這似乎是原始的,但在一個明火煮食從來沒有更多的趨勢。例子:兩頂蓬的餐廳開在高檔曼哈頓西部複雜去年秋天——Mediterranean-leaning鄒鄒的丹尼·梅爾的詞我們是——是基於實彈做飯。是否受木炭烤架上灼熱的,隨地吐痰,或烤燃木爐,火焰烹飪給予額外的味道而不需要很多醬或脂肪。還有一個額外的好處,火照亮任何房間變暖的光澤。這裏是12點煽風點火。
健康專家認為外出就餐是一個高風險的活動未接種疫苗;接種疫苗可能帶來風險,特別是在地區大量COVID傳播。
閱讀更多收集柴火爐子周圍吃飯和發光的木炭烤架嗎
城市最近以色列食品波的一部分,大袞是最新的條目的餐飲集團還擁有節日Barbounia活潑漂亮的晨禱,已成為上西區的若斑點。木質的烤箱,700度,烤各種麵包,包括傳統kubaneh和濃縮酸奶。它還證明一個脆皮烤羔羊配黃瓜,日期,野生稻和香料的混合沙瓦瑪和整條烤黑鱸魚配蔬菜,辣椒、薑黃和酒誤事。
25年來,醫生從雷諾克斯山和社會上東區的各位聚集在溫暖的磚砌烤爐clubbish意大利餐館享受披薩,與檸檬百裏香海螯蝦,魷魚在煲豌豆和西紅柿醬。現在,集體氛圍延伸到一個廣泛的戶外加熱器結構,桌布,燈和鮮花。在你那裏,不要錯過《每日湯,肯定會抵禦冬天的嚴寒。
推土機集團餐廳的所有者在邁阿密,香港,和阿聯酋開設了第一家紐約餐廳——一個充滿活力的市中心的房間,已經吸引了當地的名人比如市長埃裏克·亞當斯——兩種形式的實彈烹飪,每個使用的混合和橡樹。創建一個圓頂比薩餅烤箱用磚頭組成的沙子和火山岩各種麵包,披薩和烤robiola奶酪,加上梨和鬆露蜂蜜。豆科灌木的阿根廷烤架,德州貨架,讓廚師同時煙和燒烤帶骨牛排,母雞的森林蘑菇,羊排,洋薊。
丹尼·邁耶任命廚師希拉裏英鎊、意大利前隨意點維克,他最新的風險,一個意大利餐廳集中在實彈柴火灶和燒烤了栗、楓木、柞木。各種各樣的菜單項是明火烤,包括整個鱒魚裝滿葡萄幹,鬆子,麵包屑,和雞肉搭配雞脂肪醋。麵食和選擇的小板塊包括anchovy-topped比薩比安卡也可用。
也出現在:
漫長的木炭烤架是放鬆的畫在這個切爾西剝離Soho現貨Shuka著名廚師阿伊莎Nurdjaja。她在一個開放式廚房廚師黎凡特的票價,駐紮在錨餐廳23-seat計數器,並受到讚揚傳授一個美味的烤焦從蓬鬆laffa到整個棘鬣魚,烤魚在金屬籠子。
菜單上的大部分由廚師布賴斯舒曼-以前米其林星級的水蘇屬植物——是感動明火。甜辣椒木炭烤雞翅卷曲起來;披薩被解雇的燃木爐;雞肉是熏山核桃和蘋果木之前被燒焦的燒烤;大頭菜是埋在燃燒灰燼軟化皮膚並添加風味。
工作等一係列頂級廚師托德英語,大衛Bouley等,大衛·伯克和勞倫Tourondel左勾拳,博比·他的食物網絡節目- Ed棉花開設了自己的典型的、舒適的西村餐廳,分為四個小房間。海鮮像branzino味噌、為了和蘑菇,和蛤賭場打扮與Guanciale柴火爐子煮熟。肋骨,隻提供在周末,燃木完成。
但丁被命名為世界上最好的酒吧後2019年,由世界上最好的50曆史意大利咖啡館打開seafood-driven餐廳但丁西村次年與木質的燒烤木炭烤箱和熱雞尾酒菜單適合每年的這個時候。的選擇包括木炭烤麵包組成與煙熏易怒的外麵和軟裏麵黃油和海鹽;charcoal-roasted大比目魚,烤兩分鍾超過600度的高溫。
整個乳豬熟燃燒的烤肉店方麵包括茴香,cippolini洋蔥和farro,是一個很大的吸引力在這個邀請Nolita餐廳被廚師和Marc Forgione前食品網絡明星。Spit-roasted羔羊混合成肉醬和湯圓,而魷魚、章魚、牛尾,披薩都是wood-roasted。“煮我最喜歡的方法是在後院的篝火,現在我在工作,”Forgione告訴食客。
廚師和廣受好評的食譜作者小姐羅賓斯在2016年開了她的威廉斯堡餐廳。雖然擅長意大利麵,有一個木質的燒烤,結果與卡拉布裏亞的辣椒蛤蜊等海鮮,蝦和茴香花粉、黑鱸和coal-roasted育空金土豆。
也出現在:
5工作時結識的夥伴不得了!酒館Ridgewood打開這附近發現一個燒木柴的爐子和木質的燒烤。在工作日,櫃台服務對麵包、點心和三明治的材料像porchetta和熏牛肉烤的增強。在晚上,它變成了一個餐桌服務的餐廳。在激烈的亮點:雞肉和弗雷斯諾辣椒調味;正麵蝦,肋眼牛排內部幹式熟的牛排。
