時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動
一個巨大的牛肉肋滿棕色粉加醬和麵包卷和紫色的卷心菜。
塔蒂阿娜的肋骨和卷心菜
羅伯特Sietsema /吃紐約

19的西非餐館在紐約市

獨特和美味的菜肴從塞內加爾、科特迪瓦、幾內亞、多哥、尼日利亞和加納

認為地圖
塔蒂阿娜的肋骨和卷心菜
|羅伯特Sietsema /吃紐約

西非票價已經對美國的飲食文化產生了深遠的影響等菜肴羽衣甘藍,炸雞,秋葵,hoppin '約翰(豇豆和水稻)。但新一波的西非遷移到了最近,在1980年左右開始。塞內加爾街頭小販的先兆,他們建立了廚房在時代廣場酒店出租單間來滿足他們的烹飪需求。尼日利亞移民到了大約在同一時間,騎的峰值石油繁榮,改變了國家的經濟。

臨時餐廳很快成為永久性的,西非餐館吸引顧客同伴以外的移民。現在至少有75西非的餐廳我估計,主要在布朗克斯,哈萊姆,牙買加,貝德福德。所代表的國家包括塞內加爾、岡比亞、科特迪瓦、幾內亞、多哥、馬裏、尼日利亞和加納。基於澱粉的食物是獨特的和美味的,像大米和山藥的愛犬頂著肉,魚,家禽醬油通常被稱為湯中。

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位於大廣場,與另一個位置在Morrisania Papaye(“善”)是一個加納的地方,落在我們的最新更新食者38。歸Osei Bonsu和由他的侄子誇梅Bonsu,幾乎所有大菜單可以請求,與三個或四個菜可用在許多其他西非餐廳在任何給定的時間。嚐試搗碎的水稻稱為omo陀,連同花生醬汁燉的山羊。醬大米是另一種很受歡迎的選擇。

一個圖表使點簡單的。
牆上的圖表使排序簡單。
羅伯特Sietsema /吃紐約

露齒而笑

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這個小鄉村建立功能象牙海岸的烹飪,包括粗紋理attieke木薯油膩的食物味道很酸。與一個或兩個享受,鹹美極的多維數據集,和炸魚,窒息芥末切碎的洋蔥和西紅柿。炸雞和烤羊提供,和一兩個燉通常是可用的,增厚與秋葵和棕櫚油。笑也可以濃縮咖啡,一個無處不在的遺跡法國的殖民主義在象牙海岸。

Athieke魚
Acheke炸魚的笑容。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Fouta清真

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位於布朗克斯的Soundview部分,目前許多西非塞內加爾、幾內亞移民Fouta的清真菜單結合了美食菜肴。室內有一個會所的感覺,男人坐在毛茸茸的白色長袍,無簷便帽吃碗的米飯和醬de樹葉味用紅薯葉,或羊肉mafe裝飾著一個蘇格蘭帽子胡椒。首次遊客歡迎,和法語和英語很容易。

一碗土豆泥紅薯葉子。
de樹葉味醬是用紅薯葉子。
羅伯特Sietsema /吃紐約

非洲的母牛

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由母牛3月和她的丈夫,Samba娘,非洲隻成立於1996年的地帶西116街被稱為小塞內加爾。(餐廳已經搬到北部和少一個夜總會的感覺。)城裏為數不多的地方你可以得到非洲越南春卷叫nems和其他先發。站在一座山的大米,mafe的服務(在花生醬羊肉或雞肉)是大量的,摻有鮮紅的棕櫚油。

金色的春卷環繞草藥在盤子裏的床上。
從非洲非洲越南春卷母牛。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Balimaya

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的邊緣莫特的避風港在南布朗克斯、Balimaya(“親屬關係”)特性的食物科特迪瓦前麵和中心,和其他西非菜係心血來潮的廚師。Attieke配魚,煎的魚在床上發酵木薯粉——總是可用,還有幾內亞leaf-based醬和塞內加爾的花生燉羊肉或雞肉。Balimaya主要大道是一個很好的休閑地方。

