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阿迪朗達克椅子排成一行 東北岸 西部的聯合湖。
蘇茜普拉特/吃

在阿迪朗達克,吃喝無處不在

從帶甜甜圈店的自助洗衣店到啤酒廠,在紐約州北部這個風景優美的地區有很多餐飲選擇

視圖為地圖
阿迪朗達克椅子排成一行 東北岸 西部的聯合湖。
|蘇茜普拉特/吃

阿迪朗達克麵積超過600萬英畝,包括46座山(被稱為高峰),3000多個湖泊和池塘,以及幾十個城鎮和村莊,是美國境內最大的公共保護空間,也是美國最大的國家曆史地標,比約塞米蒂、大峽穀、黃石公園、冰川和大煙霧國家公園的總和還要大。

阿迪朗達克湖的中心是普萊西德湖(1932年和1980年冬季奧運會的舉辦地),戶外運動和娛樂活動主導著阿迪朗達克的活動,所有這些運動都能勾起你的食欲。大多數小鎮都至少有一家餐館,但該地區大部分必去的餐館都集中在普萊西德湖和薩拉納克湖區。該地區的美食可以被稱為“阿迪頓達克美式”——一種融合了新舊世界美食的當地風味,還帶有法國和加拿大的色彩(法式布丁愛好者們會高興的)。法國咖啡館,全天早餐店,位於曆史悠久的旅館裏的餐廳,在北部國家,每個人的胃口都有一點滿足。

注:餐廳按地理順序排列,從西到東。

疾病預防控製中心在COVID-19爆發期間對接種疫苗的食客的最新指導是在這裏;外出就餐對未接種疫苗的就餐者和工人仍有風險。請注意不斷變化的當地規定,並查看各餐廳網站上的任何其他限製,如口罩要求。找一個當地的疫苗接種地點在這裏

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洗衣板/甜甜圈店

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提供全方位服務的自助洗衣店與甜甜圈店結合在一起,乍一看似乎不是必去之處,但看看菜單可能會改變一些人的想法。這些新鮮油炸的甜甜圈有藍莓、巧克力、培根和肉桂等十幾種口味,幾乎比自助洗衣店本身更有吸引力。露營者尤其會發現這是他們的終極目的地:在森林裏呆了幾天後,把一堆衣服洗幹淨晾幹,一邊旋轉一邊大吃甜甜圈。

左岸咖啡館

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巴黎滿足北部國家在這個舒適的薩拉納克湖小酒館。新冠肺炎疫情後,這家咖啡館最近重新開業,仍然供應家常的、可分享的法國經典菜肴,如烤卡門培爾幹酪、熟食和奶酪板,以及三文魚醬和橄欖醬等醬料,以補充以法國經典為主題的葡萄酒菜單。有時會有現場音樂表演。目前隻在晚上開放,但在大流行前,它提供早餐、午餐和晚餐。

左岸咖啡館
左岸咖啡館結合了法國經典和北方鄉村的風格。
左岸咖啡館

大麥三明治

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這個薩拉納克湖的新成員是一個完美的地方,可以在船上,獨木舟上閑逛,或者隻是在湖邊。黑板上的菜單經常更換,但三明治好評如潮。最近推出的產品包括牛肉韋克(在雞毛韋克卷上塗辣根醬的烤牛肉)和烤火雞(火雞、生菜、番茄、洋蔥、培根醬、切達幹酪和酸麵團上的蛋黃醬)。沙拉和碗,以及啤酒和蘇打水都可以為完美的自己建造野餐。

達克小屋

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“Dack Shack”的菜單上有很多美國人最喜歡的漢堡、魚玉米卷、雞翅等(你好,煙熏培根魔鬼蛋),但不點受歡迎的Shack Mac’n Cheese幾乎是不可能離開的。菜單上寫著“奶油芝士秘方”,但也有龍蝦、培根、韓式五花肉和水牛雞等多種選擇。“薯條山”是小屋的菜式,想要為他們的度假租賃抓一些食物的食客可以去隔壁的簡單美食餐廳吃早餐和午餐,比如湯、沙拉和三明治拚盤。

早餐俱樂部等等。

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含羞草菜單可以享受普萊西德湖的觀點。rostis——一堆烤土豆,上麵放著培根、瑞士奶酪、蘋果、香腸和布裏幹酪,或者鹹牛肉和切達幹酪——在這裏也很受歡迎。還有一份本尼迪克特的菜單,孩子們(內心深處的孩子們)會喜歡宮殿煎餅,酪乳煎餅上麵有巧克力焦糖爆米花和各種電影糖果——部分收益將捐給街對麵的獨立影院。

