Sellwood Buttercraft酒吧的眼睛5月中旬開放

過去10年來,米拉Woller,孟菲斯,田納西州。,has been kicking around in the front of the house at a handful of local restaurants, includingSerratto,熱那亞和赫爾利的,過去三年在生產和銷售自己的遺產按磅豬培根,以及BLT bocadillos,從她和她的丈夫的Maialino培根停滯不前的湖奧斯維戈農貿市場。

盡管她離開了背後的培根,bocadillos將扮演一個角色在Woller準確小板接頭。但真正的明星展示將是她的八甜蜜和美味的自製黃油她將使用的三明治,以及由塊出售。認為黃油加入香菜、烤蒜辣醬,以及一係列旋轉culinary-craft黃油,Woller將在與當地的廚師和食物車供應商合作。

當我們問她為什麼特別注意黃油,Woller上市的原因。因為她和她的丈夫喜歡娛樂,她決定開始嚐試使用自己的自製黃油的盤子。這是它是如何開始的。事實上,當她的朋友們會來,他們會問,“那麼我們今晚有是什麼樣的黃油呢?”

但她承認,她也感覺有點專業,所以她決定重新審視她的根源。在南方,她說,沒有人吃麵包用橄欖油——它總是黃油。

當它打開時,Buttercraft隻座位八(除了額外的戶外座椅),但櫃台服務餐館會有一雙站表空間多達14客人希望得到一個點心和一杯酒。

說到這裏,會有什麼200瓶可供選擇,除了少量的紅色和白色倒和三個工藝啤酒水龍頭。

排在菜單澱粉麵包店馬卡龍,奶酪板,奧林匹亞規定和Provvista熟食店的盤子和四個butter-centric bocadillos, Woller重新炮製,規模較小,“pocabocas”,由配對國家餡餅和牛至黃油或香蕉和巧克力奶油。

你可以查看瞧一眼她從Buttercraft菜單的臉譜網頁麵。

如果一切按計劃進行,Buttercraft是五月的第二個星期的車門將會打開。請繼續關注。

Buttercraft6664 S.E. Milwaukie大街,503-260-4628

Buttercraft,

東南Milwaukie大街6664號,波特蘭,或97202,美國