布朗在一個容器燉顛簸,白米。
羊羔在花生醬
羅伯特Sietsema /吃紐約

阿克拉

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位於中央哈萊姆,阿克拉加納餐廳屬於阿伊莎阿卜杜拉,做在五彩繽紛的自助餐廳的風格。大部分的食物從一個蒸汽表,但廚房員工善於煽動菜肴。寬敞的餐廳的兩旁是非洲政客喜歡安南和藝人的照片像安吉麗Kidjo。山羊的胡椒湯或混合在秋葵醬汁肉搗碎山藥木薯泥。

阿克拉裝飾與非洲英雄。
食物來自蒸汽表在阿克拉。
羅伯特Sietsema /吃紐約

坐落在哈萊姆的小塞內加爾,Pikine名稱指的是繁榮的農田,位於塞內加爾首都達喀爾的東部。業主的烹飪火絨英航反映了這種青春,一個thiebou djeun由藍,提供了一個壯觀的六個蔬菜和體育紅米很好地從鍋的底部有沉澱的。花生醬稱為mafe用秋葵,加大滑溜。中午去經典塞內加爾美食和偶爾的岡比亞的菜;吃飯,菜單轉到北非和法國尋找靈感。

藍theibou djeun。
一個盤藍theibou djeun Pikine。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Teranga

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十年前皮埃爾Thiam運營一個小塞內加爾餐廳在希爾克林頓和爵士樂俱樂部。在此期間,他建立了一個正式的餐館在達喀爾和發表了一係列西非食譜。現在他主持的布魯克林和市中心的咖啡館,在哈萊姆新配方所收集的西非當代口味的菜肴,專注於沙拉和米飯碗suya信息和牛肉。啤酒、葡萄酒和雞尾酒。

在Teranga顧客在櫃台排隊,而黃色菜單上麵掛/
Teranga快速偶然明星。
亞曆克斯Staniloff /吃紐約

塔蒂阿娜

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名廚誇梅Onwuachi,曾在洛杉磯和華盛頓特區,現在有一個紐約的餐廳始於尼日利亞,法國和美國的食物,然後增加了驚人的觸摸。有一個碎奶酪三明治用木瓦蓋刮鬆露和那suya部署整個牛肉肋,曾與德國紫色的卷心菜和芥末醬。其他菜肴展示牙買加和中國的影響,你不能擊敗林肯中心噴泉的觀點。

塊菌剃的三明治你幾乎可以看到與橘子醬。
碎奶酪與鬆露塔蒂阿娜。
羅伯特Sietsema /吃紐約

拉各斯TSQ

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文化命名的尼日利亞首都拉各斯TSQ是一個耀眼的組合的餐廳,夜總會,和體育酒吧最近開了在時代廣場的北端。菜單從廚師Ayodeji Adeosun從標準旅遊票價尼日利亞菜的一些非常嚴重的更新。菜單列表紅醬飯燉雞和山羊超辣的辣椒湯,與粉碎漢堡和一個優秀的雞肉三明治。

一條橙色的豆子煮雞蛋減半和可見的。
塞尼日利亞moin moin從拉各斯TSQ(豆餅)。
羅伯特Sietsema /吃紐約

瞧Afrique

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老板喬治Quainoo來自加納和廚師Margarete鄧肯在尼日利亞長大,導致這個原型來自兩國的食物的餐廳。Kenkey,玉米粉糖化發酵裹著玉米苞葉,來自加納、尼日利亞負責suya peanut-dusted牛肉。醬汁是最主要的重點課程,包括egusi由南瓜種子和小說花生醬的素食主義者。搭配米飯或一頓飽飯的土豆泥。

兩個手把保鮮膜從木薯泥球,讓它滾進一個塑料碗鐵藝桌麵。
搗碎的山藥fufu的球。
羅伯特Sietsema /吃紐約

這種快速偶然新人南部中央來自所有者Foluso香腸,誰需要尼日利亞食品的精選和包在午餐外賣的碗。選擇幾類組裝你的餐,但不要錯過醬大米和豆子浪費叫moin moin,這兩個自己借給哈瓦那辣椒醬。沒有室內的座位。

