加貝卡蘭的藝術聯係了這個Sag Harbor最喜歡的停車位過渡到歡迎在戶外花園。真的覺得你在意大利,點杯酒或sip金巴利和深入美味的麵食像冬南瓜餃子羔羊肉醬,amaretti餅幹,南瓜種子,和紅甜菜泥;或肋狀通心粉西紅柿,牛肉、小牛肉、辣香腸,豌豆和奶油。主菜包括雞肉米蘭,加上芝麻菜和櫻桃番茄,烤在羊皮紙上的捕獲。

上東區的前哨sceney牛排餐廳服務其通常的高需求菜包括切碎的沙拉,陳年的金槍魚、黑安格斯餐館。但設置是不同的:東部的位置有一個大花園餐廳,今年比以往任何時候都夢寐以求的。尋找新的秋天特色菜如冬南瓜泥烤鮭魚和蘋果酒醋。

Eric Miller,誰擁有餐飲公司漢普頓沒有趣味,接管了標誌性的公主餐廳,把他的社交集會。他還提供脆,多汁烤雞,炒本地僥幸和'漢堡和胸肉煮在一夜之間全新的吸煙者。

前活動區域在托尼Bridgehampton酒店已經轉化為額外的餐飲空間由jean georges Vongerichten優雅的酒店的餐廳。種類豐富,從他的簽名溫暖蝦沙拉香檳醋,以香lime-corn鮭魚湯,簡單地烤神戶牛柳。

重點是當地,有機和可持續的票價在這個熱門的景點,這是早餐和午餐和更寧靜在晚餐。嚐試的一個植物主菜像與薑黃鷹嘴豆,鷹嘴豆碗炒甘藍、冬南瓜,鱷梨,糙米,芝麻醬,或沙拉或蔬菜炒野生魚,自由放養的雞,或烤豆豉。炸玉米餅的魚或豆腐品種。

莫裏吉奧Marfoglia在漢普頓的美食帝國正在增長。打開後的第二個分支Dopo La Spiaggia他受歡迎,他接管了標誌性的銀色的主要大街上並把它轉化為地中海夜總會在廚師的幫助下,法比奧·古鐵雷斯。菜像帝王蟹意大利螺旋麵與祖傳番茄、檸檬、辣椒;和straccetti烤菲力牛排、有機芝麻菜、香菇,老帕爾瑪已經吸引人群。

曾經有一個缺乏良好的生魚點在東區,但今年巧妙的壽司是豐富的。這個新的地方,時髦的玄關戶外就餐,夫妻創意卷——甚至有一個rice-free選項用黃瓜——數組'肉和煮熟的海鮮在複雜的氣氛中增強的鋼琴演奏者。草莓香釉的劍魚是一個突出的例子。

格拉克曼資深漢普頓餐館老板邁克爾對他的打擊手轉世的他的亞洲現貨最初坐落在東漢普頓。超級新鮮的壽司與綠色等菜肴共享菜單木瓜沙拉,雞肉香茅餃子,開關式野生雞豌豆芽,和韓國的排骨炸玉米餅。

放縱的法國小酒館的疾病,警戒線Bleu-trained廚師阿裏Pavlou淋浴都與鬆露他的土豆和馬提尼。秋天,新菜單項包括分層甜菜塔與山羊奶酪,核桃和芝麻菜橄欖油醬,和南瓜香料冰淇淋用燕麥牛奶。碗坐在旁邊curry-dusted等軟殼蟹和西葫蘆“意大利麵條”與野生蝦。還有一個單獨的菜單為狗。

這個現貨Bridgehampton的主要街道上比其他地中海閑散的條目。菜單功能野生茴香烈酒抓蝦,番茄和羊乳酪醬,和長島鴨胸蜂蜜堅果南瓜、葡萄、薄荷和開心果。希臘酒還有一個廣泛的選擇。今年Elaia Estiatoria歲也開了一家零售商店賣特產天然蜂蜜和芝麻餅幹從克裏特島。

經過一段時間的休眠,傳說中的牛排館以來操作與新的管理“60年代,重新開放。這裏的牛肉仍然是一個畫,除了一些希臘lavraki之類的東西,但由於戶外就餐需求,廣闊的草坪已成為活動的中心與現場音樂和熱鬧的人群。鄰近omakase Uni王”也提供壽司夜間,取出或喜歡在地上的野餐桌、和周二廚師特雷福Lombaer空間變換到Sagaponack晚餐俱樂部與多元化的泰國盛宴。

帳篷形的戶外區域添加到新英格蘭風味海鮮的地方,是整個龍蝦、生條項,海鮮濃湯,溫飽炒蛤蜊輥,

當然,著名的龍蝦卷。一個以將在秋天早午餐客飯。

這個熱鬧的地方回到了自己的老家沿海的意大利新菜單。廚師他們的菜單集中在柴火披薩、意大利麵、洋薊和主菜像比目魚,橄欖、檸檬,和小魚土豆。不要錯過這個脆皮雞蘆筍和祖傳番茄。

三十多年了這個關節Napeague延伸提供了原始欄上的物品,香辣蟹和甜玉米雜燴,西紅柿塞滿龍蝦沙拉,輪船,脆皮魷魚,固體岩石“n”。

廚師賈斯汀Smillie搬到蒙托克,拉攏Mostrador空間在新濱草酒店和餐館老板唐娜林納德。每天他激起了一係列本地菜的啟發,包括鑄鐵平麵包與旋轉時令蔬菜和沙拉的選擇,穀物和豆類。龍蝦卷和漢堡將在佛卡夏o。

蒙托克衛星受歡迎的餐廳,也有位置在曼哈頓和邁阿密,今年夏天已經跨進了一步通過擴大它的海濱甲板區域。魚,分鍾的路程,到達表原始和完全煮熟。當地僥幸crudo充滿風味由於Meyer檸檬,辣根,和英語黃瓜,而柔軟的扇貝坐在玉米濃湯,鑲嵌著羊肚菌和紫色秘魯土豆。

是否你停下來喝杯咖啡,早餐燕麥與新鮮漿果、黑mahi的午餐、或者mac和奶酪在蘋果木熏肉和龍蝦的品種,你會發現一條忠實的球迷等待訂單的每個金梨咖啡館漢普頓的三個位置。秋季,素食湯的咖啡館增加了7個品種,包括烤花椰菜和百裏香,菜等純天然土耳其肉餅和烤蔬菜,和好吃的南瓜香鬆餅和蘋果麵包屑餅。