餐館老板彌迦書卡姆登最新的餐廳都是關於法國下降

餐館老板彌迦書卡姆登他的餐廳有一個過程openings-he喜歡事情簡單,便宜,快捷。通常集中在一個主要的事情,他稱之為“北極星”,不管那是一個典型的快餐漢堡像超級豪華,南方炸雞和Bae的雞,甚至素食冰淇淋,喜歡小Chkpea。下周,他希望這些成功將伴隨著他最新的地點:凱文•弗蘭奇的外賣,隻供外賣店建立在他最喜歡的三明治,法國下降。

餐廳的主要啟示是他愛的三明治和一個法國蘸波特蘭缺乏競爭力。“我開餐館,我要吃,“卡姆登說。“我就是喜歡法國下降。我不知道誰有過所有在法國在這個小鎮。其他城市有一個“最好的法國小鎮,蘸”和波特蘭沒有。”

凱文•弗蘭奇的美妙地命名為卡姆登的兩個哈威那犬,是進入空間前回家竹壽司的Quickfish在西南地區11日和斯塔克(年前卡姆登的短暫的跳狗)和功能四個法式蘸三明治。第一個是,毫不奇怪,一個牛肉三明治的汁液。而不是像牛裏脊肉,卡姆登主肋肉,慢烤的時間長達12個小時在低溫下“完美的結合烤箱中罕見的。“這是薄片的三明治麵包Dos或兄弟頂部有辣根奶油。“奶酪確實不屬於一個牛肉法國下降,“卡姆登解釋道。法律原則是,自然,由油汁。

其他三明治包括感恩節火雞浸受剩菜-鹽醃和慢火烤土耳其在同一包傳播與聖人黃油喚起假日填料,以及用自家製作的小紅莓果醬拌洋蔥醬紅莓醬“下架”。其附帶的權利是一個火雞肉汁變薄,繼續開車回家11月下旬吃飯的感覺。每天限量供應,卡姆登預計出售在午餐時間。

烤豬肉和西蘭花拉布肉三明治填寫選項,但素食者可以找到一個蘑菇法國與芹菜蘸根、茴香、山羊奶酪。卡姆登描述了素食蘑菇汁液作為一個鮮味炸彈與馬沙拉白葡萄酒和茴香花粉幫助照亮它。

邊是植根於東海岸熟食產品,但考慮到扭曲,就像一個土豆尼斯沙拉站在更“傳統”土豆沙拉、和茴香沙拉。

卡姆登承認有一個挑戰打開大流行期間,尤其是在現在大多空出市區;閉著的辦公室和旅遊幾乎不存在,其他地方正在關閉商店,不開放。他計劃在很大程度上依賴於速度的服務,優質的產品,大部分工作已經完成,後端與烘焙和切片,做一個三明治隻需要幾秒鍾。他把它比作一個經驗多你進出的時刻。

卡姆登還計劃在擁有強大交付存在通過第三方應用程序,並指出他的炸雞現貨Bae的不斷執行前交付的選擇之一。他的研究還表明,70%的城市交付出去兩英裏半徑從凱文·弗蘭奇的位置。三明治會在雙絕緣包裝,滾燙的汁液為這次旅行。

最後,他計劃與當地酒店目前沒有廚房,和將能夠運行三明治訂單交付給客人酒店大堂。即使最終餐廳重開,凱文和弗蘭奇的不會看到任何內部座位;它將保持嚴格的外賣和交付。

凱文,弗蘭奇的開放日期11月7日,並將從上午11點開到晚上8點。,周三到周日開始。餐廳的網站是很快,但是餐廳位於西南斯塔克街1122號。

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