紅米,黃色油煎餅,紅醬,綠色的菠菜,等等。
一頓飯從Dundu幾類集合。
羅伯特Sietsema /吃紐約

B&B旅館餐廳

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B&B旅館餐廳是一個蒸汽表,pay-by-the-pound自助餐在切爾西成立於2009年。通常,它提供了多種菜譜改編自幾西非,北非和中東國家。有時非裔美國人、牙買加和海地的食物包括。這種地方不可能擊敗西非僑民的味道,雖然質量和熱量水平有所不同。有限的座位是可用的。

鋁製外賣與幾個國家的食品容器。
與幾個國家的食品外賣托盤。
羅伯特Sietsema /吃紐約

非洲象

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非洲位於牙買加,接近肯尼迪趕上交通。與鄰近熱帶烤架,非洲"似乎是一個小咖啡館,而不是一個夜總會。經典的bean與渡渡鳥(油炸大蕉)做一餐好吃的,有或沒有炒魚,或者你可能探索多個葉子,seed-based醬汁。它們包括egusi(用瓜子)和edikaikong(水跡葉和南瓜)。一係列的糊狀物如福福(白色山藥)和無垢(木薯粉)是可用的醬汁。這是真正的homestyle尼日利亞做飯。

白盤子egusi和木薯泥是躺在一個木製櫃台。
Egusi和木薯泥。
羅伯特Sietsema /吃紐約

部門的文化

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廚師哈爾曼氏崖爬藤Balogun部門的文化是吃的最佳新餐廳去年是有原因的。野生的和創新的餐廳提供客飯品嚐尼日利亞食品、公共座椅在野餐桌上。用餐可能開始適當辣胡椒湯,然後繼續一個奶酪obe ata汁豆腐菜或一碗搗碎山藥湯,夜間變化,結束在一勺香草冰淇淋。帶上你自己的啤酒。

一塊白色坐落在紅色醬。
與obe ata醬奶酪凝乳。
威廉姆斯粘土/吃紐約

Joloff指的是一個曆史性的西非部落(通常是拚寫醬)和它的食譜烹飪米飯。這也是這座城市最古老的名字塞內加爾餐館,成立於1995年由Diagne家庭。開胃菜包括fataya jeun(鯖魚失誤),boulettes djeun(魚丸)和nem豆類——春卷由越南難民為達喀爾在1950年代。主要課程包括dibi(羊排)和信息(mustard-flavored洋蔥雞)。

羊排dibi。
羊排dibi Joloff的小屋。
羅伯特Sietsema /吃紐約

在克林頓山,這喧鬧的14歲的尼日利亞餐廳由Lookman Mashood Nat戈德堡,最近進入時尚的新季度,仍然在富爾頓街。(還有一個新的分支在東村)。菜單讓幾個調整美國的味道,從膠cowfoot燉肉和橡膠土地蝸牛的山羊和魚辣椒湯。一個菜鳥能做的比一份豆子和渡渡鳥(油炸車前草)或煮山藥和雞蛋,好吃但相對unspicy。飲料包括非洲棕櫚酒和啤酒。

一個長方形的烤肉叉羔羊變成褐色的紅棕色粉末堆在盤子的一邊。
孜然羊肉suya Buka。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Le猴麵包樹Gouygui # 2

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猴麵包樹擁有兩個地點,這一個在小屋,另一個在哈萊姆。塞內加爾的中流砥柱美食,加上一些不太知名的菜肴,如sulukhu peanut-and-okra醬(魚)。每天午餐菜單修改,而晚餐菜單更不變,重點是法國塞內加爾像烤羊排、烤全魚。

