終於,瑪雅色鬼將在她的炸雞櫃台把煎鍋那邊這個星期六。南部的櫃台服務餐廳,提供午餐上午11點開始。將吊索鯰魚,烤辣椒通心粉和奶酪,和三個簡麵團建築風格的脆皮家禽——又名前Delphina麵包店的空間。
色鬼首次宣布計劃通過通訊更新2017年10月開一家餐館。她的彈出,美,已經是一個感覺:吃叫色鬼之一2016年“年輕的槍,”一個國家的30 30歲以下餐飲業。several-course晚餐到無數的故事:浪子記憶與她的奶奶做飯,南方的曆史和阿巴拉契亞的食物,偶爾bean或綠色隱藏在背後的背景即將燉蔬菜。
那邊將更快,與各式各樣的權利炸雞選項、三明治和她underdog-stunner蔬菜盤子bacon-braised羽衣甘藍和冰山與pickled-ramp-and-buttermilk醋沙拉。炸雞有三個品種,重新在幹燥的香料混合,浸泡在北卡羅萊納的風格醬,或者泡進辛辣的豬油,餅幹或麵包。對於那些標題出門,餐廳提供了一個57美元外帶桶用整雞,四個餅幹,16盎司的雙方country-ham-braised嬰兒青豆和卡羅萊納金大米或回歸卷心菜沙拉。
自菜單上線今年1月,浪子發現自己一個糕點師和雞尾酒設計師來處理剩下的;薩拉瓦特,以前一個糕點助理小鳥,將切片麵包的三明治和蛋糕,而凱特·博爾頓可悲的是短暫的美式咖啡,介紹了混合飲料。博爾頓的菜單玩經典的飲料,南部為她添加起泡升至薄荷朱利酒常禮帽和添加澄清白脫牛奶給她一場颶風,颶風瑪雅。餐廳也將服務於心愛的Meemaw的茶,香桃茶與月光飆升。
餐廳,設計的眼睛和麥奇吉爾設計發揮其豐富的自然光線,陽光明媚的配色方案,與森林綠色、陽光黃色,和淺藍色的整個空間。藍色是點頭經典的玄關天花板在南方,為了避邪,融入天空。餐廳去更遠的天空多雲的當地藝術家的壁畫主題以斯拉的屁股合夥人之一,紮克Lefler兒時的朋友。
櫃台,一個大的菜單板暗指經典的感覺肉和三整個南方跡象,食客點菜像炸雞三明治。訂購後,客戶可以讓他們去餐廳的36個席位在不同橡木表和一個大型的人行道,或者他們可以抓住一個餐廳的座位煤渣砌塊酒吧——“可愛,但一個鄉巴佬,就像我一樣!”她說。
行,浪子計劃恢複服務美晚餐在後麵的房間,開始在那邊早午餐服務,與菜像石磨粗燕麥粉鯰魚和番茄肉湯以及餅幹的早餐三明治和酵母與蘋果煎餅黃油和糖花生。但首先,炸雞,haint下藍色的天花板。看看在那邊的如下:
•那邊(官方)
•那邊(Instagram)
•了解那邊的一切,從瑪雅浪子的炸雞餐廳(EPDX)
•瑪雅色鬼傳入的餐廳的菜單在這裏(EPDX)
•突破彈出美宣布實體餐廳(EPDX)
•這是一個南方的事情:為什麼那麼多玄關天花板是藍色的(《華盛頓郵報》]
•我們的意思是當我們說“肉”“n”三個(南方生活]