大衛•馬查多的公民Eastlund貝克現在開放的新酒店

兩個餐廳的第一勞埃德區是新奇的酒店Eastlund今天早上輕輕地打開。經驗豐富的廚師/餐館老板大衛•馬查多Nel先濤公司隻是打開了大門公民貝克,他的明亮和通風的麵包店和咖啡店酒店的一樓。

咖啡來自Ristretto烤肉爐,所有的麵包和糕點都在房子裏,包括法國長棍麵包,levain滾球由完全或半幅,佛卡夏。糕點從羊角麵包和丹麥到鬆餅、烤餅、肉桂卷和蘋果餡餅。還有一個小的餅幹,撻,一個旋轉咖啡蛋糕。

咖啡館是今天有限的菜單,但計劃提供的完整列表明天開始早餐和午餐的菜肴。喜歡和housemade格蘭諾拉麥片酸奶有簡單的選項,或豐盛的熱早餐紅色法蘭絨散列和荷包蛋。吃午飯,希望彙合沙拉喜歡蝦仁白豆,洋薊、豌豆;“三明治好喜歡烤牛肉西紅柿蜜餞和芝麻菜;或熱,定做的三明治porchetta與薩爾薩佛ciabatta輥。

快樂時光菜單途中,是第二餐廳Altabira。馬查多願與16開他的頂樓酒館水龍頭和屋頂甲板6月15日。

貝克:東北大大街1089號,波特蘭;503-963-3610。時間:星期一到星期五早上六點半到下午6點。,星期六和星期天早上7點半到下午4點。