跟蹤現代勞動權利運動在波特蘭的餐廳

2015年,工人在太平洋西北鏈Burgerville開始建設將成為該國第一個聯邦政府承認快餐聯盟。它花了三年時間從這一點成為聯邦政府承認,從一個商店92和鮑威爾。

年後,幾個波特蘭餐館,麵包店和咖啡店有工會、罷工,爭取工人保護麵對COVID-19大流行和極端天氣。世界產業工人的波特蘭章已經開始重點發展食品服務工人工會通過改變改變PDX。廚師和食品服務人員已經開始合作的餐廳和酒吧,而其他餐館已經改變了他們的商業模式,包括利潤分享選項。工人在高調的波特蘭巫毒甜甜圈等品牌試圖得到聯邦政府的承認,小餐館都有進行自己的集體行動,罷工。飯店工會已經在全國獲得蒸汽,但波特蘭成為現代勞動權利運動的焦點在食品服務行業。

下麵,發現背後的故事一步一步波特蘭的爭取工會餐廳的現場,從第一個罷工到最新的選舉。