俄勒岡大學位於俄勒岡州尤金市的中心，是那些熱愛美食的人夢寐以求的校園。校園周圍的餐館應有盡有，從越南河粉到新鮮出爐的糕點，而這座城市周圍都是種植有機農產品的農場。擁有14個食堂分布在校園各處的奧大，在這個烹飪重於自身的城市中獨樹一幟。離校園僅幾步之遙的第13大道有一係列的餐廳可供選擇，從擁有40多年曆史的紐約風格披薩店到利用太平洋西北地區農產品的地中海餐廳。每周六，蘑菇采集者、廚師、農民和麵包師都會來到距離校園幾分鍾路程的農貿市場館和周圍的公園街區，出售精美的糕點、阿富汗波拉尼、牙買加荔枝和callaloo以及應季農產品。新鴨子們，請隨意使用這篇指南作為你了解校園和周圍環境的指南針——或者，更好的是，吃你的路穿過它們。更多關於尤金的推薦，請隨時查看我們的尤金地圖．

基本麵

食堂

O大學是一個令人印象深刻的14個食堂包括在2021年開業的9家全新餐廳。在亞利桑那大學，用餐場所更像餐廳而不是自助餐廳風格的餐廳，除了卡森而且Barnhart大廳自助餐。所有餐飲場所鴨幣，餐點，或者現金支付在美國，每頓飯的價格都是統一的，這樣就避免了付款時的混亂。這種餐廳式的用餐方式讓學生不僅在提供的食物上，而且在用餐的大小和範圍上都有更多的選擇和變化。當我們把整個情況總結起來的時候，最好的用餐地點是可能的Unthank大廳，位於校園東側，內有九間美食廳風格的餐廳。要滿足對非即食拉麵的渴望，可以訪問Unthank’s蒸汽這家餐廳供應從豚骨到大蒜鬆露等麵條湯;否則，點黃油雞肉和印度烤餅羅望子它總是用來自太平洋西北地區的農產品新鮮製作。

厄爾布紀念聯盟(EMU)

的學生會,它位於校園的中心，有一整層的食物廣場。這裏的美食廣場一般都是連鎖店，比如熊貓快餐、星巴克、Chipotle，不過最具俄勒岡特色的可能是2010年在波特蘭成立的小大漢堡。由於它位於校園的中心位置，動車組是一個與朋友閑逛或快速午餐和學習的好地方。

雜貨店

如果你在校園裏瑪瑙街市場位於Unthank Hall出售散裝食品、有機農產品和零食，如什錦果仁、水壺薯片和鮮磨杏仁黃油。如果你住在校園外的Patterson和Oak附近，最近的商店是西夫韋18號，這是很多大學生一周購物的時間。如果你住在離東校區更近的地方，需要一些雜貨，市場的選擇在富蘭克林大道有售。

咖啡因充氣站

咖啡羅馬:東十三大道咖啡羅馬多年來，這裏一直是澳大學生們的主要咖啡點，他們會來這裏快速喝一杯冰咖啡或雞肉香蒜沙司帕尼尼。這家咖啡館的榛子摩卡和巧克力羊角麵包都特別美味，分別平衡了天鵝絨般的巧克力與堅果的味道和酥皮的口感。如果外麵天氣不錯，可以坐在羅馬的院子裏，一邊學習一邊享受微風。

PNW咖啡館:如果你在校園的東側，中午需要喝點咖啡因補充能量PNW咖啡館-位於Unthank Hall -倒星巴克咖啡和茶點，以及Teavana茶。雖然咖啡館裏有座位，但大多數學生都是在中午課間帶著飲料去的。如果你有想吃甜食的心情，這家咖啡館會製作印有亞利桑那大學標誌的甜甜圈——這是對學校標誌的厚臉皮的致敬。

