新朋克酒吧將Bourbon-Syrup-Drenched煎餅,直到淩晨2點30分

一個新的酒吧開放在貝爾蒙特,雞尾酒朋克樂隊的名字命名,南部油炸廚師霍金的早餐食品,直到淩晨2點30分,前後天井在戶外用餐。8月1日開張,黑心病將填補最近空出野生放棄空間,提供早午餐在貝爾蒙特二十多年。

主人賈斯汀國王,曾經擁有關閉Luchador阿賓娜,與兩個長期波特蘭,古董和“房地產經紀人麗莎陌生人小雞快照屋貨車“喬斯林院長。團隊原計劃開一個音樂會場,但當傳奇早午餐咖啡館關閉,這個團隊感到有義務介入。“我們都在波特蘭多年來,我一直在波特蘭20年來,我們知道我們必須抓住它才變成了一個聯排別墅什麼的,”國王說。“我們看到我們喜歡關閉,所有的地方,我們想創建一個最後致敬老波特蘭。”

致敬的一部分將音樂:三個都在80年代朋克的場景,所以配樂將堅持老朋克和“80年代的新浪潮。雞尾酒會被指定為樂隊。不會覺得自己老了波特蘭的一件事是可能的食物:新奧爾良廚師布萊恩麥克奈特將男人燃燒器,烙烙餅和加載本篤炸雞。“我想避免做重複的每個人都在做什麼現在,南方風格的食物,但是它自然地出現在他的烹飪,”金說。廚師已經計劃與波旁楓糖漿煎餅,蝦和粗燕麥粉,一個自製的餅幹和炸雞,本尼迪克特和典型的克裏奧爾語菜雞蛋Sardou,奶油菠菜和洋薊。投手的血腥瑪麗,作品也將含羞草酒吧衝洗這些雞蛋和煎餅。對於素食者和嚴格素食者,餐廳也將豆腐打亂和其他無肉。黑心病將位於SE貝爾蒙特街2411號。

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