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麵筋炸玉米餅、味噌的飯團,菠蘿蜜咖喱,發酵腰果奶酪,和更多
波特蘭有一個長期素食天堂的美譽,與大量的滿足animal-product-free餐廳除了素食支柱如冰沙和沙拉。現在,甚至最熱辣的餐館提供少量的素食選項,但波特蘭素食者和嚴格素食者很幸運,生活在一個城市有很多專門素食餐館跨越多個菜係。你是否正在尋找披薩,漢堡,麵條,炸玉米餅,或冰淇淋波特蘭,餐館和食品車你淹沒了。
吃的素食和素食必需品地圖強調的15個主要玩家主要在波特蘭的素食餐廳,由於創意廚師在廚房,城市的鄰近幾個農場,和許多肉類替代品可用。絕不是一個全麵的指南,這個列表關注餐廳和咖啡館——它不包括素食企業操作的彈出窗口和特別活動。
注意:健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。
閱讀更多Killingsworth絕對素食的位置,看得我目瞪口呆炸玉米餅,蛋糕,烤幹酪辣味玉米片和墨西哥卷充滿了額外的多汁的自製食物必備。新手可以體驗《Angeles-meets-Baja加州風格taco三:香菜石灰,牧師,淺田和另外,hand-pressed-to-order服役,三個姐妹Nixtamal玉米餅,點綴以pico de蓋洛和腰果克麗瑪。客戶也會找到La Casa De媽媽來自,Xicha醞釀啤酒的位置,看得我目瞪口呆。作為一種回饋素食主義者和同性戀群體的社區支持他們,因為他們的彈出天,馬球Banuelos和卡洛斯Reynoso提供一個自由程序和免費餐點的變性人的顏色。
密西西比州的素食勺商店,凱特的冰淇淋已累積後的有機椰子奶油的作品,與marionberry鞋匠等選項,鹹花生黃油脆性和餅幹麵團。如果味道不喚起童年懷舊,愉快的pastel-hued商店,完整美好的影子花磚和陽光黃門,會的。客戶可以享受獨家新聞在素食者和無穀蛋白自家製作華夫格錐,冰淇淋餅幹三明治,和溫暖的布朗尼聖代冰淇淋加上彩虹灑和純素食棉花糖。接品脫季節性口味和舉辦生日派對冰淇淋蛋糕店,。
來自密西西比州,Alkebulan Moroski服務完全素食南部Moroski安慰食品的必備,精心製作的像傳統的肉類。這裏,撲鼻的燒烤排骨和當紅炸“雞”到與一個旋轉的選擇同樣美味,mac和奶酪,豇豆,土豆泥和肉汁。但即使消息靈通以外的主菜單,Moroski經常介紹特色菜像路易斯安那州“海鮮”沸騰和秋葵小龍蝦,他宣布Instagram。的弗裏蒙特餐廳也作為一個素食街角商店,攜帶髒生菜的玉米麵包混合和heat-at-home麵筋雞肉,以及零食,家居用品,從當地製造商和陶器。
波特蘭有很多甜甜圈店和素食的麵包店,但這是唯一完全素食甜甜圈在小鎮——雙打作為一個冰激淩店。甜甜圈迷愛能源部甜甜圈對其創造性的口味,比如伯爵grey-based波特蘭霧和藍莓煎餅過時了。旋轉菜單總是包含一個傑出的創造美味——目前,素食早餐三明治用一個無光的甜甜圈,對於那些不喜歡吃甜食。除了經典的冰淇淋和軟巧克力和香草口味,Doe有獨特的作品像vanilla-custard-fudge-swirled波士頓奶油。
位於拉鏈,貨車車廂披薩是波特蘭的隻有絕對素食Detroit-style披薩店。歐弟奧康納第一波在比薩的場景如今柴火披薩購物車淡藍色,但繼續與貨車車廂的海綿,哇金棕色,厚皮。廣場派來裝滿coconut-based馬蘇裏拉奶酪,澆頭喜歡醃製牛排,“烤西紅柿,和自家製作chimichurri或水牛與慷慨的“雞”不含酪蛋白的藍奶酪。的披薩,商店提供了幾個方麵:綠葉甘藍凱撒沙拉和大豆腿。看Instagram等特價的Chiky改了肮髒的生菜炸雞和偶爾的麵筋淡藍色彈出“輪的回歸”。
