咖啡館奧利的泰勒曼寧和Siobhan Speirits波特蘭分享他們最喜歡的餐廳

這對夫婦的零食在三明治,抓住外賣,和更多的嗎

通過托姆·希爾頓2023年6月15日,12:55pm PDT

咖啡館奧利老板泰勒曼寧和Siobhan Speirits坐在展台在餐館。 — 泰勒曼寧和Siobhan Speirits。

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泰勒曼寧和Siobhan Speirits背後的夫妻二人咖啡館奧利、東北的全天的糕點和披薩聯合,每周還吸引人群一年半到它的運行。第一年的投票率是如此強大,這兩個2023年決定開始休息。“我們決定1月的前十天,”曼寧說。“這是一種必要的重組。”

“我們絕對抨擊,我們非常感激,“Speirits補充道。“但是,我們確實沒有完全準備好。隻是感覺很偉大的花些時間。在精神層麵上,這是非常有益的。”

一旦這些10天了,這兩個鴿子回到咖啡廳的生活——曬傷,恢複活力,並準備承擔不同的挑戰:一個緩慢的冬季是困難的波特蘭餐廳社區作為一個整體。不過,客戶繼續出現在奧利的漂亮的空間,以其巨大的窗戶和舒適的中央烤箱,巧克力蛋糕和創造性比薩餅澆頭像蕁麻和玉米粥。我們趕上了曼寧和Speirits聊聊他們最喜歡吃在波特蘭,從龐大的blt外賣餃子。這次采訪已經被縮編為清晰。

吃:你有一個特定的菜在波特蘭,你考慮嗎?

Speirits:我可能會的漢堡領頭羊酒吧。我認為定期。

人員配備:這讓我想起一個歐洲酒吧。我真的很喜歡下班後得到一個雞尾酒。旺德利是另一個好的雞尾酒,在回家的路上。

SS:旺德利炸奶酪凝乳,我想到那些每周。超級脆在外麵和他們在這樣熱的蜂蜜。我希望他們永遠不會脫菜單。他們就像馬蘇裏拉nuggs。

TM:說到馬蘇裏拉奶酪,我們真的愛Gabbiano的;他們從我們這裏批發麵包。馬蘇裏拉奶酪杯?噢,是的。和他們的雞及parm非常好。隻需要我回家。

SS:但是你不想讓它在家裏。manbetx万博软件所以你喜歡,我可以在哪裏去得到一個真的炸彈粗糙及parm餐盤大小的?”

TM:露絲的對我來說是一個點。什麼他們做土豆,土豆沙拉,他們所做的每一個迭代。這是完美的碎石機安慰食物。

SS:我愛他們,因為他們完全接受他們是誰,特別的東西給他們,然後就用他們自己的方式。我認為有很多可說的。

魚三明治真的是標誌性的。

黨衛軍(Manning)王:你的三明治。

TM:我喜歡三明治。麵包師的馬克可能是我最喜歡的,他們的T.B.L.T在荷蘭緊縮麵包,我每天都可能有。

你最喜歡的外賣是什麼地方?

SS:我們愛Dwaraka印度菜。我的家人是蘇格蘭和英國有一個很大的印度社區咖喱是一個主要成長。他們的雞korma奶奶和薩莫薩三角餃,很好。

TM:Akasaru拉麵昨晚,我們有。我通常把醬油和餃子,雞肉karaage。

SS:我是一個笨蛋馬特的燒烤炸玉米餅。我在德州長大,所以早餐塔可對我來說是完美的一頓飯。

TM:康師傅。

SS:我們真正愛的人。

TM:我們總是太多。但是很高興有一些剩飯剩菜。

你的訂單是什麼?

SS:大量的餃子,手卷的中國餃子。小長包。

TM:一些豬肉包子。

SS:蔥油餅,必須的。我們通常把西蘭花或白菜,它更多的是一種姿態,真的,因為我們得到這一切肉類和東西。“也許我們應該至少有一個綠色的東西…”

你們真的是在同一波長——這些外賣斑點非常專家。我們開始說的漢堡,但我想聽到更多。

TM:我可以粉碎,二十蒸汽漢堡鴨翼。

SS:哦,是的。或的外籍,太。

TM:你有兩個!外籍人士,我想,我最喜歡的一個地方。這可能是我最喜歡的漢堡。

SS:和超級豪華。

TM:我愛超級豪華的雞塊。

你運行一個很棒的早餐的地方,也是一個偉大的披薩店。那麼,你的早餐是什麼地方?

SS:小烤盤,對我來說。那是我的最愛。我像一個小sweet-savory早餐,所以我把香腸雞蛋餅幹和巧克力煎餅這集我午睡很好,你知道嗎?

披薩呢?

SS:如果我們不吃這裏,我有一個真正的軟肋達美樂披薩牧場和玫瑰的冰冷的玻璃。的夢想。

你曾經去古怪的Domino的秩序?

SS:在大學我以前,一些規律性,熏肉和香腸比薩和順序升一瓶雪碧。我會喝一些,然後我就把它稍微鬆開我的辦公桌上,一到兩天,所以它會平的。

TM:什麼?

那天我真的看到一個迷因,就像“熱女孩晚上把雪碧的床,這樣他們就可以醒來,早上喝平。”

SS:不敲它,直到你試一試。它是美味的。

四方