白的地方,一大堆米飯和一碗一邊棕色chili-like菜。
魚從勒Baobab Gouygui花生和秋葵醬。
羅伯特Sietsema /吃紐約

熱帶燒烤

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很多尼日利亞餐館集群在牙買加,皇後區,使它們容易目的地旅遊者和肯尼迪。歸Abimbola Jawo,熱帶燒烤影響夜總會風度和城裏為數不多的西非餐廳提供一個完整的酒吧。它也有一個很長的菜單反映幾個尼日利亞烹飪風格的區域。來自北方,它peanut-dusted suya烤肉串和甜甜圈稱為吹泡芙。熱辣的山羊胡椒湯是最喜歡的,含有一個西非香料叫穀物的天堂。

一個白色的碗山羊辣椒湯。
山羊胡椒湯在熱帶燒烤。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Papaye

位於大廣場,與另一個位置在Morrisania Papaye(“善”)是一個加納的地方,落在我們的最新更新食者38。歸Osei Bonsu和由他的侄子誇梅Bonsu,幾乎所有大菜單可以請求,與三個或四個菜可用在許多其他西非餐廳在任何給定的時間。嚐試搗碎的水稻稱為omo陀,連同花生醬汁燉的山羊。醬大米是另一種很受歡迎的選擇。

一個圖表使點簡單的。
牆上的圖表使排序簡單。
羅伯特Sietsema /吃紐約

露齒而笑

這個小鄉村建立功能象牙海岸的烹飪,包括粗紋理attieke木薯油膩的食物味道很酸。與一個或兩個享受,鹹美極的多維數據集,和炸魚,窒息芥末切碎的洋蔥和西紅柿。炸雞和烤羊提供,和一兩個燉通常是可用的,增厚與秋葵和棕櫚油。笑也可以濃縮咖啡,一個無處不在的遺跡法國的殖民主義在象牙海岸。

Athieke魚
Acheke炸魚的笑容。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Fouta清真

位於布朗克斯的Soundview部分,目前許多西非塞內加爾、幾內亞移民Fouta的清真菜單結合了美食菜肴。室內有一個會所的感覺,男人坐在毛茸茸的白色長袍,無簷便帽吃碗的米飯和醬de樹葉味用紅薯葉,或羊肉mafe裝飾著一個蘇格蘭帽子胡椒。首次遊客歡迎,和法語和英語很容易。

一碗土豆泥紅薯葉子。
de樹葉味醬是用紅薯葉子。
羅伯特Sietsema /吃紐約

非洲的母牛

由母牛3月和她的丈夫,Samba娘,非洲隻成立於1996年的地帶西116街被稱為小塞內加爾。(餐廳已經搬到北部和少一個夜總會的感覺。)城裏為數不多的地方你可以得到非洲越南春卷叫nems和其他先發。站在一座山的大米,mafe的服務(在花生醬羊肉或雞肉)是大量的,摻有鮮紅的棕櫚油。

金色的春卷環繞草藥在盤子裏的床上。
從非洲非洲越南春卷母牛。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Balimaya

的邊緣莫特的避風港在南布朗克斯、Balimaya(“親屬關係”)特性的食物科特迪瓦前麵和中心,和其他西非菜係心血來潮的廚師。Attieke配魚,煎的魚在床上發酵木薯粉——總是可用,還有幾內亞leaf-based醬和塞內加爾的花生燉羊肉或雞肉。Balimaya主要大道是一個很好的休閑地方。

布朗在一個容器燉顛簸,白米。
羊羔在花生醬
羅伯特Sietsema /吃紐約

阿克拉

位於中央哈萊姆,阿克拉加納餐廳屬於阿伊莎阿卜杜拉,做在五彩繽紛的自助餐廳的風格。大部分的食物從一個蒸汽表,但廚房員工善於煽動菜肴。寬敞的餐廳的兩旁是非洲政客喜歡安南和藝人的照片像安吉麗Kidjo。山羊的胡椒湯或混合在秋葵醬汁肉搗碎山藥木薯泥。

阿克拉裝飾與非洲英雄。
食物來自蒸汽表在阿克拉。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Pikine

