Muselet該餐廳位於Ardea大樓內，主打葡萄酒的高檔餐廳現在開始供應晚餐。光線充足的空間排列著窗戶，可以俯瞰MAX線。裝飾集中在深色中性背景與大膽的紅色和紫色流行。
主人羅恩Acierto曾在多家高檔餐廳擔任總經理和酒管員，包括藍小時，露西爾，出發，喬裏在紐伯格的艾利森旅館。有了他的背景，難怪Muselet(以包裝香檳軟木塞的籠子命名)會有強烈的葡萄酒主題。廚師格雷格到過去18個月裏，他一直是賈斯汀·伍德沃德(Justin Woodward)在Castagna餐廳的得力助手左派人士季節性菜用當地的食材製作，比如野紫芥末醬;現場大蝦配林中雞菇和花旗鬆;和牛肉排配芥菜，鬆奶油，花椰菜和榛子。
您可以查看更多細節和打開菜單在這裏．
Muselet波特蘭市邦德大道西南3730號。營業時間:周二至周六下午4點關門。