一個新的酒吧提供漢堡,翅膀,這個周末燒烤開在阿爾伯塔省。零件和服務,接管了阿爾伯塔省玫瑰劇院對麵的斯特拉塔可空間,會有強烈的摩托車主題,安裝在室內自行車和一個菜單適合一個客棧。
零件和服務來自夫妻團隊布蘭登和林賽·裏德。兩人在波特蘭餐廳工作經驗——布蘭登在如今回聲和林賽在蔥屬植物和竹子壽司。但是新的酒吧布蘭登的靈感來源於對摩托車的熱情,導致他們之一moto-themed酒吧。“我們建立自己的一切,從表到展位,”布蘭登·裏德說。“表焊接金屬,還有大量的實木。感覺有點像摩托車店,但略有升高。“除了一些騎摩托車在整個酒吧,它還將為篩選賽事直播電視和舊摩托車電影一旦室內安全的餐廳了。
菜單,團隊是漢堡,雞翅,燒烤。聖人豪斯,他們花時間在著名的燒烤車馬特的燒烤,將作為pitmaster,吸煙胸肉、排骨、把豬肉和tavern-style漢堡和雞翅,包括水牛、辣的烤肉,garlic-parmesan。還會有素食選擇,包括可能的漢堡和熏portabella三明治。布蘭登·裏德說,目標是“把它真的很簡單,便宜,和高質量的人們可以有個美好的一餐和幾瓶啤酒支付20美元。”
除了午餐和晚餐菜單,周末也會看到一個10美元的早午餐盒祭,以四項從六到八個選項的列表。這些將鑿南部,餅幹之類的東西和肉汁,粗燕麥粉,香腸,熏肉,雞蛋,和法國吐司。所有項目都可以去,和的團隊將與交付服務。
的酒吧,顧客可以預期的吃水列表4啤酒,包括音標由零件和服務Labrewatory。雞尾酒也同樣很簡單,與一些知名的飲料有輕微的扭曲。飲料有moto-themed名稱;例如,名為內格羅尼酒變異的蘆葦和黑麥威士忌和Meletti amaro Moto Guzzi之後,意大利的摩托車製造商。飲料不得用於外賣在開放,但布蘭登·裏德說,他們會很快實現的服務。
目前,座位將被限製在一些人行道表帳篷和加熱器;將會有15個客人在開放的空間,但重點是外賣。戴麵具的食客可以在覆蓋酒吧。最初,時間將從早上11點到晚上10點在工作日,和早上10點到晚上10點周末早午餐運行,直到下午2點左右。
零件和服務將星期六開放,1月30日在阿爾伯塔街2940號。
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