砂河的銀行現在更加愉快的與時下流行的社會熱點Sugarpine免下車的。廚師瑞恩•多明戈和艾米麗Cafazzo知名餐廳的校友,創造了一個現代無電梯的零食櫃台在1920年代是一個加油站。歌唱美國經典,Sugarpine菜單上散布著懷舊的叮咬,如發明軟服務創造和烤奶酪壓在對開式鐵心最佳的危機。然而,一些必須命令的菜單項包括季節性生產,如彩色Sugarpine沙拉生羊乳酪和旋轉醃烤蔬菜。那些尋求板午餐和戳可以嚐試Sugarpine兄弟的食品車,達鬆磨。

坐落在級聯鎖的主要阻力是布裏格姆的魚市場,由金百翰。坎貝爾,不言而喻的部落成員Umatilla印第安人保留地。百翰。坎貝爾和她的家人負責捕捉幾乎所有的魚,市場銷售:紅大馬哈魚,虹鱒,甚至鱘魚,從哥倫比亞河的水。家庭賣魚原料和新鮮,也把它變成雜燴,油炸玉米粉餅,傾斜,魚和薯片。的salmon-chowder-smothered ciabatta麵包是一種特定的鶴立雞群,完成發出切達幹酪和蔥;在冬末,鱘魚魚和薯條——美味你找不到其他地方——必須命令。在野餐吃這些表步驟遠離神的橋梁。

當圈的茱莉亞•貝利在2009年開始使她wild-yeast-fermented葡萄酒采購從哥倫比亞河峽穀、河穀葡萄,他們成為了熱瓶酒保持在波特蘭酒吧和餐館。品嚐2021年,圈打開自己的房間,酒廠在安德伍德,特殊的黑皮諾、霞多麗、雷司令、和混合倒與山和葡萄園的觀點。酒廠也不時舉辦激動人心的合作晚宴;值得密切關注圈Instagram為更多的細節。

隻是從哥倫比亞河,冬至罩河幾乎總是嗡嗡的。當地人和遊客湧向這個海濱公園餐廳柴火披薩,俄勒岡州和華盛頓州產生、喜歡中國女孩,這對Gorge-grown櫻桃與三種類型的奶酪,草藥,香腸在冬至的廚房。在夏季,當冬至繁忙,公司不知何故triples-down,打開一個亭外賣訂單,激發其披薩卡車提供額外的餡餅給饑餓的人群。炸球芽甘藍,塗在培根醬,是脆的,鹹的,甜的補充任何派。

河上罩一天堂第五街,罩河常見的房子是明亮,通風的地方與朋友喝杯飲料,收集。回收的便利店冷卻器是擠滿了從遠近酒:Gorge-brewed國王&女兒軟IPA旁邊一位捷克比爾森啤酒,一個Gorge-made酒英文蘋果酒。同樣,進口瓶的酒架充滿來自法國羅納地區以及地區葡萄酒的一個不錯的選擇。業主源冰淇淋從他們的父親的冰淇淋店,邁克的冰淇淋,坐落在同一土地作為共同的房子,使啤酒花車。那些想降溫沒有奶製品可以抓住“稀泥的流行,”的發明,草莓混合在一個冰棒玫瑰和柑橘。

這個燒烤車罩河附近的海濱很容易最好的燒烤峽穀,Texas-adjacent風格和大量的吸煙者的橡樹。發現牛肉排骨適合打火石,slow-smoked 16小時,以及tasso-rubbed拉豬肉,ginger-soy五花肉燒結束,和多汁的Hatch-chile-and-Tillamook-cheddar香腸,軟泥粘性奶酪每咬一口。車隻在周末開放,下午早些時候會賣出去的。

