打開警報:史蒂夫瓊斯旨在釋放收盤3月16日

奶酪和啤酒或葡萄酒或蘋果酒是一件美好的事情,這就是為什麼Steve Jones使得他的人生使命給群眾帶來完美搭配奶酪和酒。首先,他給我們芝士棒2010年在SE貝爾蒙特,周一他計劃打開大門收盤市中心,他18-seat珠寶盒,奶酪盤壽司店處理。不僅如此,不到兩周後他會按時開迷你奶酪酒吧剝離,奶酪附件在下議院,啤酒廠當它打開在本月底。

在收盤,這是坐落在一個微小的450平方英尺的店麵堅實可靠的威士忌圖書館,你會發現30夠奶酪玻璃後麵排隊的調查吧。您可以選擇你心中的欲望,以及任何肉類,pickle-y, carb-y伴奏sushi-style計分卡。或訂單omakase,讓專家讓你大吃一驚。水龍頭的空間太小,但瓊斯是一個配對專家和將有一個嚴格的選擇精心挑選啤酒、葡萄酒、蘋果酒和為了酒瓶和酒杯。

至於他的夥伴關係下議院瓊斯說,他們預計在年底月開放。“業務在業務”體育一個175平方英尺的廚房窗口的客戶可以把他們的訂單從一個精簡版本的奶酪菜單欄:烤奶酪三明治,番茄湯,季節性沙拉,和芝士火鍋,再加上各種主題的奶酪和/或肉董事會所有創建共享的12水龍頭的比利時風格農舍啤酒。“非常酷的一件事是我們要處理一個麵包了小T貝克使用相同的酵母和啤酒麥芽法案,共享使用,”瓊斯說。

收盤(開幕3月15日):1126 SW榿木聖。波特蘭。小時將通過周三周日下午3點到晚上10點。,周四到周六下午3點到晚上11點。

奶酪在附件下議院啤酒廠(打開在3月底前),SE 7日和SE貝爾蒙特。