最期待的波特蘭餐廳開業,2022年秋季

隨著我們繼續走出大流行,波特蘭的餐廳場景充斥著新開店並返回盡管與供應鏈和持久的問題行業的工人的損失。即將到來的餐館,我們已經關注了幾個月很快就會敞開大門,邀請食客享用自己的勞動果實,無論是長期彈出的新能力flex全方位的技能在餐廳空間,或一個新餐館的到來,能補充它的兄弟姐妹。

在秋天,我們期待一些最為期待的季節,波特蘭的一個擴張的最寶貴的炸雞豐富多彩的新paleteria推車。記住,這裏列出的日期和概念更寬鬆的目標對圓心位置,開餐館,餐館老板瀏覽無數的挑戰。有餐廳或酒吧開在年底前,我們應該知道嗎?通過我們的聯係提示行。

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喬喬

與一些最追捧的炸雞和twice-fried喬喬,賈斯汀邁克已經從一個房地產經紀人這一職業,妨礙'房地產珍珠區。他很快就會打開一個餐廳在前每日咖啡廳空間,這將是一個兄弟姐妹轟動購物車,專注於擴大餐廳的素食和素食選項。喬喬的新的迭代特性的雞尾酒Ashelee頭腦的井,以前的泰國燒烤點額,包括船上的廚子和嗜酒的奶昔;線,它還將保持開到2或3點。深夜,炸雞的欲望。
地址:西北13號大街902號
預期的開放:9月15日
閱讀更多:永遠流行的炸雞購物車喬喬是開一家餐館

傻瓜和馬

降落在妹妹旁邊的珍珠區酒吧粉色兔子,行業獸醫尼古拉斯科林的先進的新型雞尾酒酒吧將夏威夷Paniolo票價——一個mashup的本地夏威夷與北美烹飪食物和傳統影響,除了飲料包含生產和廚房的材料像蘋果和烤醃大米。酒吧將非常強調特殊的款待,出席的客人,如果他們拜訪別人家。
地址:西北12號大街226號
預期的開放:9月中旬
閱讀更多:傻瓜和馬內,位於波特蘭的誘人的新雞尾酒吧

街迪斯科

這變色龍般的彈出爵士校友凱爾克裏斯蒂和傑西曼寧曾從雞肝慕斯條狀拿mezcal-battered魚炸玉米餅沙丘在Deadshot和酒吧。在他們即將Foster-Powell餐廳和酒吧,太平洋西北菜將從舊世界的影響,特別是沿海西班牙、法國和意大利。章魚將常數在菜單上,盡管餐館將帽子訂單可持續發展的目的。深夜,菜單將切換到休閑酒吧小吃像肉餅和爸爸布拉瓦,伴隨著葡萄酒,一個新的雞尾酒菜單,瓶裝康普茶從總經理瑪雅判定發酵罐(以前)。
地址:SE 60大街4144號
預期的開放:9月下旬
閱讀更多:我們有以街頭迪斯科即將實體餐廳和酒吧

冰雪女王

波特蘭人幸福地一直能買到冰女王素食paletas和雪糕在許多市場和餐館在城市因為其鮮明的街頭無電梯的窗口關閉,但是今年秋天,冰女王將自己的商店。負責人麗貝卡·史密斯計劃展示的彩色paletas 20口味,都顯示在一個情況下直接從加州paleteria。Paletas可以定製在澆頭酒吧,商店也會添加浮動,奶昔,自家製作棉花糖的陣容素食甜點。
地址:SE 11號大街2014號
預期的開放:10月
閱讀更多:冰雪女王

媽媽Đut

萬眾期待的位置東北大片素食越南餐館Thuy範教授的曲目將帶來激動人心的進展。在更大的位置,菜單將擴大到包括湯,範教授的團隊將有機會探索各種亞洲菜係之間的交叉和重疊。例如,強調烹飪技術,介紹了在越南的中國人。麵包店經理Kachina威廉姆斯將注意力轉向美味選項,取笑一個yakisoba鍋用pancit(紀念她菲律賓根)和素食牛奶麵包。
地址:阿爾伯塔街1477號
預期的開放:10月
閱讀更多:媽媽Đut和邁阿密好將打開他們的第二個位置在阿爾伯塔省

Pastificio d ' oro

稱讚格雷西的披薩店的Apizza進入一個更大的空間,餐廳的前挖掘將留在熟悉的手。追逐Dopson和瑪吉歐文目前流行在格雷西的手工麵條周日到周二,11月而來,他們會接管的空間。Pastificio d ' oro彈出的專業卷從選票的意大利麵食,隻使用傳統工具,但餐廳將探索皮埃蒙特的美食。餐廳的麵條、開胃菜和甜點結合當地的婚姻肉、生產、和乳製品進口意大利橄欖油,醋,和麵粉。
地址:N倫巴第街8737號
預期的開放:11月1日
閱讀更多:真正的手工製作的意大利麵與Pastificio d ' oro聖約翰

全盛時期

貝克麗莎阮的甜甜圈彈出在城裏無處不在,傳播快樂的盒子多彩的米粉甜甜圈。耐嚼零食進來craveable味道像黑芝麻糖、宇部棉花糖,荔枝玫瑰,和椰子甜玉米。很快,他們將加入烤甜甜圈,甜點華夫餅幹,油炸油條,鼎盛時期時,打開一個永久咖啡館點內集體俄勒岡州餐館的食物。
地址:SE第82大街3612號
預期的開放:深秋
閱讀更多:甜甜圈彈出全盛時期將打開一個商店在核心食物吊艙

Sousol

格裏高利Gourdet地下兄弟欄螢石將更休閑的新開的餐館加勒比海,菜像牙買加牛肉餡餅,特立尼達的雙打,甜油炸大蕉。雞尾酒菜單中還將包括各種不含酒精和酒精飲料,用水果和香料從加勒比海。目前尚不清楚何時將打開酒吧,所以最好留意Instagram。
地址:SE第六大街227號
預期的開放:TBD
閱讀更多:格裏高利Gourdet即將到來的海地餐廳螢石將於7月開始雞尾酒吧