坐落在哈萊姆的小塞內加爾,Pikine名稱指的是繁榮的農田,位於塞內加爾首都達喀爾的東部。業主的烹飪火絨英航反映了這種青春,一個thiebou djeun由藍,提供了一個壯觀的六個蔬菜和體育紅米很好地從鍋的底部有沉澱的。花生醬稱為mafe用秋葵,加大滑溜。中午去經典塞內加爾美食和偶爾的岡比亞的菜;吃飯,菜單轉到北非和法國尋找靈感。

藍theibou djeun。
一個盤藍theibou djeun Pikine。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Teranga

十年前皮埃爾Thiam運營一個小塞內加爾餐廳在希爾克林頓和爵士樂俱樂部。在此期間,他建立了一個正式的餐館在達喀爾和發表了一係列西非食譜。現在他主持的布魯克林和市中心的咖啡館,在哈萊姆新配方所收集的西非當代口味的菜肴,專注於沙拉和米飯碗suya信息和牛肉。啤酒、葡萄酒和雞尾酒。

在Teranga顧客在櫃台排隊,而黃色菜單上麵掛/
Teranga快速偶然明星。
亞曆克斯Staniloff /吃紐約

塔蒂阿娜

名廚誇梅Onwuachi,曾在洛杉磯和華盛頓特區,現在有一個紐約的餐廳始於尼日利亞,法國和美國的食物,然後增加了驚人的觸摸。有一個碎奶酪三明治用木瓦蓋刮鬆露和那suya部署整個牛肉肋,曾與德國紫色的卷心菜和芥末醬。其他菜肴展示牙買加和中國的影響,你不能擊敗林肯中心噴泉的觀點。

塊菌剃的三明治你幾乎可以看到與橘子醬。
碎奶酪與鬆露塔蒂阿娜。
羅伯特Sietsema /吃紐約

拉各斯TSQ

文化命名的尼日利亞首都拉各斯TSQ是一個耀眼的組合的餐廳,夜總會,和體育酒吧最近開了在時代廣場的北端。菜單從廚師Ayodeji Adeosun從標準旅遊票價尼日利亞菜的一些非常嚴重的更新。菜單列表紅醬飯燉雞和山羊超辣的辣椒湯,與粉碎漢堡和一個優秀的雞肉三明治。

一條橙色的豆子煮雞蛋減半和可見的。
塞尼日利亞moin moin從拉各斯TSQ(豆餅)。
羅伯特Sietsema /吃紐約

瞧Afrique

老板喬治Quainoo來自加納和廚師Margarete鄧肯在尼日利亞長大,導致這個原型來自兩國的食物的餐廳。Kenkey,玉米粉糖化發酵裹著玉米苞葉,來自加納、尼日利亞負責suya peanut-dusted牛肉。醬汁是最主要的重點課程,包括egusi由南瓜種子和小說花生醬的素食主義者。搭配米飯或一頓飽飯的土豆泥。

兩個手把保鮮膜從木薯泥球,讓它滾進一個塑料碗鐵藝桌麵。
搗碎的山藥fufu的球。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Dundu

這種快速偶然新人南部中央來自所有者Foluso香腸,誰需要尼日利亞食品的精選和包在午餐外賣的碗。選擇幾類組裝你的餐,但不要錯過醬大米和豆子浪費叫moin moin,這兩個自己借給哈瓦那辣椒醬。沒有室內的座位。

紅米,黃色油煎餅,紅醬,綠色的菠菜,等等。
一頓飯從Dundu幾類集合。
羅伯特Sietsema /吃紐約

B&B旅館餐廳

B&B旅館餐廳是一個蒸汽表,pay-by-the-pound自助餐在切爾西成立於2009年。通常,它提供了多種菜譜改編自幾西非,北非和中東國家。有時非裔美國人、牙買加和海地的食物包括。這種地方不可能擊敗西非僑民的味道,雖然質量和熱量水平有所不同。有限的座位是可用的。