鏡湖客棧

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位於普萊西德湖的心髒,曆史悠久的鏡湖客棧提供各種餐飲選擇。木鑲板的酒吧和周圍舒適的大廳是一杯葡萄酒和小盤子的完美選擇,而那些尋找更正式的晚餐前往View,酒店的高檔餐廳。街對麵是小屋,當地人和遊客都聚集在鏡湖岸邊,享受酒吧美食,精釀啤酒和日落雞尾酒。

麗莎G的

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Lisa G’s是家族幾代人的最愛,提供披薩、三明治和其他舒適的食物。帕爾姆雞肉用核桃香蒜醬調味,檸檬凱撒沙拉多年來一直是菜單上的主流。在繁忙的夏季,餐廳提供的常規主菜較少,這樣廚房就可以嚐試更多的特色菜,這些特色菜每晚都列在一塊牌子上。

車把處的液體和固體

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普萊西德湖的手工雞尾酒和創新的小盤子不同於鎮上的任何其他餐館。菜是用來分享的,菜單經常換;最近推出的菜品包括煙熏雞腿配西班牙辣香腸飯、羽衣甘藍凱撒配脆皮雞皮、烤蘆筍配菠菜、醃製檸檬、棕色黃油、辣根和小狄更斯奶酪。一道菜永遠不會從菜單上消失?炸球芽甘藍。這裏的雞尾酒是鎮上最好的,而且隨菜單的變化而變化,而且酒單上有很多東北地區的啤酒。

地球之鹽小酒館

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在Salt of the Earth,當地和當地的食材都被改造成了國際風味,菜單上有埃塞俄比亞辣蝦、奶油咖喱玉米土豆湯、烤豬排配米飯沙拉,沙拉用Kashimiri辣椒、幹木瓜、紅柿子椒、筍、薑調味,還配上紅茶椰子醬。

Big Slide Brewery & Public House

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北部地區首屈一指的啤酒廠之一現在在普萊西德湖(Lake Placid)郊區經營著一家適合家庭居住的小酒館。磚烤爐個人披薩和三明治總是在供應,最近的晚餐主菜包括像Chop It Like Its Hot(一種帶有玉米麵包、紅燒茴香和ale紅眼肉汁的斧式豬排)和炸雞和粗麵粉(一種帶有奶油切達幹酪和五花肉粗麵粉的炸雞胸脯,醃蘋果和楓糖雞汁)。最受歡迎的椒鹽卷餅開胃菜是當地烘焙的椒鹽卷餅,配上啤酒奶酪醬或楓芥末醬。用Big Slide的眾多啤酒之一把它吞下去。

阿迪朗達克啤酒廠
大滑坡啤酒廠是該地區最受歡迎的啤酒廠之一。
Big Slide Brewery & Public House

饑餓的鱒魚度假村

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饑餓鱒魚度假村位於通往一直受歡迎的白臉滑雪場的路上,坐落在充滿鱒魚的奧薩伯河岸邊,有兩種餐飲選擇。饑餓鱒魚餐廳保持了它的名字-鱒魚總是在菜單上,以煙熏鱒魚配辣根蒜泥蛋黃醬開胃菜或五種鱒魚主菜之一的形式(檸檬酸豆黃油鱒魚,篝火鱒魚配熏培根,鱒魚大瑪尼耶都是當前夏季菜單上的選項)。對於不喜歡吃魚的食客,菜單上還包括漢堡、牛排和意大利麵。喜歡吃野味的人會選擇用鹿肉和野豬填充的蘑菇或自由放養的鹿肋排。一個更隨意的餐,三明治,漢堡,和酒吧票價可以在r.f.麥克杜格爾的酒吧,被評為“美國十大釣魚酒吧”之一戶外生活雜誌。

