最期待的波特蘭餐廳開業,2023年春夏

我們期待春天和承諾的開始,一批新餐館和酒吧種植在波特蘭的雨季很快就會發芽。這座城市的一些最大的搖滾明星是擴大他們的帝國,喜歡泰國maven Akkapong Ninsom伯爵和他的觀眾都歌唱曼穀的唐人街,或卡洛Lamagna西岸擴張Filipino-style烤雞肉。在東北和東南部波特蘭,兩個新的酒吧將添加一個觸摸的神秘感和嬉鬧的仍然恢複夜生活。市中心,崇高的麗思卡爾頓酒店將會打開它的餐廳和食品大廳,堆滿了波特蘭前廚師人才和米其林星級餐廳。

記住,下麵列出的日期初步和菜單可能變質,我們興奮的類2023年春季和夏季。有餐廳或酒吧開在接下來的幾個月裏,我們應該知道嗎?通過我們的聯係提示行。

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Hapa披薩

在這個農貿市場stand-turned-restaurant,主人亞倫和娜塔莉Truong嫁給那不勒斯比薩生產技術與亞洲風味,導致完全起泡的餡餅,味道像越南河粉,湯姆百勝,泰式花生醬和檸檬草豬肉。盡管長期Hapa披薩的支持者仍然能夠享受定做的披薩在俄勒岡州比弗頓的農貿市場起源點,食客可以看到餐廳加強與餐廳的全新的磚爐的遊戲。
地址:SW百老彙街12755號
預計開業日期:3月10日
閱讀更多:這個農貿市場攤位與Pho-Braised胸上衣披薩

的不可思議的

行業從閃電酒吧集體和獸醫嘿愛聯手打開這條走線之間的酒吧和潛水。薩澤拉克雞尾酒調酒師將雞油菌攪拌糖漿,然後搖動與miso-infused伏特加馬提尼酒和糖提前pea-infused苦艾酒。在廚房裏,廚師Tamara Hattar彈出Euzumeh將代碼中東風味的酒吧食物,導致五香羊肉漢堡和cumin-and-cardamom-seasoned雞翅配酸奶醬和zhoug。
地址:N密西西比大街3560號
預期的開放:3月底或4月初
閱讀更多:不可思議的新酒吧雞尾酒從當地獸醫將雞油菌薩澤拉克雞尾酒和小菜

麥格納Kubo說

在這個休閑妹妹發現心愛的麥格納Kusina菲律賓餐廳,廚師卡洛Lamagna將使用一個churrasco烤架效仿的風格烤雞肉,他吃在菲律賓長大。lechoneria的菜單會讓用餐者建立自己的食物,選擇雙方pancit廣州或芋頭葉用椰奶與電源lemongrass-marinated雞肉吃,抽胸,或整個彩虹鱒魚。
地址:SW百老彙街12406號
預期的開放:4月初
閱讀更多:麥格納Kubo說將Filipino-Style烤雞肉的比佛頓

二元性醞釀

設計為休閑去處,狂飲啤酒的波特蘭人可以享受一個中午含量低釀造,對偶醞釀還將提供早午餐,午餐,和晚餐在其新kern倉庫空間。布魯爾邁克爾·洛克伍德曾在高調餐廳煮Eem Kachka,帶來一名廚師啤酒的方法,將產生像罩河從俄勒岡州的蘋果和葡萄葡萄酒的國家。惱人的彈出星體曾與二元性,去年夏天的彈出窗口,將執掌新釀酒廠的食品菜單,將旋轉釀造和炸玉米餅。
地址:勞倫斯東北大街715號
預期的開放:4月下旬
閱讀更多:熱Nanobrewery對偶醞釀和彈出星體將打開一個上下的創始人

休斯頓Blacklight

Oma的隱匿處不遠,一個受歡迎的東南亞餐廳,托馬斯和瑪麗亞Pisha-Duffly 70年代將開放新的幻想老夜燈的酒吧空間。類別:美食,好玩的菜單項法式洋蔥湯拉麵和雞尾酒裝飾著果凍蝦配菜。開發中的飲料菜單,瑪麗亞·Pisha-Duffly之間的合作和飲料總監Em監獄長,目前涉及巨拳,船上的廚子,房子利口酒作為起點。
地址:SE克林頓街2100號
預期的開放:6月
閱讀更多:背後的一些配料和Oma的隱匿處將打開一個空想的酒吧在東南克林頓

Untitled彼得曹年輕和陽光公園項目

全國著名的漢橡木和背後的團隊突破岐將打開另一個韓國餐廳在市中心東南波特蘭,不同於任何其他城鎮。未被命名的餐廳將整個動物生長在太平洋西北部——來源Pat-n-Tam的牛肉,香蒲溪羊肉——韓國烤肉,醃製和un-marinated肉類燒烤柴火灶或餐廳的爐邊。餐廳的banchan將從俄勒岡州農場,源嚴重。
地址:626 SE大街
預期的開放:6月
閱讀更多:漢族橡樹團隊的下一個餐廳將專注於整個動物的韓國烤肉

白沙

來自印尼餐廳Wajan背後的團隊這個小吃酒吧和餐廳,將探索在印尼發現的珍寶的露天市場。早上,和我將jajanan、糖果和零食像dadar gulung,潘丹法式薄餅充滿椰子棕櫚糖,或martabak dag,與經驗豐富的牛肉的一種油炸的薄餅。到了晚上,菜單將轉向Hokkien-style烹飪,包括麵條碗bakmi和米氏炒飯。
地址:阿爾伯塔街3023號
預期的開放:春天
閱讀更多:和我將給東北帶來印尼小吃文化波特蘭

麗思卡爾頓酒店餐廳和食品大廳

市中心的建築住房波特蘭麗思卡爾頓酒店將舉辦兩個著名的餐廳的目的地。豪華酒店的餐廳、完整的附帶一個酒吧,將會豐富你的波特蘭天賦:食者38堅定Birrieria拉廣場,長期以來韓國食品車金正日Grillin’,突破明星彈出Sunrice等等。在20樓,佩德羅·阿爾梅達-校友的米其林星級廚師美島綠在葡萄牙Penha龍格島度假勝地——將運行一個全天的餐館品嚐菜單,太平洋西北海鮮、蘑菇。
地址:西南華盛頓街812號
預期的開放:夏天
閱讀更多:我們知道麗思卡爾頓的Restaurant-Packed波特蘭首次到目前為止

耀華麗

有少數成功的餐館,Akkapong伯爵Ninsom已經鞏固了自己作為一個傳奇在波特蘭泰國烹飪廚師。啟發和采用它的名字從主動脈在曼穀繁華的唐人街,耀華麗將探討泰國菜的風格。旅行的船上廚師薩姆·史密斯,長期合作者埃裏克·尼爾森和泰國廚師的簡曆包括在北京工作三年;球隊的最近的研究去曼穀將直接通知半成品菜單,但早期的配方測試包括菜像墨魚咖喱,甜羅勒蛤,未免蝦與玻璃麵。
地址:TBD
預期的開放:7月底或8月初
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