曾經有一段時間,burrata在它一刻,的黃金時代@burratagram每一個意大利麵,披薩,三明治頂部設有一個抖動的奶酪球。Burrata、新鮮乳酪充滿了奶油和馬蘇裏拉奶酪,就像奶酪的熔岩蛋糕:當一個球Burrata分割用刀,美味的,頹廢的溢出,作為一種醬汁來補充任何水果,碳水化合物,或者肉出現在一起。
在波特蘭,burrata一年四季都出現在意大利餐廳和酒吧菜單,雖然夏天常吃的最好的一次:用新鮮,當令桃子和西紅柿,全城的餐廳提供高夏季沙拉burrata作為中心的一個球。波特蘭是波特蘭,很多廚師開關選擇基於在什麼季節;然而,餐廳出現在這張地圖上肯定會有一些版本的菜單上burrata,無論是鍍簡單的一麵煎麵包或用500天-歲的火腿。burrata和馬蘇裏拉奶酪,看看我們意大利餐館地圖。
注意:健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。
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