四十個六

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一家名為“四十六”(Forty - Six)的餐廳是達特布魯克旅館(Dartbrook Lodge)和達特布魯克鄉村商品(Dartbrook Rustic Goods)背後的人開的,這家餐廳是向該地區的46座高峰致敬,在73號公路沿線的鄉村環境中提供午餐和晚餐。午餐包括三明治,如煙熏牛腩(瑞士奶酪、紅酒燉洋蔥和烤黑麥dijjonaise)和剛爬過一座山的漢堡(當地牛肉、佛蒙特州切達幹酪、生菜、番茄和洋蔥放在奶油蛋卷麵包上),而晚餐菜單包括烤大西洋鮭魚、燉雞肉和橄欖、素食辣豆腐壽司等。隨季節變化的菜單是由一個小的選擇開胃菜和甜點。

唐納利軟冰淇淋

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自1953年以來,Donnelly 's就以其超奶油的軟冰淇淋受到當地人和度假者的歡迎。櫥窗前排起了長隊——店內沒有室內座位——顧客可以在店裏50年代的原裝軟食機裏點當天要做的各種口味的食物。菜單上的口味每周都在變化,但在任何一周,除了香草和巧克力,還有水果口味(最近出現了藍莓和草莓口味),以及“驚喜周六”,那裏的口味是限量特色菜。

洗衣板/甜甜圈店

提供全方位服務的自助洗衣店與甜甜圈店結合在一起,乍一看似乎不是必去之處,但看看菜單可能會改變一些人的想法。這些新鮮油炸的甜甜圈有藍莓、巧克力、培根和肉桂等十幾種口味,幾乎比自助洗衣店本身更有吸引力。露營者尤其會發現這是他們的終極目的地:在森林裏呆了幾天後,把一堆衣服洗幹淨晾幹,一邊旋轉一邊大吃甜甜圈。

左岸咖啡館

巴黎滿足北部國家在這個舒適的薩拉納克湖小酒館。新冠肺炎疫情後,這家咖啡館最近重新開業,仍然供應家常的、可分享的法國經典菜肴,如烤卡門培爾幹酪、熟食和奶酪板,以及三文魚醬和橄欖醬等醬料,以補充以法國經典為主題的葡萄酒菜單。有時會有現場音樂表演。目前隻在晚上開放,但在大流行前,它提供早餐、午餐和晚餐。

左岸咖啡館
左岸咖啡館結合了法國經典和北方鄉村的風格。
左岸咖啡館

大麥三明治

這個薩拉納克湖的新成員是一個完美的地方,可以在船上,獨木舟上閑逛,或者隻是在湖邊。黑板上的菜單經常更換,但三明治好評如潮。最近推出的產品包括牛肉韋克(在雞毛韋克卷上塗辣根醬的烤牛肉)和烤火雞(火雞、生菜、番茄、洋蔥、培根醬、切達幹酪和酸麵團上的蛋黃醬)。沙拉和碗,以及啤酒和蘇打水都可以為完美的自己建造野餐。

達克小屋

“Dack Shack”的菜單上有很多美國人最喜歡的漢堡、魚玉米卷、雞翅等(你好,煙熏培根魔鬼蛋),但不點受歡迎的Shack Mac’n Cheese幾乎是不可能離開的。菜單上寫著“奶油芝士秘方”,但也有龍蝦、培根、韓式五花肉和水牛雞等多種選擇。“薯條山”是小屋的菜式,想要為他們的度假租賃抓一些食物的食客可以去隔壁的簡單美食餐廳吃早餐和午餐,比如湯、沙拉和三明治拚盤。

早餐俱樂部等等。

含羞草菜單可以享受普萊西德湖的觀點。rostis——一堆烤土豆,上麵放著培根、瑞士奶酪、蘋果、香腸和布裏幹酪,或者鹹牛肉和切達幹酪——在這裏也很受歡迎。還有一份本尼迪克特的菜單,孩子們(內心深處的孩子們)會喜歡宮殿煎餅,酪乳煎餅上麵有巧克力焦糖爆米花和各種電影糖果——部分收益將捐給街對麵的獨立影院。

鏡湖客棧

位於普萊西德湖的心髒,曆史悠久的鏡湖客棧提供各種餐飲選擇。木鑲板的酒吧和周圍舒適的大廳是一杯葡萄酒和小盤子的完美選擇,而那些尋找更正式的晚餐前往View,酒店的高檔餐廳。街對麵是小屋,當地人和遊客都聚集在鏡湖岸邊,享受酒吧美食,精釀啤酒和日落雞尾酒。

麗莎G的

Lisa G’s是家族幾代人的最愛,提供披薩、三明治和其他舒適的食物。帕爾姆雞肉用核桃香蒜醬調味,檸檬凱撒沙拉多年來一直是菜單上的主流。在繁忙的夏季,餐廳提供的常規主菜較少,這樣廚房就可以嚐試更多的特色菜,這些特色菜每晚都列在一塊牌子上。