圍繞著一個巨大的樹枝,Epif提供素食扭曲傳統肉類,seafood-heavy南美。佩佩Arancibia索具小板烤餡餅的房子在這個佛莎莎,調料rellenos(醃上甜辣椒),和sopaipillas炸南瓜麵包下毛毛雨用蘋果juice-based素食蜂蜜。酒吧項目集中在注入皮斯科雞尾酒,但還包括若有所思地平衡的雞尾酒等,像pineapple-ginger-lime熱帶主題。溫暖、親密餐廳用的材料,從秘魯古董前門,一個色彩斑斕的壁畫描繪了一個神奇的駱駝,使一個很好的約會之夜在28日行大道的餐館。
中流砥柱的波特蘭食品場景差不多有十年了,首陀羅提供一個單一的素食對印度的看法。多年來,首陀羅是聞名的相互作用西南部和印度風味,但最近桑傑Chandrasekaran已不再是美國影響關注他的解釋印度傳統的食物。現在,遊客吃自家製作黑色種子奶奶,醃蔬菜帕可拉,鷹嘴豆馬沙拉配酸辣醬和大豆酸奶。菜是熟悉的,但味道組合與咖喱和印度比爾亞尼菜你可能會發現其他印度餐館。除了運行首陀羅的三個地點——密西西比州,28日大道,比佛頓——Chandrasekaran全天的背後也早午餐的地方兔子的咖啡館、素食麵食店裏拉早餐,咖啡黃花菜咖啡店。
包裹在花卉牆紙和綠鬆石牆通道穆迪棕櫚泉氛圍,財富是趕上素食雞尾酒和小吃的地方,而dj旋轉曲調霓虹燈下的“我們”的跡象。布萊恩Steadham從如今已倒閉的貝爾蒙特食品車全壘打是熟食在市中心找到了一個新家夜總會,葉甜菜沙拉和服務嗎激動人心的食物bacon-wrapped日期搭配雞尾酒serrano-infused瓦哈卡的花園和花卉strawberry-basil-rhubarb這一定是這個地方。分享,馬蘇裏拉奶酪巴迪的美味和熟食店的盤子Vtopian奶酪和Steadham的劃痕麥香腸都是不錯的選擇。全壘打小姐的令人混亂的三明治的人可以找到他們菜單上旋轉的特色菜。
賈斯汀•米勒和邁克Mendiola在農貿市場和當地零售商建立了自己的聲譽打開一個完全素食的奶酪店和熟食在素食零售店明顯。英國產的煙從柔軟的布裏幹酪,小批量的素食奶酪絕妙的顯示一個不同的成分讓人想起傳統品種;代表人物相同的發酵腰果文化中發現乳製品奶酪來達到這種效果。除了經典的輪子和季節性楔形,培養善良攜帶附件像香腸麵筋,幹水果,餅幹來構建自己的素食熟食店。Cheese-based菜單項,比如apple-gouda鐵板三明治,烤布裏幹酪粉撲糕點,或宇部芝士蛋糕,使商店特別強勁的午餐選擇。
盂蘭盆節Shokudo發現成功在農貿市場宏偉大道開放的餐廳。Humiko Hozumi和傑森Duffany專攻日本homestyle素食食物,像快活的手工製作的烏冬麵條和kenchinjiru味噌蔬菜燉肉。餐廳的最大優勢之一是其日本咖喱,香料和蔬菜,燉,發芽糙米和panko-breaded豆腐katsu。然而,經驗盂蘭盆節的另一個偉大的方式是通過一個盒飯吃的咖喱korokke kakiage浪費,超大黑馬鈴薯總數,不錯和酸梅醃李子的飯團,喝著為了飛行。和狗壽司免費總是波特蘭幼崽。
Thuy Pham彈出開始業務圍繞家庭製作素食五花肉,然後建立她的聲音作為社區領袖與當地活動家。媽媽Đut現在越南餐館在莫裏森與阿爾伯塔省上的第二個位置在路上。流行物品從彈出天——就像炸平菇保脆黃瓜片,碎胡蘿卜,和泡菜蒜泥蛋黃醬塗——仍在菜單上,盡管特色菜——認為:大豆“牛肉”排骨燉lemongrass-ginger-star茴香肉湯,會迅速地搶走了。香甜可口,選擇貝克食屍鬼魔的潘丹無比派和宇部肉桂卷。的商店也是一個彈出窗口,如90年s-themed粉碎漢堡和雞翅彈出爸爸的素食主義者——範教授的方式令人振奮的其他地方素食企業。
