波特蘭的早午餐遊戲繼續升級:小酒館從James-Beard-winning餐廳情侶格雷格·丹頓和加布裏埃爾Quinonez-Denton將提供一個全新的早午餐從這個星期六開始,4月13日。
小酒館艾格尼絲的早午餐菜單是滿歐洲經典幾太平洋西北掘金,從一個傳統的法國煎蛋卷罰款草格魯耶爾荷包蛋搭配羊肚菌和蘆筍。一個rosti——本質上是一個哈希布朗蛋糕到與煙熏鮭魚,荷包蛋,蛋黃醬;經典的法國醬也出現在小酒館的牛排和雞蛋,附帶一個烤牛排和薯條的選擇或土豆lyonnaise。在真正的波特蘭時尚,餐廳也將有一個早餐,洛杉磯布羅德或美味的,布滿了巴約訥和熏火腿,布裏幹酪,烤梨、麵包,酸奶,和麥片。在甜美的一麵,小酒館艾格尼絲將吊索一些糕點,包括almond-orange博斯托克——有點像耐嚼,dry-ish法式吐司,bittersweet-chocolate-and-Armagnac-prune咖啡蛋糕。
小酒館艾格尼絲去年早些時候在打開Superbite,這對夫婦的實驗餐廳建在策劃,按菜單點菜。這家餐廳了全國的關注純正的法國菜,一個鍾擺擺動遠離它的前身。晚餐菜肴的餐館帶來幾早午餐菜單,包括洋蔥湯、雞肝慕斯,午餐時間隱藏的痛苦,法式吐司配一個可選的鵝肝,也使得一個外觀。如果它的午餐和晚餐狂歡是任何指示,小酒館艾格尼絲將提供另一種奢華,華麗的早午餐後布拉德和聖傑克早上的新服務。早午餐在小酒館艾格尼絲從上午9點到下午2點,周六和周日。看一看早午餐菜單:
•小酒館艾格尼絲(官方)
•小酒館艾格尼絲(Facebook)
•以前的小酒館艾格尼絲覆蓋(EPDX)
•炸雞吃炸玉米餅到達布拉德的早午餐(EPDX)
•西北波特蘭餐廳聖傑克將開始服刑過於奢華的新早午餐(EPDX)