在冠狀病毒危機之後，薄薄帝國無限期關閉

薄薄帝國也加入了餐館的行列無限期地關閉由於冠狀病毒大流行。五家薄薄餐廳——薄薄、薄薄西北和三家薄薄永前哨店——一直營業，因為規定限製餐館的外賣和外賣，但是紐約廚師弗洛伊德·卡多茲去世後據報道，這家餐廳的老板安迪·裏克決定在“COVID-19危機期間”關閉所有餐廳。

裏克爾在Instagram上悼念卡多茲的去世並宣布關閉，他在帖子中寫道，巴巴餐廳團隊原計劃繼續營業，提供外賣和外賣服務，但卡多茲的突然去世“給餐飲業敲響了警鍾”，“我們都很脆弱”。他繼續說:“事實是，沒有辦法像我們上周所做的那樣，100%安全地部署一組工人來操作餐廳廚房，送貨上門。”“從本質上講，餐館都是近距離經營。”

他接著寫道，餐館預防措施的缺點，以及照顧員工健康和安全的迫切需要，他說:

雖然我們接受過清潔工作和嚴格遵守衛生法規的培訓，並針對大流行製定了嚴格的協議，但我們沒有接受過保護工作場所免受致命病毒侵害的培訓;這是受過專業訓練的醫學專家。我簡直無法忍受我們團隊的一個人為了準備一些雞翅而生病。

瑞克繼續敦促其他餐廳考慮同樣的措施，並提到救援包聯邦政府今天早些時候達成的協議。

• 博克博克(官方)
• 上周，一些曾經提供外賣和送貨服務的餐館已經關門(徒PDX)
• 開創性廚師弗洛伊德·卡多茲去世(吃紐約)