傳奇的豆腐店Ota豆腐是打開一個新的生產和零售空間

112歲的Ota豆腐,這是最古老的活躍的豆腐店,將打開第二個生產設施在2023年底,俄勒岡州的報告。Ota豆腐印刷機和折疊手工豆腐隻使用三個成分——它的新鮮豆腐是珍貴和餐館使用的城市。

北波特蘭Ota的新生產設施將與項目和座位準備客戶的零售空間。業務兄弟Saizo和Heiji旅行社於1911年成立,並結合最初位於波特蘭的逝去。理事長緒方當前所有者傑森和他的母親莎朗Hirata接管了公司在2019 - Hirata熟悉以前的所有者艾琳Ota通過日本資深午餐計劃Ikoi沒有凱。

廚師Zoi Antonitsas做暑期實習布拉德酒館

頂級大廚明礬和美食與美酒最好的廚師2015 Zoi Antonitsas, Seattle-born廚師曾在西和ωOuzeri煮熟,將她的季節性vegetable-forward票價通過8月布拉德酒館。本月特色菜肴包括油炸虹鱒魚三明治,甜瓜西紅柿沙拉,limoncello磅蛋糕。驕傲月特價所得的一部分被捐贈給問中心。

海濱布魯斯節揭示其供應商陣容

35年曆史上的首次海濱布魯斯音樂節發布一個官方的啤酒。藍調麥酒的桶是一個協作與級聯10桶啤酒釀造和地層啤酒花。整個事件,發生在湯姆·考爾濱水公園7月1 - 4,可以填滿節日玩的食品供應商包括非洲之角,傑克遜廣場,Nacheaux,尼克的冰淇淋。