Batterfish帶來炸魚墨西哥卷和麻辣鯰魚三明治田園詩

自Batterfish在2020年秋天,波特蘭人不得不去歡樂穀老板傑森Killalee風格獨特的魚和薯條。愛爾蘭廚師服務與薄的魚,額外的脆皮和house-cut芯片,驕傲從不凍結了額外的鬆脆和更少的石油。然而,球迷Killalee的產品將可以找到更多的中心位置在波特蘭,在第34 SE貝爾蒙特。Batterfish是開放的空間以前Char拉丁燒烤,並添加了一些發明新的菜單項。

Killalee完全過渡到新的空間,關閉現在的食品車和關注當前的風險。菜單將類似於車的,但是會有一些新內容,包括字符項Killalee的觸摸和全新的特色菜。除了筐煎鮭魚、鱈魚、蝦、鯰魚、新Batterfish將魚和薯片玉米煎餅:魚和薯條的食客選擇,與他的家庭製作一種調味醬,pico de蓋洛和卷心菜卷成一個卷餅。從本質上講,Killalee解釋說,他隻是取代袋或報紙通常包裝可食用的菜包。

另一項他的興奮與培根漢堡——他外套餡餅麵糊和快速薯條黃金,脆外觀和still-juicy內部,然後是與通常的漢堡麵包配菜。同樣地,他會提供受歡迎的麻辣鯰魚三明治,麵包與韃靼醬和辣卷心菜沙拉。炸魚和其他炸玉米餅將幫助菜單,和Killalee說他最終會炸玉米餅banh mi和牙買加混蛋雞的啟發,後者牙買加妻子的頌歌。的他會添加戳碗,夏天的酸橘汁醃魚,龍蝦卷特價,和更持久的素食選擇包括醃製和油炸豆腐,他學會了欣賞的東西搬到波特蘭。素食項目將油炸土豆炸鍋而不是分享石油與其他魚或肉。

過渡到字符空間相對容易,Killalee說,他會維護人員。然而,他會打開門室內座位,流感大流行期間Char缺乏的東西。用餐者可以享受啤酒和葡萄酒,包括愛爾蘭進口像Smithwicks,豎琴,,當然,吉尼斯,以及當地的啤酒。

商店將開放時間從上午11點到9點。,但Killalee說他想打開後,尤其是對貼吧的人群。

在愛爾蘭長大,Killalee多年參觀芯片商店與幾品脫,晚上出去後,想把能量相同的酒吧常客在他的商店。他第一次打開Batterfish在加州Peterson說,吃拉的盧卡斯Killalee油炸“洛杉磯最好的魚和薯條。“現在,他將爭奪波特蘭的標題。

現在Batterfish開放SE貝爾蒙特大街3336號。

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