作為本季Shelter Island複興的一部分，契奇特酒店有三家餐廳，由北福克主廚諾亞·施瓦茨(Noah Schwartz)負責，這家新美國餐廳以農場到餐桌為重點。菜單上有施瓦茲的招牌漢堡，還有牛排、自製意大利麵、拉鴨燒烤和生棒。餐廳裏有一個大的中央酒吧和一張古董台球桌，除此之外，還有一個環繞式門廊。

隻有少數幾個地方可以讓你在東方的沙灘上用餐，這個風景優美的蒙托克景點就是其中之一，這裏有壯觀的日落。金槍魚配木瓜、醃塞拉諾和烤芝麻是當地的一道不錯的開胃菜，醬油大比目魚配壽司飯和紅咖喱椰子;或者幹熟的肋眼牛排配酥脆的土豆泥都是不錯的主菜。

這家時髦的蒙托克酒吧在上世紀70年代創造了曆史，當時滾石樂隊(Rolling Stones)經常在這裏打台球、喝酒。雖然它現在仍然吸引著一大批夜生活人群，但它的戶外空間已經變成了一個可愛的用餐區，你可以在這裏選擇一係列經典美食，從炸魚薯條到海鮮飯或紐約長條牛排。

這家餐廳位於風景如畫的阿瑪甘塞特廣場(Amagansett Square)內，由沃爾夫葡萄園(Wolffer Vineyard)擁有並經營，吸引了有趣的人群，並提供了一係列按杯裝的葡萄酒——大部分來自沃爾夫葡萄園(Wolffer)，這並不奇怪。平易近人的菜單包括極脆的碎希臘沙拉;烤金槍魚配黑禁飯。

這家位於東漢普頓的受托斯坎影響的季節性餐廳開了近35年，有點令人生畏，因為它曾是保羅·麥卡特尼、布拉德·皮特、理查德·吉爾、格溫妮絲·帕特洛、瑪莎·斯圖爾特和亞曆克·鮑德溫等挑剔食客的高端聚集地。在該地區一些價格高昂的菜單旁邊，這家餐廳突然看起來相對便宜。傳說中的散養雞配上令人垂涎的大蒜和育空帕爾馬幹酪土豆，售價仍然僅為33美元，而杯邊的一朵閃閃發光的玫瑰售價為15美元。給巨大的塔爾圖佛留點空間吧。

在Dopo的第二個地點，幾乎沒有比花園更漂亮的戶外區域了。就像薩格港的原版麵食一樣，主廚Maurizio Marfoglia的麵食——比如慢燉豬排骨的paccheri，或者包括馬尼拉蛤蜊燉章魚和nduja香腸在內的正宗麵食——嚐起來就像在意大利一樣。經常來這裏的人知道，一頓飯要點薄餅薄的大餅，上麵淋上橄欖油，撒上迷迭香和海鹽。

東漢普頓池塘對麵迷人的梅德斯通酒店(Maidstone hotel)的餐廳關閉了一年多，在主廚安德魯·多蘭(Andrew Doran)的掌舵下重新開業，但它仍然有點不為人知。現在菜單上有壽司。除了用當地新鮮的漁獲和經典的壽司做成的生魚片，還有用香菇、黃瓜、胡蘿卜和芭蕉做成的素食卷。主菜包括搭配霞多麗酒的蛤蜊扁麵;亞洲烤蘇格蘭鮭魚。客廳一直對寵物友好，今年它與農夫的狗合作，所以有很多好吃的。

這家廣受歡迎的上東區牛排餐廳今年可能暫時關閉了(今年秋天在第60街新開一家)，但南安普頓的分店一直生意興隆。切碎的沙拉，上麵可以放蝦、雞肉或三文魚，是人們長期以來的最愛，脆皮壽司、長島鴨和一係列牛排也是如此。