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俄勒岡州有很多餐館,酒吧,酒莊,啤酒廠,但有很多隱藏的寶石,大多數波特蘭人沒有發掘。幫助引導我們這些潛在的發現,我們招募了一些我們城市的許多食品玩家分享他們的建議我們稱之為一個反複出現的特征餐廳的機密。
在他被交易到開拓者從堪薩斯城2011年3月,木頭在中場傑克Jewsbury出去吃像像其他人一樣。
但是堪薩斯城以外的燒烤(“如果不是堪薩斯城燒烤,我甚至不會碰它,”他說),本機密蘇裏州人會頻繁的大盒子鏈幾乎主宰美國中西部的大部分地區。
所以最終在波特蘭是一個驚喜對他來說,不僅要感謝許多有才華的廚師和廚子,讓這個城市的餐飲場景蜱蟲,但實際上公眾渴望和要求獨立企業的支持。“這是驚喜地看到,”他說。
我們最近遇到了Jewsbury崗位實踐在普羅維登斯公園,他立即把地方列成清單,他隻是嚐試或喜歡頻繁,包括家庭Hopworks城市啤酒廠奧斯維戈湖的普羅旺斯,美味的n榿木約翰,他和他的妻子都喜歡Gorham的法國烤麵包和土豆布拉瓦。
我們聊天,很明顯Jewsbury真的早餐和午餐。
他,但比渴望更物流的煎餅和本尼迪克特。
“嗯,作為兩個孩子的父母,我的妻子和我不要出去盡管我們很想這樣。”
事實上,他說,有兩個女兒,六個和三個,他和他的妻子已得出結論,唯一一次他們不得不冷靜下來並重新連接之間的三個小時的跨度是9點到中午,當他們在學校或托兒所女孩。
但有一個聯合早期開始稱兄道弟,當他第一次來到這裏,住在堅實可靠村:馬科斯的咖啡廳和咖啡酒吧早餐,午餐和晚餐的地方都供應早餐。
“我們想保持簡單,”他說,並補充說“他們有這個偉大的焦糖拿鐵,可以給我自己的。”
他說,他和他的妻子不變的秩序和分裂一份煎餅,但時自己的主菜,他往往會傾向於他所謂的廚房的煎蛋和鱷梨三明治(加上番茄,傑克和蒜泥蛋黃醬)和秩序給他的選擇交換了香腸的鱷梨,他總是做的。
但是他說他總是尋找更多的嚐試,即使有一個有限的時間窗口嚐試它們。
如果你碰巧看到他購物或抓住錐女孩,禮貌地給他一個建議。