產生行後再將生活七個月關閉

的新聞去年秋天震驚了城市:艾倫·戴維斯是關閉always-bustling產生行咖啡館後40年的運行。它沒有意義。盡管網絡的立交橋下不為人知的位置在中央工業東區,做的很好,由於其長期忠實的追隨者,陽光明媚的庭院,和偉大的啤酒項目。但戴維斯的原因是個人,不是金融,這就是為什麼他隻是關上了門一個“擴展中斷”,而他尋找新主人誰能拿起火炬他再也無法攜帶。是這樣的時代終於到來。

上周,戴維斯產生行出售喬什·約翰斯頓和詹姆斯•霍爾、兩個餐館老板那些被證明有記錄的振興和波特蘭保護機構,第一水稻的酒吧和燒烤市中心,最近卡迪拉克咖啡館在百老彙。兩人還擁有三種流行的酒吧代表自己的原始概念:北45酒吧在西北21日大約33SE貝爾蒙特,車站在阿爾伯塔省。產生行,似乎是在良好的手中。

”阿蘭告訴我他很多關心行,”Johnston說。“他說如果不是我們,他不會向任何人出售行。他要放棄,出租空間。所以他很興奮。”

約翰斯頓說,他致力於將最好的生產行,而不是把它變成不感興趣。“這是其中一個波特蘭機構,有這樣一個偉大的和忠誠後,”他說。“我真的想要恢複它。我們要收集盡可能多的信息,讓每個人都想要的東西。啤酒項目一直是傳奇,所以我們想帶回一個非常強大的啤酒項目。當他重新塑造艾倫帶來了一個非常強烈的威士忌計劃,對此我們感到很興奮。至於食物,我們想要找出工作很好,反饋和建議,讓人們產生回行。"

餐廳幾乎是交鑰匙,但約翰斯頓說,他們正在計劃一個項目之前,門開了。“我們移動。最大的失敗是廚房的配置,他們無法跟上訂單當事情變得忙碌。我們要移動罩,這是一個三到四周的項目。”It'll also take a little time to clean up, take inventory, and hire and train staff. Johnston says they're looking at打開門一段時間。

”的地方是美麗的和已經建立,它有唯一很好的庭院在該地區,”他說。“我很興奮火炬傳遞。我想把它帶回來,少來這公園。”