在一個通訊郵件早昨晚,Muselet的羅恩Acierto寫道,他關閉他的南方海濱周六晚上晚飯後服務。
在生意中僅幾周後,美食餐廳已經獲得榮譽和良好的壓入2015年7月,葡萄酒愛好者將其命名為100年這個國家最好的酒吧之一。
但是在他的告別郵件,Acierto說,食品和飲料沒有匹配的位置很多波特蘭人很少開車,有軌電車或者騎自行車去。
食客可以下降最後玻璃或最後的晚餐本周任何一天除了周四,當餐廳的封閉的私人事件。
從電子郵件、完整:
我遺憾的告訴你,我將關閉Muselet服務結束時周六,7月16日。
Muselet我們創建並相信,作為商業原因主要是不可持續的相關位置。
我們將接受預訂一周除了周四當我們為一個私人事件將被關閉。
好消息是,令人難以置信的員工,我們完成了我著手做的:創建一個美麗,舒適,複雜的地方最高標準的食品、葡萄酒和服務實踐和完善每一天,在每一個表,與每一位客人,與偉大的驕傲和快樂,聰明的人致力於的享受和分享生活的欲望。“我希望我有一美元的每一聲歎息,每一個神魂顛倒,每一個快樂的呻吟和喘息的喜悅,每一個微笑,每一個狂歡,每個分級星標由很多狂喜的客人。
仍然,我愛這個更重要的是我所做的工作,我將繼續這樣做。Muselet是我人生一個裏程碑在波特蘭的餐館,我認為一個重要時刻的場景。我很自豪我的專門的工作人員和我們所做的在一起。
我要好好休息,注意吸取的教訓和前進。我已經參與的概念發展為一個令人興奮的新項目可能成為下一任Muselet回家。
你的欣賞、鼓勵、忠誠和支持意味著我的一切。我珍惜我們的友誼,期待娛樂你很快在一個新的和更好的地方。
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