後破碎Reddit,Gabagool食品車一直在一個繁華都市的地下發現意大利街頭食品在N密西西比大道上,今年早些時候,它關閉,宣布計劃去磚和迫擊炮。現在家庭瑞安·謝爾曼告訴人他簽署了租賃N倫巴第大街7955號,近了休閑酒吧和媽媽聖靈魂小屋。Gabagool可以開始服務於新鮮pastas-including cult-worthy風味一樣意大利街頭食品早在10月中旬。
謝爾曼說,“我是一個高大的家夥,我很興奮的卡車我不能站起來。另外,聖約翰棒極了,我們興奮地給社區帶來一個新的食品選擇。”
不僅僅是麵食,謝爾曼和他長期的商業夥伴彼得•菲舍爾以製造piadina,意大利三明治用未發酵的麵包。“我們是唯一在城市服務,我相信,”謝爾曼說。在聖約翰,謝爾曼和費舍爾說,他們將把主要菜單項但添加新的麵形狀,更多的主菜,更無穀蛋白,素食者,和孩子們的菜。
Gabagool也將帶來一種新的服務模型。訂購櫃台後,選擇關閉您的賬單或把它打開。選擇後者,服務器將繼續檢查表上帶飲料和食品訂單。
1300平方英尺的餐廳將中型,43個席位在室內和30在庭院外。謝爾曼說Gabagool會有一個完整的酒吧集中在啤酒和葡萄酒小雞尾酒菜單。目前,它正在考慮一周七天的午餐和晚餐服務。建築應該在下周開始,你可以跟隨Gabagool臉譜網和Instagram。