成中度接種疫苗的風險,尤其是在實質性的地區傳播。疾控中心的最新指導在這裏;找到一個COVID-19疫苗接種的網站在這裏

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玉米幹酪在一個韓國餐廳

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玉米的奶酪是什麼聽起來:玉米粒和泡沫馬蘇裏拉奶酪,漂亮的扔的梅奧和插件如洋蔥或tteokbokki。看似很難得到正確的——有時奶酪休息,粘性不夠,或者沒有足夠的。這比佛頓餐廳的版本,但是,僅僅是對的:發出stirrable,覆蓋著一層發出的奶酪布朗剛剛開始。

在Grassa Mac和奶酪

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在任何的三個地點,波特蘭Grassa吸引你在現代美學以其精煉,從老乙烯兼收並蓄的背景音樂播放,難以抗拒的意大利麵,味道是每天新鮮。每一個當地的連鎖店的意大利麵食好吃,但mac和奶酪愛好者將立即被吸引到五花肉的mac和奶酪。用貝殼形conchiglie意大利麵和一個秘密的白奶酪混合,老板和廚師裏克Gencarelli增加了墨西哥辣椒,紅洋蔥,玉米麵包屑對一些香料和質地與柔滑的奶酪。然後,立方體投標燒烤五花肉土地之上,添加鹽和煙熏燒烤風味。就像成人版本的卡夫Mac碎條熱狗,但得更好。

火鍋在城市芝士火鍋

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芝士火鍋足夠漂亮,但是火鍋從維拉米特河穀黑鬆露嗎?或者一個uber-creamy戈爾根朱勒幹酪和布裏幹酪混合嗎?嚐試不同的火鍋味道和創造舒適的頭山的地方。餐館的五站火鍋變異,表現尤為突出的包括Ruby港口由瑞士和格律耶爾幹酪奶酪,焦糖甜洋蔥,和端口,以及醬意大利番茄馬蘇裏拉奶酪,羅勒醬,櫻桃番茄,香。塊蘸料,餐廳提供麵包,蔬菜和香腸。

Mac和奶酪三明治Vtopia所有素食餐廳&奶酪店

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別擔心,素食者:當地幹酪店還沒忘記你。Vtopia西南部波特蘭的鵝空心社區專門從事家庭製作,歲素食奶酪。你可以買一塊奶酪帶回家自己,選擇像cashew-based切達幹酪,卓soy-and-coconut-based豆類布裏幹酪和豆油的馬蘇裏拉奶酪。商店還提供了一個菜單的安慰食品,像素食漢堡和奶酪用cashew-based奶酪醬、馬蘇裏拉奶酪。但是最終的治療,追求店的烤蘋果和奶酪三明治,用商店的經典mac額外發出奶酪素食中央麵包店科莫麵包。

Buldak-ra-Bboki岐餐廳

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新添加到市區餐飲景觀、岐是由彼得·趙戴頭盔的年輕和陽光公園,漢族橡樹背後的心愛的球隊。Buldak-ra-Bboki,韓國拉麵雞肉和辣年糕炒熱,是一個創造性的mashup tteokbokki buldak,兩種流行的韓國菜。四分之一大腿曹和公園的簽名辣椒oil-dusted和韓國炸雞下降被放置在一個床上的馬蘇裏拉奶酪融化。在奶酪坐在tteokbokki -米糕和辣gochujang ramyun麵條醬。潛水用筷子打開一些麵條或史詩奶酪拉的年糕。

油炸玉米粉餅Oaxaquena在那時

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那時的油炸玉米粉餅的簡單性使其成為城市最好的:新鮮的瑪莎,經常在各種顏色,得到一個快速的熱烤盤,而一小堆不Froylan queso瓦哈卡融化在其中心。瑪莎扮演的味道伴隨瘋狂莎莎瑪莎,但實際上,這道菜展示Salem-made salty-creamy伸展的奶酪。用餐者往往會找到它的品嚐餐廳的菜單,但休閑用餐者可以簡單的流行在午餐點按菜單點菜。

在Dediko Khachapuri

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格魯吉亞現貨Kargi火星是許多傷感的餐廳關閉COVID-19帶來的大流行。的損失是最容易受到球迷餐廳的幹酪麵包khachapuri船,一個傳統的格魯吉亞了麵包。幸運的是,溫哥華Dediko仍然是烘焙的幾個品種khachapuri來自喬治亞州的不同部分。adjaruli是充滿新鮮的奶酪,黃油,雞蛋,一個陽光明媚的蛋黃。imeruli平麵,圓pizza-esque形狀與新鮮奶酪融化。rachuli penovani使用片狀,與奶酪和黃油千層餅其他成分夾在中間。雖然可以吃用器具,享有的adjaruli最好的扯掉了部分地殼和用它來攪拌雞蛋和奶酪一起浸漬和幹酪混合物。

