無穀蛋白寶石麵包店打開勞埃德區

在2006年,安妮和邁克米勒打開他們今天比爾是波特蘭的第一個專門的無穀蛋白麵包店,無穀蛋白的寶石(最初命名為共產黨的無穀蛋白),但多年來,他們專注於批發。現在的無穀蛋白的寶石有零售地點在百老彙140號聖,所以公眾可以試試它的甜甜圈,餅幹,蛋糕,無論是吃的還是好。

米勒斯推出的無穀蛋白寶石麵包店當他們的女兒被診斷出患有乳糜瀉,所以他們認真對待穀蛋白交叉汙染,所表現的麵包店的GFCO認證。“這個零售商店我們興奮地提供新種類的糕點,我們沒能做批發,”安妮·米勒在新聞稿中寫道。新項目包括軟椒鹽卷餅、肉桂卷和季節性的特色菜。

連同其all-gluten-free烘焙食品,零售位置服務水大道咖啡,珍珠茉莉花茶和其他飲料。無穀蛋白寶石現在開放周三到周五,從早上7點到下午3點。周六和周日,從早晨8點到下午4點。

• 無穀蛋白的寶石(官方網站)