諾拉,最新的貝爾蒙特素食餐廳、引用所有者Ketsuda南Chaison和Prae Nobnorb泰國南部的根,但菜單是一個混合的小板塊,麵條,米飯和各種各樣的泛亞洲風味——不僅僅是泰國的影響。一頓飽飯可以建立起來的初學者來說像撲鼻的湯姆百勝油炸豆腐、黃瓜輪larb肉餅,蓮藕沙拉。然而,主菜像發酵的蘑菇鍋巴沙拉奶油汁和椰香蘑菇意大利扁麵條不值得失蹤。現在,諾拉·服務不含酒精的飲料,比如“找到我在花園裏下降甜蜜的生物chamoy,直到其酒執照。
也出現在:
在貝爾蒙特的“友好社區有益的細菌商場,”艾倫亞當斯探討了廣泛的風味和質地發酵可以提供在一個可親地美味。的巨額同名漢堡,shio-koji-glazed小米和黑扁豆豆豉帕蒂,仍然是餐廳的亮點之一。吃晚飯,選擇從fermentation-centric初學者開菲爾奶酪與康普茶“蜂蜜”和冬季蔬菜穿著榛子牧場,搬到更大的盤子之前scratch-made bucatini奶油pesto-like甘藍汁。發酵罐也是一個周末早午餐的目的地,為片狀餅幹和單親媽媽平托bean早餐香腸和夢幻植物康普茶。通過豆豉等特價picadillo餡餅,亞當斯探索古巴傳統和家庭食譜——他會進一步追求在他即將到來的小板的概念車間。
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集體所有的員工,這一點素食彈出了餐廳在貝爾蒙特和斯裏蘭卡板和飛濺在波特蘭街吃,包括辣木豆浪費和咖喱馬球片綠色的辣椒醬。可用板或家庭式飯,米飯和咖喱,與家庭製作,喜歡喜歡烤土豆及椰子sambol,心髒Mirisata的菜單。slow-simmered蔬菜咖喱旋轉一周,但“方法”的菠蘿蜜、不可能的肉丸,大豆蛋白雞總是可用的。吃午飯,簡單的咖喱盤子用繩子漏鬥或椰子烤肉是一個很好的選擇。餐廳還提供斯裏蘭卡中國菜,就像魔鬼大豆旋度“豬肉”與塊香蕉炒辣椒,在炒飯。
素食迷你商城之前無電梯的窗口,冰雪女王的新店麵——泡沫刻字窗紙,裝飾著五顏六色的paleta顯示,pastel-hued冷卻器,和巧克力蘸——麗貝卡·史密斯的冰棒一樣古怪的味道,主要來自燕麥和豆奶。收藏包括奶油燕麥牛奶horchata粉絲,甜的和鹹的芒果chamoy,和玉米husk-wrapped玉米粉蒸肉paleta,本質上甜蜜的瑪莎與fudgy巧克力冰淇淋。配料欄提供了各種各樣的東西,從感傷的焦糖巧克力屑,裝扮冰棒和軟服務。在寒冷的幾個月,商店提供熱巧克力炸彈。冰雪女王paletas也可以在當地其他素食餐館和零售商。
也出現在:
Killingsworth絕對素食的位置,看得我目瞪口呆炸玉米餅,蛋糕,烤幹酪辣味玉米片和墨西哥卷充滿了額外的多汁的自製食物必備。新手可以體驗《Angeles-meets-Baja加州風格taco三:香菜石灰,牧師,淺田和另外,hand-pressed-to-order服役,三個姐妹Nixtamal玉米餅,點綴以pico de蓋洛和腰果克麗瑪。客戶也會找到La Casa De媽媽來自,Xicha醞釀啤酒的位置,看得我目瞪口呆。作為一種回饋素食主義者和同性戀群體的社區支持他們,因為他們的彈出天,馬球Banuelos和卡洛斯Reynoso提供一個自由程序和免費餐點的變性人的顏色。
密西西比州的素食勺商店,凱特的冰淇淋已累積後的有機椰子奶油的作品,與marionberry鞋匠等選項,鹹花生黃油脆性和餅幹麵團。如果味道不喚起童年懷舊,愉快的pastel-hued商店,完整美好的影子花磚和陽光黃門,會的。客戶可以享受獨家新聞在素食者和無穀蛋白自家製作華夫格錐,冰淇淋餅幹三明治,和溫暖的布朗尼聖代冰淇淋加上彩虹灑和純素食棉花糖。接品脫季節性口味和舉辦生日派對冰淇淋蛋糕店,。