馬蘇裏拉奶酪玉米狗Ko姐妹首爾的食物

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這個時尚的韓國街頭食品——滿脆玉米熱狗香腸和發出馬蘇裏拉奶酪——無處不在首爾的街道上,他們在美國越來越受歡迎;不幸的是,波特蘭的背後是一個小在這方麵。幸運的是,這北威廉姆斯食品車索具很多panko-encrusted melty-mozzarella-filled熱狗棒,穿著和準備吞噬穿過北波特蘭。

披薩在流行披薩

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哪種類型的披薩的地位至高無上的爭論永遠不會結束,但有一件事是肯定的:Detroit-style方形比薩餅的時刻。流行比薩了去年加入牧場,組裝醞釀,新生,和更多的供應商這些厚板的麵團和奶酪。位於一個崇高的,工業設計餐廳SE莫裏森,流行披薩的美學是披薩一樣好。堅固的廣場是由一脆奶酪外殼,內部包裝的邊緣的切達幹酪,威斯康辛州磚,馬蘇裏拉奶酪。配料包括經典意大利辣香腸和意大利辣香腸,或更多的分裂的火腿和菠蘿。留意餐廳的Instagram頁麵周期合作與其他餐館和廚師;例如,餐廳的合作與漢族橡樹所有者陽光青年公園和彼得Cho -幹酪餅滿載泡菜,泡菜,意大利辣香腸,靈感來自於公園的懷孕的欲望。

弗裏德布裏幹酪在蘇格蘭小屋

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想象一個油炸馬蘇裏拉奶酪,但交換mozz布裏幹酪。然後,輥裸麥粉粗麵包屑和碎開心果。然後,小雨一點verjus糖漿之上,添加一點點的甜蜜。可以說,蘇格蘭洛奇的油炸布裏幹酪炸芝士最好的版本在波特蘭——發出和粘性,好脆皮,幾天才曲折讓它感覺完全是原創的。他們在一個昏暗的,豪華的,地下的蘇格蘭威士忌酒吧,所以一定要吃花式雞尾酒或一些特別的dram。

炸芝士奶油流氓東區酒吧&飛行員啤酒廠

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比炸芝士是什麼?炸芝士有一些冷,清涼的啤酒。最初來自紐波特,流氓啤酒東區酒吧和飛行員啤酒廠提供自家製作啤酒的品牌的行像Maibock-style死家夥啤酒連同一個獨特的經典酒吧grub。流氓使用白切達幹酪凝乳,炸成粘稠的球和配一墨西哥胡椒果凍。

普丁在馬鈴薯冠軍

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奶酪和土豆是天造地設的一對,SE霍桑食品車土豆冠軍的普丁顯示。新鮮,double-fried法式炸薯條是堆滿切達幹酪凝乳,上麵塗滿厚厚的選擇素食,素食主義者,或者牛肉肉汁。加拿大很舒適的食物,適合寒冷的,多雨的秋天的一天。

Mac和奶酪,Mac和奶酪球在Mac窗口

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這個構建自己的mac和奶酪快速偶然發現mac愛好者來說是一個夢想成真,噸不同澆頭像螃蟹,熏肉,蝦,熱狗,西紅柿,和添加到您選擇的mac和奶酪。標準基本配有jack-cheddar混合,但Mac也提供了更多不同的風味組合像撲鼻的水牛醬版本,或者版本堆滿了Korean-braised排骨和慢火烤燒烤豬肉。混合起來和秩序油炸蘋果和奶酪球更具創意的選擇。

芝士披薩斯科蒂的比薩店

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波特蘭的全國著名披薩的主要固定場景,這個SE部門主要使用simple-but-high-quality組件,像自然發酵披薩麵團由太平洋Northwestern-grown小麥、創造經典18英寸輪和16英寸廣場派。正確的成分和技能,即使是最基本的餅成為美麗的事,這是真正的經典原味奶酪比薩餅。健壯的番茄醬超過年齡馬蘇裏拉奶酪和佩科裏諾幹酪romano和烤在商店裏的電動甲板烤箱,直到融化奶酪就像太陽的斑駁表麵。

取樣器板奶酪&裂紋零食店

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當然這東南波特蘭現貨會有一些令人驚異的cheese-based菜肴:奶酪在這個名字是正確的。但願意奶酪愛好者和熟食店的粉絲們會發現一個偉大的表現卓越的奶酪店的取樣器板,來自自家製作的黃油餅幹、麵包片,marionberry果醬,第戎芥末,蜂蜜,橄欖油,酸黃瓜。但是董事會偷奶酪樣本顯示:比徹的旗艦來自西雅圖的切達幹酪,鉤的藍紋奶酪,和迦南de oveja奶酪西班牙綿羊奶製成。的布裏幹酪brulee的三角片焦糖創建一個脆,brulee-like地殼已經上線。

