這些是來自俄勒岡州的2022年詹姆斯·比爾德獎決賽選手

周三，詹姆斯·比爾德基金會(James Beard Foundation)宣布了2022年詹姆斯·比爾德獎(James Beard Awards)的入圍名單，這是該基金會在與大流行相關的兩年中斷後首次公布獲獎名單。總體而言，波特蘭在全國獎項中受到冷落，盡管Akkapong Earl Ninsom最終獲得了傑出餐廳老板提名;此外，該市還獲得了兩項最佳廚師提名:西北和太平洋類別。

今年2月，詹姆斯·比爾德基金會公布了2022名選手，其中包括七名俄勒岡州候選人:Ninsom (Hat Yai, Langbaan)的傑出餐廳老板，Thuy Pham (Mama Đút)的新興廚師，República的最佳新餐廳，Coquine的傑出服務，胡德河的Hiyu葡萄酒農場的傑出葡萄酒項目，Carlo Lamagna (Magna Kusina)， Vince Nguyen (Berlu)， Thomas pissha - duffly (Oma 's Hideaway)和Jonathan Jones (Epilogue Kitchen & Cocktails in Salem)的最佳廚師:西北和太平洋。在入圍的半決賽選手中，有三人最終入圍:尼森(Ninsom)獲得了傑出餐廳老板獎，拉瑪尼亞(Lamagna)和皮沙-達夫利(pissha - duffly)獲得了最佳廚師獎:西北和太平洋。Ninsom在2018年、2019年和2020年進入了優秀餐廳老板的半決賽名單;這是他第一次獲得該獎項提名。說到本地提名，這兩個都是該類別的第一次:Gado Gado在2020年被提名為最佳新餐廳，但pissha - duffly在今年之前從未被提名為本地類別;這是Lamagna第一次被提名。

在過去的兩年裏，詹姆斯·比爾德基金會重塑了獎項類別和提名慣例，回應越來越多的批評和審計這個組織和它的獎項。詹姆斯·比爾德基金會將於2022年6月13日在芝加哥宣布獲獎者。

•以下是來自俄勒岡州的2022年詹姆斯·比爾德獎半決賽選手
•以下是2022年詹姆斯·比爾德獎餐廳和廚師半決賽[E]

配料

1801東北凱撒E查韋斯大道，或97212 (503) 206 - 8778 訪問的網站

四方

Paadee

東南28大道6號，郵編97214 (503) 360 - 1453 訪問的網站

麥格納

俄勒岡州波特蘭克林頓東南街2525號 訪問的網站

四方

帽子Yai

基林斯沃斯街東北1605號，郵編97211 (503) 764 - 9701 訪問的網站

Oma的隱匿處

東南分區街3131號，郵編97202 (971) 754 - 4923 訪問的網站