期待已久的一天很近:蛋白石酒吧和毗鄰的拒絕作證美籍意大利餐廳明天正式開始歡迎客人,8月8日,614年在西南公園大道首次報道了6月份吃、蛋白石和拒絕作證微波的款待,一個新的餐飲集團涉及ChefStable的庫爾特·霍夫曼(牛、忠誠的軍團)的成員閃電酒吧集體(再見,再見,重疊)。
得到一個先睹為快在1000平方英尺的蛋白石在上麵的照片中(看到拒絕作證的黑暗,den-like內部在這裏)。
從鄰近的拒絕作證的廚房,由廚師馬克·巴雷特,蛋白石可以早上早餐碗和墨西哥卷,在6:30開始。,當地人和客人檔案的酒店。午餐上午11點開始。,“全天”菜單從3點關閉,提供許多經典麵食;還有素食主義者和beef-y漢堡,後者和茴香喜歡和年輕的帕爾瑪在迷迭香包。
重疊酒保賈斯汀·迪亞茲設計了雞尾酒菜單。“香豌豆”伴隨著Olmeca女低音龍舌蘭酒,也是甜酒,黃色的黃綠色,石灰、橄欖油、蛋清,和“波旁複興”以利亞克雷格威士忌和混合ginger-pomegranate糖漿,和檸檬,柚子。雞尾酒運行12和14美元之間。
看看什麼蛋白石為當它打開明天上映首日菜單:
- 蛋白石(官方)
- 拒絕作證的老派美籍菜單和裝飾(EPDX)
- 以前所有蛋白石的報道(EPDX)