Queso馬特的燒烤炸玉米餅

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波特蘭是正當驕傲的馬特·Vicedomini SE霍桑的食品車:德州每月燒烤編輯丹尼爾·沃恩宣布波特蘭是最好的地方找到得克薩斯燒烤以外的孤星之州”,這食品車的一個重要原因。除了炸玉米餅,你還會發現馬特的引渡的心愛的德克薩斯的主食,queso。這個興致很高的碗一個秘密queso奶酪混合加上煙熏牛肉、酸奶油、pico de gallo,鱷梨調味醬。您可以得到Queso權威與芯片納聚會,或把它添加到你的塔可選擇。

奧林匹亞規定公共房屋——火鍋紐

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在美國農業部批準了第一個salumeria混合歐洲熟食店和高山美食和文化與當地太平洋西北天賦和成分。在酒吧餐廳SE,主人伊萊亞斯開羅的愛高山酒吧grub是明顯火鍋紐。靈感來自經典的瑞士菜,餐廳的粘性,冒泡混合物混合的格魯耶爾和瑞士幹酪奶酪和白葡萄酒。對於附件,公共房屋提供整個波蘭熏腸香腸,麵包立方體,自家製作的軟椒鹽卷餅,蘋果片,小魚土豆。食客也可以添加額外的肉像臘腸或浸漬的法蘭克福香腸。整個事件提要兩到四人之間。

在Nacheaux Mac和奶酪

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盡管導航打開大流行期間的困難,Nacheaux 2020年風靡一時的明星,淩日迅速從食品卡車實體餐廳。從炸雞墨西哥卷到小龍蝦炸玉米餅,廚師安東尼•布朗的創造力和flavor-packed創作南部和墨西哥烹飪的混合元素。布朗的mac和奶酪來塗奶油five-cheese混合,火和泥土踢法人後裔的調味料。野生一流的選項,包括當紅炸子雞,卡尼塔5小時的扣肉,cornmeal-fried鯰魚,等等。為他最後的繁榮,布朗完成每一碗灑cotija奶酪和餐館的細雨spicy-tangy Nacheaux克麗瑪。

Pao de Queijo在巴西貧民窟咖啡館

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這Foster-Powell巴西咖啡館都有驚人的龐大的咖啡飲料,果汁,果汁,但是那小小的點心菜單包括絕對寶石:pao de queijo或巴西奶酪麵包。溫暖,新鮮出爐的球幾乎總是到溫暖和點綴著色彩,富有彈性,柔軟,瀟灑的中心。那些希望會變本加厲乳製品可以添加一個咖啡館的許多幹酪三明治,無論是發出queijo quente番茄和牛至或發出火腿乳酪misto quente。

油炸玉米粉餅Birrieria洛杉磯廣場

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有很多特殊的車在波特蘭銷售quesabirria Tijuana-style結實的,幹酪盤和所有的親戚。Quesabirria車一般賣幾個標準:同名菜,厚厚的,牛肉油炸玉米粉餅;crispy-tortilla vampiros, quesatacos較小,在某些地方,菜像birria拉麵。的油炸玉米粉餅Birrieria拉廣場-基本上quesabirria來塞滿發出quesillo燉牛肉,最好在一個灌籃的牛肉燉的液體。

Birria緊縮包裝Birrieria PDX部門

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另一個奇妙的birria購物車,Birrieria的菜單是一個觸摸比其他人更廣泛,與拉麵,birria薯條,和“酮炸玉米餅”——birria玉米脆奶酪”。“但是那些尋找一個真正的奶酪過載應該去購物車的緊縮包裝:一個ufo形狀的玉米餅包裹裝滿嫩牛肉,大量的奶酪,兩個炸玉米粉圓餅緊縮,大米和豆類,以及添加的元素,熱奇多。再一次,這些嚇倒一道菜很hypebeast quesabirria可以堅持購物車的例外。

華夫餅幹烤奶酪Sugarpine免下車的

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芝士火鍋足夠漂亮,但是火鍋從維拉米特河穀黑鬆露嗎?或者一個uber-creamy戈爾根朱勒幹酪和布裏幹酪混合嗎?嚐試不同的火鍋味道和創造舒適的頭山的地方。餐館的五站火鍋變異,表現尤為突出的包括Ruby港口由瑞士和格律耶爾幹酪奶酪,焦糖甜洋蔥,和端口,以及醬意大利番茄馬蘇裏拉奶酪,羅勒醬,櫻桃番茄,香。塊蘸料,餐廳提供麵包,蔬菜和香腸。

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芝士披薩斯科蒂的比薩店

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Birria緊縮包裝Birrieria PDX部門

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