這長期的主人哈萊姆街購物車設置145街地鐵站的入口附近的商店很多個早晨7點左右,賣玉米粉蒸肉塞滿了黑豆,紅色和綠色摩爾,雞肉和奶酪,直到他們賣完了。標準tamal成本約3美元,而豐滿Oaxaqueno,雞肉或豬肉,一美元。

距離布朗克斯的狩獵點市場,以色列Veliz老板一直在美味和甜玉米粉蒸肉各種各樣的配料自2016年以來。他的配方來自於他的母親,從墨西哥的普埃布拉州搬到布朗克斯和包含一點小蘇打巨大但微妙的玉米價格4美元左右。試著簡單之版本,由土荊芥、墨西哥胡椒、洋蔥和番茄。

這明亮的橙色餐廳在東哈萊姆flautas picaditas,但這些不是菜,給玉米粉蒸肉Lupita它的名稱。配上辣椒蘸醬,這裏的雞肉和奶酪了玉米組合兩個區域配方,說合夥人卡特琳娜哈辛托的父親和母親來自墨西哥普埃布拉州格雷羅州和,分別。

這個同伴位置,看得我目瞪口呆,其市場兩個街區提供玉米粉蒸肉。但由於他們不是在菜單上,你必須問。辣的綠色豬肉雞肉或紅色版本特別大,3美元一片。

這瓦哈卡靜坐在澤西城山莊有一個豐富的早餐,午餐,和晚餐菜單和全年玉米粉蒸肉,紅色的,摩爾,包括弗迪斯和chileajo,每個2.75美元。如果你不是在上午10點。很有可能他們會賣完了,服務器確認。

這小店麵下東區生產玉米粉蒸肉六個時尚,大多數價格5美元。業主費爾南多·洛佩茲是少數tamal製造商之一的城市nixtamalize他的玉米,內核是浸泡在食品級氫氧化鈣被研磨到瑪莎之前幾個小時。艱苦的過程是正確地流行了玉米的原因在這裏,滿是辣椒雞和一摩爾波布拉諾椒聲稱呈深綠色,至少有20個不同的成分。

戴安娜和紮克Wangeman,該組織的所有者tortilleria尤其瑪莎,服務非常美味costras——玉米餅覆蓋在大型的鞘煮熟的瓦哈卡的奶酪。但是在下午3點之前到達餐廳。,一些真正優秀的玉米粉蒸肉等待。殼的瑪莎塞滿了豬肉在莎莎佛得角和奶油波布拉諾椒辣椒呈深綠色開始以每股8美元。他們最昂貴的由幾美元在這個名單上,但他們也很大:吃的首席評論家瑞安·薩頓單個tamal這裏本身就是一個合適的午餐。

在角落裏的維克多米尼加出名的餐館,這個墨西哥餐館賣玉米皮玉米粉蒸肉和Oaxaquenos充滿摩爾和紅色和綠色的薩爾薩舞。玉米粉蒸肉塞滿了豬肉不常見的在紐約的街頭推車——雞、奶酪和波布拉諾椒辣椒呈深綠色似乎統治最高——但在La Mesita他們未來的原因。大約4美元,這些密集的玉米富含纖維的和非常可口的肉。

這個玉米現貨前景公園附近夷為平地了流感大流行期間,從一個臨時站在傘的庇護一個半封閉的購物車:貨架上擺滿了餡餅、油炸餅,果餡餅,非常好色。預計玉米在平時的風格,隨著pulakles,純素食tamal從塞滿了綠豆的韋拉克魯斯,西葫蘆,黑豆,南瓜子、芝麻等。購物車設置在東部的交集百彙購物和弗拉特布什大道星期天下午1點左右,和星期六早些時候。

明白一些最好的墨西哥食物隻能在周末,因為這些玉米粉蒸肉雷耶斯從熟食店和雜貨店去表演。在運河公園坡的邊緣的酒窖和賣煎餅,早餐炸玉米餅,和barbacoa磅——都是偉大的,但對於一些城市的頂級玉米粉蒸肉,出現早期的星期六或星期天。之,雞摩爾,豬肉玉米粉蒸肉開始在3美元左右。