來自密西西比州,Alkebulan Moroski服務完全素食南部Moroski安慰食品的必備,精心製作的像傳統的肉類。這裏,撲鼻的燒烤排骨和當紅炸“雞”到與一個旋轉的選擇同樣美味,mac和奶酪,豇豆,土豆泥和肉汁。但即使消息靈通以外的主菜單,Moroski經常介紹特色菜像路易斯安那州“海鮮”沸騰和秋葵小龍蝦,他宣布Instagram。的弗裏蒙特餐廳也作為一個素食街角商店,攜帶髒生菜的玉米麵包混合和heat-at-home麵筋雞肉,以及零食,家居用品,從當地製造商和陶器。
波特蘭有很多甜甜圈店和素食的麵包店,但這是唯一完全素食甜甜圈在小鎮——雙打作為一個冰激淩店。甜甜圈迷愛能源部甜甜圈對其創造性的口味,比如伯爵grey-based波特蘭霧和藍莓煎餅過時了。旋轉菜單總是包含一個傑出的創造美味——目前,素食早餐三明治用一個無光的甜甜圈,對於那些不喜歡吃甜食。除了經典的冰淇淋和軟巧克力和香草口味,Doe有獨特的作品像vanilla-custard-fudge-swirled波士頓奶油。
位於拉鏈,貨車車廂披薩是波特蘭的隻有絕對素食Detroit-style披薩店。歐弟奧康納第一波在比薩的場景如今柴火披薩購物車淡藍色,但繼續與貨車車廂的海綿,哇金棕色,厚皮。廣場派來裝滿coconut-based馬蘇裏拉奶酪,澆頭喜歡醃製牛排,“烤西紅柿,和自家製作chimichurri或水牛與慷慨的“雞”不含酪蛋白的藍奶酪。的披薩,商店提供了幾個方麵:綠葉甘藍凱撒沙拉和大豆腿。看Instagram等特價的Chiky改了肮髒的生菜炸雞和偶爾的麵筋淡藍色彈出“輪的回歸”。
圍繞著一個巨大的樹枝,Epif提供素食扭曲傳統肉類,seafood-heavy南美。佩佩Arancibia索具小板烤餡餅的房子在這個佛莎莎,調料rellenos(醃上甜辣椒),和sopaipillas炸南瓜麵包下毛毛雨用蘋果juice-based素食蜂蜜。酒吧項目集中在注入皮斯科雞尾酒,但還包括若有所思地平衡的雞尾酒等,像pineapple-ginger-lime熱帶主題。溫暖、親密餐廳用的材料,從秘魯古董前門,一個色彩斑斕的壁畫描繪了一個神奇的駱駝,使一個很好的約會之夜在28日行大道的餐館。
中流砥柱的波特蘭食品場景差不多有十年了,首陀羅提供一個單一的素食對印度的看法。多年來,首陀羅是聞名的相互作用西南部和印度風味,但最近桑傑Chandrasekaran已不再是美國影響關注他的解釋印度傳統的食物。現在,遊客吃自家製作黑色種子奶奶,醃蔬菜帕可拉,鷹嘴豆馬沙拉配酸辣醬和大豆酸奶。菜是熟悉的,但味道組合與咖喱和印度比爾亞尼菜你可能會發現其他印度餐館。除了運行首陀羅的三個地點——密西西比州,28日大道,比佛頓——Chandrasekaran全天的背後也早午餐的地方兔子的咖啡館、素食麵食店裏拉早餐,咖啡黃花菜咖啡店。
包裹在花卉牆紙和綠鬆石牆通道穆迪棕櫚泉氛圍,財富是趕上素食雞尾酒和小吃的地方,而dj旋轉曲調霓虹燈下的“我們”的跡象。布萊恩Steadham從如今已倒閉的貝爾蒙特食品車全壘打是熟食在市中心找到了一個新家夜總會,葉甜菜沙拉和服務嗎激動人心的食物bacon-wrapped日期搭配雞尾酒serrano-infused瓦哈卡的花園和花卉strawberry-basil-rhubarb這一定是這個地方。分享,馬蘇裏拉奶酪巴迪的美味和熟食店的盤子Vtopian奶酪和Steadham的劃痕麥香腸都是不錯的選擇。全壘打小姐的令人混亂的三明治的人可以找到他們菜單上旋轉的特色菜。
賈斯汀•米勒和邁克Mendiola在農貿市場和當地零售商建立了自己的聲譽打開一個完全素食的奶酪店和熟食在素食零售店明顯。英國產的煙從柔軟的布裏幹酪,小批量的素食奶酪絕妙的顯示一個不同的成分讓人想起傳統品種;代表人物相同的發酵腰果文化中發現乳製品奶酪來達到這種效果。除了經典的輪子和季節性楔形,培養善良攜帶附件像香腸麵筋,幹水果,餅幹來構建自己的素食熟食店。Cheese-based菜單項,比如apple-gouda鐵板三明治,烤布裏幹酪粉撲糕點,或宇部芝士蛋糕,使商店特別強勁的午餐選擇。