雖然布羅德的任何波特蘭可以簡單地訪問一個位置在波特蘭,罩河斯堪的納維亞備用的位置仍然是最好的斑點周末早午餐的峽穀。客人住在罩河酒店從他們的房間漫步到相鄰的餐廳,sip aquavit-spiked血腥瑪麗和小豆蔻咖啡之前吃lefse,與菠菜和雞蛋烤奶油,或者蓬鬆的小aebleskiver,瑞典煎餅搭配檸檬醬和越橘果醬。吃午飯,布羅德的漬鮭魚片smorrebrod——一個開放麵臨與醃三文魚和蝦沙拉三明治——是一個很好的夏天咬,雖然豐盛的瑞典肉丸子是一個明顯的,全副武裝的歡迎吧。

這家餐廳提供一些最精致的餐廳在那座峽穀的紅橋。廚師本Stenn依賴於俄勒岡州和華盛頓州農場主和農民創建一個菜單,根據不斷變化的新鮮;期待一個偉大的選擇葡萄酒從峽穀的健壯的酒廠的場景,加上當地工藝啤酒、雞尾酒等,和一個偉大的選擇的雞尾酒。這裏有一個技巧,大多隻有當地人知道:每天開放,餐廳提供快樂時光從下午5點到6點。坐在吧台,點(全價購買和享受半價飲料)所有的菜單欄上的項目,哪些功能項牛排炸薯條和蘑菇意大利麵。

坐落在白鮭魚的主幹道,每個人的醞釀提供了一個選擇可以滿足任何口味的啤酒。釀酒廠的最出名的是它的跳動的鄉下男孩IPA和款順口當地記錄器啤酒;然而,它是完整的陣容的主食——包括其脆三天運動比爾森啤酒和巧克力色的茶客Porteran——全年。季節性旋轉水龍頭列表可以包括從蘇打水很難一個怪物餅幹胖胖。對食物、期望酒吧票但素食和素食選擇:漢堡、mac和奶酪,魚和薯條,素食烤幹酪辣味玉米片等。看看後麵的甲板胡德雪山的驚人的觀點。

這麵包店小鎮,坐落在山坡上的白鮭魚,是當地人去的地方為新鮮的糕點,以及早餐和午餐的菜肴如鱷梨麵包厚板的鄉村白麵包,加上香草山羊乳幹酪,肥臘肉片和適意的雞蛋。真正的秘密,然而,是周一比薩晚上,吸引了當地所有的葡萄酒商罕見和美妙的意大利酒單。策劃通過合夥人法律上Poberaj,侄子的意大利著名自然釀酒師之所以Gravner。

於2019年開業,酒店的社會賓根是一個極好的地方sip在Aperol噴和雀巢公司到一個舒適的躺椅被一堆劈裏啪啦的火焰包圍和書架上的書籍。建立,最初在1937年建成一所學校,藏於主要街道和畫的大多是那些尋求它,這意味著現在,它仍然是一個隱藏的寶石。在這裏你會發現永恒的雞尾酒像蜜蜂的膝蓋(杜鬆子酒、蜂蜜和檸檬)搭配新時代雞尾酒等用不含酒精的草藥的精神。的明智的建議,指出小豆蔻,鬆樹,吸煙,和聖人——沒有酒精。

頭為優秀的咖啡並不是鐵板咖啡,northwest-inspired brunch-y咬,和那不勒斯柴火披薩。Sip在楓波旁咖啡,這些藝術,geometric-style壁畫以複古的粉紅色,黃色,淺綠色,黑色的。在這裏,8美元將土地你一個12英寸的瑪格麗塔披薩。留意一個擴張;業主正在構建一個speakeasy-style雞尾酒會。

就餐選擇薄越往東走,所以這是幸運的C和D影院和麵包店,是一個傳統的休息站滿了相同數量的孩子和卡車司機。訂單一個典型的美國芝士漢堡、奶昔和薯條,有一大堆的特別的醬汁。現場最出名的是它的“笨蛋”漢堡,四分之一磅帕蒂頂部有熏肉和奶酪的前主人傑克Bozarth命名的。