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在斯坦普頓咖啡總部去幕後

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歡迎回到未經過濾的列由艾米麗·麥金太爾,探索了新的,舊的,未來的世界上最具活力的咖啡的場景。

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艾米麗·麥金太爾

越來越多的咖啡帝國的大門是很難找到,其風化處理失去了豐富的棕色的木頭。總部在SE鮭魚街100號斯坦普頓咖啡烘焙機捕獲白手起家的美國夢的本質。公司開始小,創始人杜安索倫森沉沒畢生積蓄到他在1999年第一次在SE分部街商店,最終在國際範圍內射擊向上爆炸一輪大規模的投資,建立了水牛品牌在知識界和藍瓶在公眾意識。

品牌咖啡館、roasteries和訓練設施在波特蘭,西雅圖,洛杉磯,紐約,與衛星設施在華盛頓特區和奧斯汀。不過,斯坦普頓開始在波特蘭,斯坦普頓繼續統治,東南和西南四個咖啡館,和無數的當地商店不僅利用本地烘焙咖啡,但也的培訓和技術支持是斯坦普頓帳戶。

任何知名品牌在神秘遊,斯坦普頓。木門背後發生了什麼?跟我走,找到答案。

在進入斯坦普頓附件,你麵對著一個寬敞的介紹咖啡的曆史與現代並存咖啡準備在泡酒吧,在那裏你可以品嚐任何全豆咖啡之前購買。

“我們實際上乒乓球在這裏,所有的時間。一些人瘋狂的好!”黛安娜Aylsworth說冷啤酒。

所有新斯坦普頓咖啡師進行強製twelve-week訓練。優勢斯坦普頓賬戶訪問幾個層的免費培訓,第一層是強製性的。除了訓練之外,公司還提供設備和24/7技術支持在波特蘭地區,其客戶和有一個專門的車間/服務部門。

每袋斯坦普頓咖啡還舀,手工包裝在生產區域之前在郵件箱和送貨車。一旦你通過roastery生產地區,你會發現,這是奇跡發生的地方。

有很多的猜測的名字的起源斯坦普頓的標誌性濃縮咖啡混合,頭發彎曲機。答案很簡單:索倫森在周而複始的發廊開第一家店的名稱相同。最初的沙龍仍然掛在roastery跡象,俯瞰著60 - 90公斤Probat烤肉爐運行一周七天。

通常,樓上辦公室人聲嘈雜,但在這一天他們安靜。打破地區員工集思廣益,做筆記在辦公桌前。幾條街,在寒冷的釀造設備,粗短瓶滿印,包裝和交付,而斯坦普頓帝國擴張戰略融合的老派的魅力和現代創新。

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