珍貴的食品車陷阱廚房將打開一個新餐館在玫瑰園劇院

當說唱歌手米奇Vegaz開始巡回演出,他展示了在玩玫瑰園劇院church-turned-music場所,吸引了幾十年來本地和巡回演出。從下個月開始,他也會出售食品。陷阱的廚房將首次開放波特蘭在玫瑰園餐廳劇院今年5月,龍蝦披薩和紅燒的菠蘿碗。

Vegaz運行波特蘭分支陷阱的廚房,永遠流行的餐飲公司,波特蘭食品車,食譜線從瑪拉基書,和奧克蘭餐廳“打”詹金斯(或廚師打,或者Spankihana)和羅伯特·史密斯“新聞”。Jenkins和史密斯開始做飯和賣飯的史密斯的祖母的廚房回到2013年,建立了一個西海岸美食帝國賣炸雞的籃子和紅燒的碗在鏤空的菠蘿。人們喜歡史努比狗狗,D ' angelo,肯德裏克拉馬爾雇傭了陷阱廚房迎合派對和活動,所以當團隊在玫瑰園劇院伸出陷阱對場地內打開一個餐廳廚房,這似乎是一個自然的健康。

“玫瑰園劇院是全國最傳奇的旅遊地點之一,所以現在藝術家,球迷們可以享受美味的食品,“Vegaz說。“我們迎合很多名人,所以它與我們所做的相輔相成。”

接管彼得的房間空間底部的地板上,陷阱廚房玫瑰園將提供一些精選的購物車和餐飲公司:菠蘿碗裝滿了一堆燒焦的紅燒的牛排和海鮮,炸蝦和雞肉與mac和奶酪,其豐富的男孩和豐富的女孩三明治(陷阱廚房的阿寶'boy)。然而,餐廳空間的好處是擴張的能力。Vegaz說一次性特價將成為常規菜單的一部分,就像它的蘋果味,熏肉,豬排華夫餅幹或其龍蝦etouffee-topped切達幹酪灣Biscuit-style華夫餅幹。Vegaz尤其興奮披薩的新行,將頂部有龍蝦之類的東西。

“我們會做我們最受歡迎的菜肴從卡車上,和一些特價車我們不可能每天都因為空間,“Vegaz說。“我們想添加一些東西的人說他們想看但我們不會做。”

陷阱廚房玫瑰園通常會將服務分為兩個主要的菜單:白天,從上午11點到下午7點,陷阱廚房向公眾出售其食物在餐廳空間設置,日常菜單,包括4點到7點歡樂時光雞尾酒從隔壁的酒吧。在顯示,菜單將關注的東西適合深夜餐廳——鯰魚籃子,雞蝦籃子,漢堡,三明治。在幕後,陷阱廚房將成為場地的承辦酒席的旅遊行為,調整菜單根據人才的利益。

“藝術家,他們可以進來,我們可以滿足他們的需求,激起,然後我們會有一個音樂會的設置菜單發到網上,“Vegaz說。“我長大在玫瑰園——它的表演塗料能夠看到我們的品牌在一個曆史性的建築。”

陷阱廚房玫瑰園將打開星期五,5月13日8點NW第六大道。