也出現在:
運河這小酒館,開了伊恩·阿爾瓦雷斯前百福麵條酒吧和巴拉鎮瑞安。安古洛,法美小酒館的老板法國路易-黑色,圓頂,木質的烤箱,烤牡蠣merguez香腸,熏蝦(食者評論家羅伯特Sietsema建議唐寧殼),和雞肉。即使是華語片,否則傳統baccalau,實彈烹飪治療。
城市最近以色列食品波的一部分,大袞是最新的條目的餐飲集團還擁有節日Barbounia活潑漂亮的晨禱,已成為上西區的若斑點。木質的烤箱,700度,烤各種麵包,包括傳統kubaneh和濃縮酸奶。它還證明一個脆皮烤羔羊配黃瓜,日期,野生稻和香料的混合沙瓦瑪和整條烤黑鱸魚配蔬菜,辣椒、薑黃和酒誤事。
25年來,醫生從雷諾克斯山和社會上東區的各位聚集在溫暖的磚砌烤爐clubbish意大利餐館享受披薩,與檸檬百裏香海螯蝦,魷魚在煲豌豆和西紅柿醬。現在,集體氛圍延伸到一個廣泛的戶外加熱器結構,桌布,燈和鮮花。在你那裏,不要錯過《每日湯,肯定會抵禦冬天的嚴寒。
推土機集團餐廳的所有者在邁阿密,香港,和阿聯酋開設了第一家紐約餐廳——一個充滿活力的市中心的房間,已經吸引了當地的名人比如市長埃裏克·亞當斯——兩種形式的實彈烹飪,每個使用的混合和橡樹。創建一個圓頂比薩餅烤箱用磚頭組成的沙子和火山岩各種麵包,披薩和烤robiola奶酪,加上梨和鬆露蜂蜜。豆科灌木的阿根廷烤架,德州貨架,讓廚師同時煙和燒烤帶骨牛排,母雞的森林蘑菇,羊排,洋薊。
丹尼·邁耶任命廚師希拉裏英鎊、意大利前隨意點維克,他最新的風險,一個意大利餐廳集中在實彈柴火灶和燒烤了栗、楓木、柞木。各種各樣的菜單項是明火烤,包括整個鱒魚裝滿葡萄幹,鬆子,麵包屑,和雞肉搭配雞脂肪醋。麵食和選擇的小板塊包括anchovy-topped比薩比安卡也可用。
漫長的木炭烤架是放鬆的畫在這個切爾西剝離Soho現貨Shuka著名廚師阿伊莎Nurdjaja。她在一個開放式廚房廚師黎凡特的票價,駐紮在錨餐廳23-seat計數器,並受到讚揚傳授一個美味的烤焦從蓬鬆laffa到整個棘鬣魚,烤魚在金屬籠子。
菜單上的大部分由廚師布賴斯舒曼-以前米其林星級的水蘇屬植物——是感動明火。甜辣椒木炭烤雞翅卷曲起來;披薩被解雇的燃木爐;雞肉是熏山核桃和蘋果木之前被燒焦的燒烤;大頭菜是埋在燃燒灰燼軟化皮膚並添加風味。
工作等一係列頂級廚師托德英語,大衛Bouley等,大衛·伯克和勞倫Tourondel左勾拳,博比·他的食物網絡節目- Ed棉花開設了自己的典型的、舒適的西村餐廳,分為四個小房間。海鮮像branzino味噌、為了和蘑菇,和蛤賭場打扮與Guanciale柴火爐子煮熟。肋骨,隻提供在周末,燃木完成。
但丁被命名為世界上最好的酒吧後2019年,由世界上最好的50曆史意大利咖啡館打開seafood-driven餐廳但丁西村次年與木質的燒烤木炭烤箱和熱雞尾酒菜單適合每年的這個時候。的選擇包括木炭烤麵包組成與煙熏易怒的外麵和軟裏麵黃油和海鹽;charcoal-roasted大比目魚,烤兩分鍾超過600度的高溫。
整個乳豬熟燃燒的烤肉店方麵包括茴香,cippolini洋蔥和farro,是一個很大的吸引力在這個邀請Nolita餐廳被廚師和Marc Forgione前食品網絡明星。Spit-roasted羔羊混合成肉醬和湯圓,而魷魚、章魚、牛尾,披薩都是wood-roasted。“煮我最喜歡的方法是在後院的篝火,現在我在工作,”Forgione告訴食客。
廚師和廣受好評的食譜作者小姐羅賓斯在2016年開了她的威廉斯堡餐廳。雖然擅長意大利麵,有一個木質的燒烤,結果與卡拉布裏亞的辣椒蛤蜊等海鮮,蝦和茴香花粉、黑鱸和coal-roasted育空金土豆。
5工作時結識的夥伴不得了!酒館Ridgewood打開這附近發現一個燒木柴的爐子和木質的燒烤。在工作日,櫃台服務對麵包、點心和三明治的材料像porchetta和熏牛肉烤的增強。在晚上,它變成了一個餐桌服務的餐廳。在激烈的亮點:雞肉和弗雷斯諾辣椒調味;正麵蝦,肋眼牛排內部幹式熟的牛排。
運河這小酒館,開了伊恩·阿爾瓦雷斯前百福麵條酒吧和巴拉鎮瑞安。安古洛,法美小酒館的老板法國路易-黑色,圓頂,木質的烤箱,烤牡蠣merguez香腸,熏蝦(食者評論家羅伯特Sietsema建議唐寧殼),和雞肉。即使是華語片,否則傳統baccalau,實彈烹飪治療。