庫利是關島和查莫羅食物的新棲息地

波特蘭的Cully社區新開了一家啤酒和腫塊店。Biba Chamoru Kitchen是一家專營關島本土美食的餐廳，在東北42街的一家新啤酒館旁邊開業了．

本周早些時候，俄勒岡州的報道稱，位於尤金的奧克郡啤酒廠已經在倫敦開業舊鹽市．該報還指出，現已關閉的餐車的主人埃德·薩布蘭(Ed Sablan)PDX671他開了一家專營查莫羅和瓜曼尼亞美食的聯合餐廳。早期的開業菜單包括油炸食品，如碎豬肉春卷和蝦餅，以及玉米湯和titiyas椰子奶大餅。

啤酒大廳主要專注於來自奧克郡的各種啤酒，從創新到標準的IPAs都有。大部分酒吧將供應尤金啤酒，但有11個酒吧將供應康布卡、蘇打水、蘋果酒等。Oakshire還計劃在停車場建造一個食品車吊艙和室外酒吧。

對於那些知情的人來說，薩布蘭已經是一個著名的名字了。他最初的手推車在國際新聞，從寫關島的太平洋日報和Saveur出現在食品網絡的食客，汽車，潛水．該餐車於2018年關閉，但Sablan繼續提供來自馬裏亞納群島的菜肴彈出窗口．薩布蘭尚未回複記者就餐廳全菜單置評的請求，該菜單仍在開發中;本報道將盡快更新更多食物細節。

•Biba Chamoru廚房(官方)
•尤金的Oakshire Brewing在Old Salt的故居開設了波特蘭東北部的啤酒大廳(O]
•人民的食物:波特蘭的餐車革命［Saveur]
•2018年夏季波特蘭最熱門的pop - up(EPDX)

Biba Chamoru廚房

俄勒岡州波特蘭東42大道5013號 訪問的網站

奧克郡啤酒館

俄勒岡州波特蘭東北42大道5027號 訪問的網站