鋁製外賣與幾個國家的食品容器。
與幾個國家的食品外賣托盤。
羅伯特Sietsema /吃紐約

非洲象

非洲位於牙買加,接近肯尼迪趕上交通。與鄰近熱帶烤架,非洲"似乎是一個小咖啡館,而不是一個夜總會。經典的bean與渡渡鳥(油炸大蕉)做一餐好吃的,有或沒有炒魚,或者你可能探索多個葉子,seed-based醬汁。它們包括egusi(用瓜子)和edikaikong(水跡葉和南瓜)。一係列的糊狀物如福福(白色山藥)和無垢(木薯粉)是可用的醬汁。這是真正的homestyle尼日利亞做飯。

白盤子egusi和木薯泥是躺在一個木製櫃台。
Egusi和木薯泥。
羅伯特Sietsema /吃紐約

部門的文化

廚師哈爾曼氏崖爬藤Balogun部門的文化是吃的最佳新餐廳去年是有原因的。野生的和創新的餐廳提供客飯品嚐尼日利亞食品、公共座椅在野餐桌上。用餐可能開始適當辣胡椒湯,然後繼續一個奶酪obe ata汁豆腐菜或一碗搗碎山藥湯,夜間變化,結束在一勺香草冰淇淋。帶上你自己的啤酒。

一塊白色坐落在紅色醬。
與obe ata醬奶酪凝乳。
威廉姆斯粘土/吃紐約

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Joloff

Joloff指的是一個曆史性的西非部落(通常是拚寫醬)和它的食譜烹飪米飯。這也是這座城市最古老的名字塞內加爾餐館,成立於1995年由Diagne家庭。開胃菜包括fataya jeun(鯖魚失誤),boulettes djeun(魚丸)和nem豆類——春卷由越南難民為達喀爾在1950年代。主要課程包括dibi(羊排)和信息(mustard-flavored洋蔥雞)。

羊排dibi。
羊排dibi Joloff的小屋。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Buka

在克林頓山,這喧鬧的14歲的尼日利亞餐廳由Lookman Mashood Nat戈德堡,最近進入時尚的新季度,仍然在富爾頓街。(還有一個新的分支在東村)。菜單讓幾個調整美國的味道,從膠cowfoot燉肉和橡膠土地蝸牛的山羊和魚辣椒湯。一個菜鳥能做的比一份豆子和渡渡鳥(油炸車前草)或煮山藥和雞蛋,好吃但相對unspicy。飲料包括非洲棕櫚酒和啤酒。

一個長方形的烤肉叉羔羊變成褐色的紅棕色粉末堆在盤子的一邊。
孜然羊肉suya Buka。
羅伯特Sietsema /吃紐約

Le猴麵包樹Gouygui # 2

猴麵包樹擁有兩個地點,這一個在小屋,另一個在哈萊姆。塞內加爾的中流砥柱美食,加上一些不太知名的菜肴,如sulukhu peanut-and-okra醬(魚)。每天午餐菜單修改,而晚餐菜單更不變,重點是法國塞內加爾像烤羊排、烤全魚。

白的地方,一大堆米飯和一碗一邊棕色chili-like菜。
魚從勒Baobab Gouygui花生和秋葵醬。
羅伯特Sietsema /吃紐約

熱帶燒烤

很多尼日利亞餐館集群在牙買加,皇後區,使它們容易目的地旅遊者和肯尼迪。歸Abimbola Jawo,熱帶燒烤影響夜總會風度和城裏為數不多的西非餐廳提供一個完整的酒吧。它也有一個很長的菜單反映幾個尼日利亞烹飪風格的區域。來自北方,它peanut-dusted suya烤肉串和甜甜圈稱為吹泡芙。熱辣的山羊胡椒湯是最喜歡的,含有一個西非香料叫穀物的天堂。

一個白色的碗山羊辣椒湯。
山羊胡椒湯在熱帶燒烤。
羅伯特Sietsema /吃紐約

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