盂蘭盆節Shokudo發現成功在農貿市場宏偉大道開放的餐廳。Humiko Hozumi和傑森Duffany專攻日本homestyle素食食物,像快活的手工製作的烏冬麵條和kenchinjiru味噌蔬菜燉肉。餐廳的最大優勢之一是其日本咖喱,香料和蔬菜,燉,發芽糙米和panko-breaded豆腐katsu。然而,經驗盂蘭盆節的另一個偉大的方式是通過一個盒飯吃的咖喱korokke kakiage浪費,超大黑馬鈴薯總數,不錯和酸梅醃李子的飯團,喝著為了飛行。和狗壽司免費總是波特蘭幼崽。
Thuy Pham彈出開始業務圍繞家庭製作素食五花肉,然後建立她的聲音作為社區領袖與當地活動家。媽媽Đut現在越南餐館在莫裏森與阿爾伯塔省上的第二個位置在路上。流行物品從彈出天——就像炸平菇保脆黃瓜片,碎胡蘿卜,和泡菜蒜泥蛋黃醬塗——仍在菜單上,盡管特色菜——認為:大豆“牛肉”排骨燉lemongrass-ginger-star茴香肉湯,會迅速地搶走了。香甜可口,選擇貝克食屍鬼魔的潘丹無比派和宇部肉桂卷。的商店也是一個彈出窗口,如90年s-themed粉碎漢堡和雞翅彈出爸爸的素食主義者——範教授的方式令人振奮的其他地方素食企業。
諾拉,最新的貝爾蒙特素食餐廳、引用所有者Ketsuda南Chaison和Prae Nobnorb泰國南部的根,但菜單是一個混合的小板塊,麵條,米飯和各種各樣的泛亞洲風味——不僅僅是泰國的影響。一頓飽飯可以建立起來的初學者來說像撲鼻的湯姆百勝油炸豆腐、黃瓜輪larb肉餅,蓮藕沙拉。然而,主菜像發酵的蘑菇鍋巴沙拉奶油汁和椰香蘑菇意大利扁麵條不值得失蹤。現在,諾拉·服務不含酒精的飲料,比如“找到我在花園裏下降甜蜜的生物chamoy,直到其酒執照。
在貝爾蒙特的“友好社區有益的細菌商場,”艾倫亞當斯探討了廣泛的風味和質地發酵可以提供在一個可親地美味。的巨額同名漢堡,shio-koji-glazed小米和黑扁豆豆豉帕蒂,仍然是餐廳的亮點之一。吃晚飯,選擇從fermentation-centric初學者開菲爾奶酪與康普茶“蜂蜜”和冬季蔬菜穿著榛子牧場,搬到更大的盤子之前scratch-made bucatini奶油pesto-like甘藍汁。發酵罐也是一個周末早午餐的目的地,為片狀餅幹和單親媽媽平托bean早餐香腸和夢幻植物康普茶。通過豆豉等特價picadillo餡餅,亞當斯探索古巴傳統和家庭食譜——他會進一步追求在他即將到來的小板的概念車間。
集體所有的員工,這一點素食彈出了餐廳在貝爾蒙特和斯裏蘭卡板和飛濺在波特蘭街吃,包括辣木豆浪費和咖喱馬球片綠色的辣椒醬。可用板或家庭式飯,米飯和咖喱,與家庭製作,喜歡喜歡烤土豆及椰子sambol,心髒Mirisata的菜單。slow-simmered蔬菜咖喱旋轉一周,但“方法”的菠蘿蜜、不可能的肉丸,大豆蛋白雞總是可用的。吃午飯,簡單的咖喱盤子用繩子漏鬥或椰子烤肉是一個很好的選擇。餐廳還提供斯裏蘭卡中國菜,就像魔鬼大豆旋度“豬肉”與塊香蕉炒辣椒,在炒飯。
素食迷你商城之前無電梯的窗口,冰雪女王的新店麵——泡沫刻字窗紙,裝飾著五顏六色的paleta顯示,pastel-hued冷卻器,和巧克力蘸——麗貝卡·史密斯的冰棒一樣古怪的味道,主要來自燕麥和豆奶。收藏包括奶油燕麥牛奶horchata粉絲,甜的和鹹的芒果chamoy,和玉米husk-wrapped玉米粉蒸肉paleta,本質上甜蜜的瑪莎與fudgy巧克力冰淇淋。配料欄提供了各種各樣的東西,從感傷的焦糖巧克力屑,裝扮冰棒和軟服務。在寒冷的幾個月,商店提供熱巧克力炸彈。冰雪女王paletas也可以在當地其他素食餐館和零售商。
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