你注意到的第一件事是penants,數以百計的他們,幾乎覆蓋了每一寸的木板牆,跨越Stanich一樣多年的業務- 65。他們是一個多彩的窺視過去。但penants遠從都柏林三一學院,他們還提供了一個線索是什麼讓這附近酒館強有力的年複一年,每個人都是受歡迎的在這裏,無論你來自哪裏。
所以,在一個普通的星期六晚上6點。,紅色乙烯展位和旋轉椅子在酒吧開始充滿來自全城的人深入多汁的老派漢堡由新鮮地麵查克和滿溢的籃子刻花的薯條。有家庭孩子,老年夫婦抓住晚餐後一個繁忙的下午的差事,夥計們加油。宴會廳後麵,大約有60個家庭成員擁抱和大笑,慶祝。
當然,名人來了又走了(這是一個最喜歡的開拓者之一),小聯盟球隊已經長大了,但是,真的,沒有太大的改變在Stanich自喬治和格拉迪斯Stanich在1949年第一次打開漢堡店。和的方式正是如何總是能夠跟上時代。的真實性和社區意識你找到沒有過時。