波特蘭東南部的Hat Yai餐廳終於在周二開業了

的期待已久的第二地點波特蘭最受歡迎的南泰式餐廳終於在下周開業了。Hat Yai將於6月11日(周二)來到SE Belmont，這家餐廳與波特蘭東北部的原始餐廳有點不同，從辣醃貽貝到鮮竹咖喱蝦醬，應有盡有。

厄爾·尼森(Earl Ninsom)的休閑泰國餐廳Hat Yai是一家忠實的泰國餐廳波特蘭的38家重要餐廳比如紅蔥頭炸雞、馬來風味咖喱、辣味豬肉沙拉等，但尼森說，他希望新餐廳給人一種與眾不同的感覺。這家餐廳將會有很多新菜品，包括更多的海鮮和更清淡的食物(比如海鮮)他去年承諾）.

尼森想從泰國南部帶回他在波特蘭很難找到的最愛，包括鮮竹蝦醬和咖喱菜。“這是帽艾市的名菜之一，”他說。“我當時就想，‘我們需要把它放在菜單上。人們可以告訴我們，它很糟糕，我們會把它撤下，但希望人們喜歡它。’”

因為餐廳是在夏天到來時開業的，Ninsom的開幕菜單還包括一些冰湯，包括冰湯kanom jeen還有魚丸和冰鎮薑黃湯。這家餐廳還將推出Ninsom 's的幾款小菜，包括在他著名的泰式品嚐菜單Langbaan首次推出的醃製貽貝，配以辛辣香草和發酵液。

接下來，Hat Yai的第二家店可能會開始提供餐桌服務，並提供一些進口木炭烹製的食物，但目前，波特蘭應該可以期待與東北波特蘭(Northeast Portland)最初的餐廳相同的櫃台服務風格。Hat Yai 2.0酒店位於貝爾蒙特大街605號。

•帽子Yai(官方)
•Hat Yai 2.0將提供蔬菜、餐桌服務和肘部空間(EPDX)
•所有Hat Yai之前的報道(EPDX)

Hat Yai SE Belmont

俄勒岡州波特蘭，貝爾蒙特大街605號 訪問的網站

四方

帽子Yai

基林斯沃斯街東北1605號，郵編97211 (503) 764 - 9701 訪問的網站