波特蘭東南部的韓國雞尾酒酒吧和餐廳“狂歡”已經永久關閉

“Revelry”是一家時髦明亮的雞尾酒吧，專門提供韓國酒吧小吃、風味燒酒和深夜DJ舞蹈，已經永久關閉。在社交媒體上發布的一封衷心的信中，老板們描述了一個越來越熟悉的原因閉幕，作為新的COVID-19保持社交距離指南酒吧會從48個座位增加到12個左右。

據合夥人埃裏克·鮑勒說，這個決定是幾天前做出的。盡管房東提出將停車場的一部分改造成露台座位，但那裏的容量不足以維持營業。鮑勒說:“房東太酷了，這真的讓我們重新振作起來。”“但當卷尺出來後，我們移動了東西，我們意識到:就是這樣了。在這樣一家小餐館裏，人與人之間有六英尺的距離，人們坐得很近，沒有足夠的空間來擺足夠的桌子。沒有櫃台或酒吧座位，我們就少了20個座位。”

鮑勒還指出，波特蘭的天井季節不夠長，不足以使天井模式可持續發展，尤其是在繁忙的馬丁·路德·金大道上有一個停車場。晚上10點宵禁也是一個問題，因為酒吧將失去“黃金時段”，但即使在第二階段，延長午夜宵禁，鮑勒說，14個左右的座位仍然太少。

Revelry於2016年開業，是著名的Relay集團在西雅圖的第一家波特蘭餐廳。Rachel Yang和Seif Chirchi與當地酒吧老板Eric和Karen Bowler合作，為他們的餐廳Joule和Revel培養了一批忠實的粉絲。波特蘭每月命名今年的“新星餐廳”他說，這家餐廳是一家“高級風格的複古會所”，“決心將美味的食物與波特蘭設計和音樂中的神韻結合起來，這種神韻在我們的用餐場景中往往缺乏。”餐廳的韓式炸雞這家餐廳也成為了主廚黛安·林的遊樂場，她在2019年被Eater Portland稱為“後起之秀”。Lam在波特蘭也有自己的計劃，很快就會到來。

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