2018年爆發的明星,Casa Zoraya鍍帶來美麗的秘魯票價山麓。由Andina明礬,Zoraya摩爾和她的孩子,舒適,tapestry-filled餐廳服務的所有經典釀造,餡餅,lomo saltado。話雖這麼說,一切都在盤子裏會像五彩繽紛的藝術作品。添加一個“皮(或兩個),很容易假裝你在利馬,尤其是坐在後麵的露台。

Andina珍珠的秘魯美食堅定,仍然強勁。雖然seafood-filled吃arroz con mariscos和橘味酸橘汁醃魚仍然流行,菜單總是不斷發展;過去訪問涉及菜像起見de congrejo鄧傑內斯蟹和XO chupe醬,一個創意香港Kong-Andean混合動力車。招標anticuchos非常美味和執行,和莎莎criolla;當然牛肉的心是亮點,但羊肉和雞也可以。

市中心的炭火烤乳豬,迷人jellyfish-filled水族館背後的酒吧,提供一個廣泛的南美菜單。有許多點頭到秘魯,包括金槍魚tiradito,這不同於鋼水酸橘汁醃魚是生魚切成薄片。有趣的小吃像秘魯炸雞咬扔在發酵熱親愛的,撒上玉米,和鍍上羅勒蒜泥蛋黃醬,清楚地超越傳統味道。和餐廳的lomo saltado、椰子飯,特別漂亮。

貝爾蒙特的鹽和胡椒,秘魯食品卡車與同名的餐廳,有一個意外強勁的菜單。老板拉斐爾•加西亞證明seafood-packed釀造,在家裏在白色的桌布;manbetx万博软件caldo de加莉娜家的雞肉麵條湯,雞腿和煮雞蛋;和糖果像picarones,甘薯甜甜圈下毛毛雨用cinnamon-spiked糖漿。遊客可以對他們的食物從Earthlab比爾森啤酒酒,利用卡車股份相同礫石弗恩對麵。

第三種文化廚房在內陸地區食品車艙借鑒了美國廚師的童年在秘魯和日本,導致一個折衷的菜單,其中包含從納什維爾熱拉麵用胸雞肉三明治。秘魯美食出現的形式pollo saltado(大豆卷發也可以)和特價喜歡燒烤的反對純,本質上與肉汁土豆泥和牛肉窒息。第三種文化廚房的版本是用豬肉做的肩膀和新鮮感了茴香和梨沙拉。

Foster-Powell的鹽和胡椒幾乎是隱藏在普通的場景中,一個短的樓梯在El農夫,拉丁美洲的雜貨商,一個堅實的秘魯產品的選擇。沒關係忽略墨西哥菜單的一部分,集中精力像sudado con mariscos菜肴,以番茄為基礎的海鮮燉木薯和大米,或標出,一個較小的Afro-Peruvian燉牛肚在當地餐館。

是的,甚至可以bowl-ified秘魯美食,媽媽的秘魯碗的車核心豆莢在第82個證明。紙碗包含一個看似大量的食物,諸如lomo saltado與選項,炒牛肉和薯條在米飯上。秘魯人也喜歡意大利麵,提供在這裏tallarines弗迪斯奶油醬,和la huancaina豐富的奶酪醬,黃色從這個阿馬裏洛粘貼。食客也可以選擇從餡餅,酸橘汁醃魚,素食版本的傳統菜肴使用蘑菇代替牛排,菜單上唯一的肉類。

泰坦的廚房在波特蘭梅爾卡多知道人吃草像手持選項。因此,三明治chicharron、lomo saltado,絲蘭餡餅。所有的餡料也可以作為板配黃米飯和大蕉,但凡是喜歡誇張的作品需要嚐試泰坦的salchipapas,雞絲和切達幹酪,加上三個醬汁:英國佬criolla,輕微的這個阿馬裏洛,和辣味rocoto。泰坦的廚房也有位置Troutdale和歡樂穀。