快速預備早餐

甜蜜的生活嬌小的:盡管巴西莓碗和燕麥片是一周中大部分時間的好選擇，但沒有什麼比在學校裏吃一塊巧克力鬆餅或肉桂卷更能開始一天的工作了親愛的尤金麵包店位於阿蓋特大道和第19大道的交叉口。菜單上的一些亮點包括核桃粘麵包，上麵有甜堅果焦糖醬和大量堅果。所有的糕點都是新鮮製作，精心裝飾，使每一件糕點都既漂亮又美味。

定製的咖啡烘焙機:走在校園東側時，定製的咖啡烘焙機是一個吃快速早餐三明治的好地方，也就是鬆軟的餅幹夾著厚切的培根和軟炒蛋。雖然這裏的咖啡很好，但對於一個經濟拮據的大學生來說可能有點貴——但是，如果你想揮霍一下，這是一個選擇。

在路上吃午餐

Sy 's紐約披薩:如果你饑腸轆轆，身無分文，又想待在離學校近的地方，那麼塞的紐約披薩就是最好的選擇。Sy 's餐廳成立於1978年，所以如果你的父母是O大學的校友，他們很有可能在這個社區吃過飯主食．最棒的是:每片披薩不到5美元，製作精良。

德雷克的熟食店:位於校園東側，德雷克的熟食店提供預先做好的沙拉，三明治和百吉餅，以及一個令人驚歎的卡拉布裏亞orzo沙拉-專業人士知道添加煙熏鮭魚為鹹味的伴奏。這道沙拉堅果味十足，清爽可口，與三文魚的黃油味道相得益彰。

宿舍晚餐和聚會地點

Bartolotti披薩小酒館:Bartolotti的它位於動車組的一層，吸引了大批新生、學校社團和其他學生，他們擠在有氣泡的芝士披薩和烤意大利麵的攤位裏。達芬奇刷披薩層乳清幹酪，香蒜沙司，曬幹的番茄香蒜沙司，大量的大蒜和羅勒，這是一個令人滿意的堅果和鹹派。對於那些沒有心情吃披薩的人來說，Bartolotti的烤通心粉是一個不錯的選擇，尤其是如果你在上麵加了一塊脆雞肉排的話。

鴨子的房子:在感恩廳的角落裏鴨子的家是一家擠滿了大學生的餐廳，尤其是在比賽日。這家餐廳有一種運動酒吧的感覺，餐廳周圍散落著電視，學生們可以觀看鴨子隊的最新比賽。Duck 's House非常貼近這一主題，推出了許多以俄勒岡大學為主題的菜肴——其中最突出的是俄勒岡華夫餅Racer，一種輕薄蓬鬆的華夫餅，上麵撒著俄勒岡漿果果盤和鮮奶油。

深夜的外賣

麵團有限公司:如果你來自俄勒岡州，你可能會痛苦地意識到該州缺乏深夜就餐的選擇。幸運的是,團有限公司位於希爾亞德街(Hilyard Street)的這家餐廳是尤金唯一的可取之處，營業時間比校園附近的其他餐廳都晚。Dough Co.一周七天，外賣營業到淩晨3點，除了少量冰淇淋和冷飲外，幾乎隻供應意大利餃和餅幹。有超過30種不同的餡餅餡，最受歡迎的是最初的三奶酪餡餅。既然你到了那裏，你不妨點一批熱餅幹當甜點。把它帶走，否則你會和幾十個喝醉的大學生一起吃飯——除非這是你想要的氛圍。

曼迪的:當對煎餅的渴望在大多數人睡覺的時候襲來時，曼迪的家庭餐館每周營業五天，營業時間為晚上11點，周五和周六營業時間為午夜，它滿足了你從早餐到晚餐的任何幻想，比如羊角麵包早餐三明治、本尼迪克蛋和法式吐司。曼迪的招牌雞肉和華夫餅配上辛辣的嫩皮，配上香甜爽口的華夫餅，是一天中任何時候的一個不錯的選擇。

