箴糕點廚師帶來創造性的新麵包店東南下周波特蘭

東南波特蘭新來的酒吧王將添加一個有前途的新的麵包店的前提是8月6日。

麵包店在酒吧的國王將由技術熟練的糕點師凱瑟琳Benvenuti掌舵,他們帶來的經驗從洛杉磯的玫瑰咖啡廳和潘尼斯之家在舊金山。

從下周開始,麵包店將打開星期四到星期天從上午8點到下午2點——這是一個櫃台服務,現場與戶外座椅。

菜單上的甜蜜和美味的烘焙食品,加上房子麵包、炫耀Benvenuti flavor-pairing技能的天賦。這裏有一個抽樣的菜單項(弦外之音——注意,這隻是一小部分的完整的選擇):

甜蜜的

• 味噌核桃蛋糕粘饅頭
• 抹茶杏仁磅蛋糕有釉
• 棕色與蕎麥蜂蜜醬,黃油年糕和雅各布森吸鹽(無穀蛋白)
• 黑芝麻和白巧克力黃油餅幹有巧克力醬

風味極佳的

• 格魯耶爾幹酪和togarashi蛋糕4.50美元
• 蔬菜croque-monsieur:奶油蛋糕,味噌調味醬,烤季節性蔬菜,格律耶爾幹酪

超出了烘焙食品,預計濃縮咖啡飲料(冷熱)利用好咖啡的咖啡豆。

這不是唯一的項目Benvenuti作品——她也計劃一個甜甜圈店在市中心西南華盛頓和13大街。波特蘭的月度報告,在尚未命名的新商店將在幾周內(8月或9月),但那些尋求樣本一些Berliner-style甜甜圈就可以低著頭在周六和周日(8月1和2)每天從早上8點到中午,油炸大塊的麵團將1美元。

• 麵包店在國王決心打開8月6日酒吧(PDX月度)
• 欄王,東南波特蘭餐廳從烹飪權力夫婦,3月9日開放(EPDX)

欄王

東南6號大街726,或97214年 (971)346 - 3280 訪問的網站