更新:Muselet將於4月中旬開業，主廚威廉·哈珀不在

如果你想知道發生了什麼Muselet這家受全球啟發、受法國影響、以葡萄酒為主的餐廳將設在西南海濱的Ardea大樓。

在情人節那天，Muselet餐廳站在那裏，裝好了框架，裝好了電線，裝好了管道，等待著(就像幾周前一樣)來自市政府的最後檢查，然後內部裝修才能最終恢複。現在我們得到消息，他們通過了檢查，圍牆也豎起來了。“下一步是油漆和地毯，我們就可以搬進去了。”發言人傑弗裏·史密斯說。

老板/葡萄酒管家羅恩Acierto希望在四月初或中旬開業，並說要留意一係列試營業晚宴。 由威廉·哈珀(William Harper)擔任，他曾是現已關閉的Noisette餐廳的副主廚，最近又成為幕後二人組的一員Ippai的kaiseki-style彈出。

更新:史密斯現在說廚師威廉哈珀是在Muselet。目前還沒有消息表明誰將接替他的位置。

Muselet:地址:波特蘭S.W.邦德大街3730號，電話:503-706-4671,museletpdx.com