Parents-in-town餐館

Kkoki韓國烤肉:這俄勒岡州的韓國燒烤連鎖店是一個有趣的夜晚的有力選擇，尤其是當你帶著室友或朋友一起的時候。家庭會享用免費贈送的banchan(泡菜和醃洋蔥)，同時還會通過餐桌上的公共烤架盤，品嚐辛辣的厚切samgyeopsal(五花肉)和LA galbi(醃小排骨)。盡管食客們可以點一份蛋白質來燒烤，但在這裏你可以選擇吃到飽。專業建議:先點切得薄的牛腩，因為它煮得最快。此外，如果你已經超過21歲，而你的父母覺得很有趣，可以點一瓶燒酒，這是一種蒸餾的韓國酒，和這頓飯很配。Kkoki接受預定，所以一定要調用到前麵去訂一張桌子。

助教Ra Rin:如果你的父母更喜歡隨意的就餐，助教Ra Rin是尤金最好的泰國菜之一，距離學校隻有5分鍾車程。Ta Ra Rin是一個簡單的地方，提供複雜的香料咖喱和美味的麵條，以及餐廳特有的菜肴，如辣鯰魚。這家餐廳的菠蘿炒飯幾乎可以和菜單上的任何菜搭配。

咖啡館Soriah:位於第13大道折衷的歐洲餐廳主打西北時令農產品，比如烤茄子餡，或者經典老派菜肴，比如美味的黛安娜牛排，一種豐盛的牛裏脊肉，上麵澆上濃鬱的勃艮第和酸性的第戎芥末醬。雞尾酒也很不錯，招牌瑪格麗塔酒是人們的最愛。索利亞咖啡館接受預訂，所以一定要調用之前要保證有表。

宿醉的早午餐

牽牛花咖啡館在徹夜狂歡之後，沒有什麼比一頓豐盛得離譜的早午餐聽起來更好的了。牽牛花咖啡館這家餐廳距離校園約5分鍾路程，會滿足純素主義者和雜食主義者的需求，提供素食煎蛋卷等菜肴，裏麵塞滿了蔬菜和土豆絲，或者素食餅幹和肉汁配鮮味十足的蘑菇肉汁。作為尤金最古老的素食餐廳，牽牛花Café完美地使用了素食蛋白，製作了美味的早午餐菜肴，如法國吐司配厚查拉麵包或早餐墨西哥玉米餅，非常適合中午食用。最受歡迎的菜肴之一是三姐妹，一堆土豆和蔬菜，上麵澆上各種醬汁。所有的牽牛花果汁——胡蘿卜汁、橙汁和葡萄柚汁——都是從有機農產品中鮮榨出來的，非常適合在晚上外出後補充水分。

工作室一個咖啡館:這家餐廳位於距校園東側不到半英裏的地方，充滿活力，樸實無華，總是擠滿了宿醉的大學生。從房子改造成餐廳，工作室一個咖啡館裝飾著不拘一格的老電影海報，給空間一種複古的感覺。如果你想吃鹹辣的東西，墨西哥煎玉米卷是一種很棒的選擇，它是脆炸的玉米餅，上麵撒上荷包蛋和豆子，再淋上清淡的番茄辣椒醬。晨星早餐將豆豉或豆腐與炒蔬菜和鄉村土豆搭配在一起——如果想要清淡一點的話，這是一個不錯的選擇。

布魯克Jackson-Glidden /食者波特蘭

最後的建議

•UO街做這個為期一周的集市每兩年在奧大舉行一次，目的是支持尤金附近的當地餐車和小販。在秋季和冬季學期的第二周，帶一些現金到學校，這樣你就可以支持當地的藝術家，吃一些真正好的食物。

•周六市場:位於第8街，每周六上午10點到下午4點，200多名當地工匠、農民和廚師聚集在一起，為尤金帶來豐富多彩的當地食物和人才。午餐可以在Irie jamaica Kitchen點餐，那裏有一道香辣無比的猛扒雞，配上油炸的甜芭蕉，與之平衡。然後，買一些新鮮的農產品和藝術品，為你的周六有個好的開始。