車把處的液體和固體

普萊西德湖的手工雞尾酒和創新的小盤子不同於鎮上的任何其他餐館。菜是用來分享的,菜單經常換;最近推出的菜品包括煙熏雞腿配西班牙辣香腸飯、羽衣甘藍凱撒配脆皮雞皮、烤蘆筍配菠菜、醃製檸檬、棕色黃油、辣根和小狄更斯奶酪。一道菜永遠不會從菜單上消失?炸球芽甘藍。這裏的雞尾酒是鎮上最好的,而且隨菜單的變化而變化,而且酒單上有很多東北地區的啤酒。

地球之鹽小酒館

在Salt of the Earth,當地和當地的食材都被改造成了國際風味,菜單上有埃塞俄比亞辣蝦、奶油咖喱玉米土豆湯、烤豬排配米飯沙拉,沙拉用Kashimiri辣椒、幹木瓜、紅柿子椒、筍、薑調味,還配上紅茶椰子醬。

Big Slide Brewery & Public House

北部地區首屈一指的啤酒廠之一現在在普萊西德湖(Lake Placid)郊區經營著一家適合家庭居住的小酒館。磚烤爐個人披薩和三明治總是在供應,最近的晚餐主菜包括像Chop It Like Its Hot(一種帶有玉米麵包、紅燒茴香和ale紅眼肉汁的斧式豬排)和炸雞和粗麵粉(一種帶有奶油切達幹酪和五花肉粗麵粉的炸雞胸脯,醃蘋果和楓糖雞汁)。最受歡迎的椒鹽卷餅開胃菜是當地烘焙的椒鹽卷餅,配上啤酒奶酪醬或楓芥末醬。用Big Slide的眾多啤酒之一把它吞下去。

阿迪朗達克啤酒廠
大滑坡啤酒廠是該地區最受歡迎的啤酒廠之一。
Big Slide Brewery & Public House

饑餓的鱒魚度假村

饑餓鱒魚度假村位於通往一直受歡迎的白臉滑雪場的路上,坐落在充滿鱒魚的奧薩伯河岸邊,有兩種餐飲選擇。饑餓鱒魚餐廳保持了它的名字-鱒魚總是在菜單上,以煙熏鱒魚配辣根蒜泥蛋黃醬開胃菜或五種鱒魚主菜之一的形式(檸檬酸豆黃油鱒魚,篝火鱒魚配熏培根,鱒魚大瑪尼耶都是當前夏季菜單上的選項)。對於不喜歡吃魚的食客,菜單上還包括漢堡、牛排和意大利麵。喜歡吃野味的人會選擇用鹿肉和野豬填充的蘑菇或自由放養的鹿肋排。一個更隨意的餐,三明治,漢堡,和酒吧票價可以在r.f.麥克杜格爾的酒吧,被評為“美國十大釣魚酒吧”之一戶外生活雜誌。

四十個六

一家名為“四十六”(Forty - Six)的餐廳是達特布魯克旅館(Dartbrook Lodge)和達特布魯克鄉村商品(Dartbrook Rustic Goods)背後的人開的,這家餐廳是向該地區的46座高峰致敬,在73號公路沿線的鄉村環境中提供午餐和晚餐。午餐包括三明治,如煙熏牛腩(瑞士奶酪、紅酒燉洋蔥和烤黑麥dijjonaise)和剛爬過一座山的漢堡(當地牛肉、佛蒙特州切達幹酪、生菜、番茄和洋蔥放在奶油蛋卷麵包上),而晚餐菜單包括烤大西洋鮭魚、燉雞肉和橄欖、素食辣豆腐壽司等。隨季節變化的菜單是由一個小的選擇開胃菜和甜點。

唐納利軟冰淇淋

自1953年以來,Donnelly 's就以其超奶油的軟冰淇淋受到當地人和度假者的歡迎。櫥窗前排起了長隊——店內沒有室內座位——顧客可以在店裏50年代的原裝軟食機裏點當天要做的各種口味的食物。菜單上的口味每周都在變化,但在任何一周,除了香草和巧克力,還有水果口味(最近出現了藍莓和草莓口味),以及“驚喜周六”,那裏的口味是限量特色菜。

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