每一個紐約市附近都有一個:一個空氣氣味甜的糕點店,談話很輕,咖啡是熱的。麵包店從麵包到餅幹,但糕點店專營糖,特別是當它涉及到片狀團,磨砂蛋糕和閃閃發光的撻。開早餐,糕點店提供溫暖的肉桂卷或多層櫻桃丹麥,高大的餅幹,或軟鬆餅鑲嵌著漿果。糕點店是食客去訂一個生日蛋糕,滿足在一塊餅,或潛水的臉第一次變成了一個蛋糕。他們幾乎總是整天開放的,所以他們也吸引那些尋找甜蜜的修複前太陽開始設置,果仁蜜餅,蛋撻,麵包蛋糕,galettes, kouign阿曼,羊角麵包,糕點師的領域。這裏有20個紐約頂級糕點店。
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從orange-scented橄欖油蛋糕到粘稠的肉桂卷,這是突出地方糖果在紐約
讓我的蛋糕
第三代貝克Aliyyah貝勒這背後是長期存在的商店,從哈萊姆最近移動旗艦上西區由於租金上漲。蛋糕是到這裏,範圍是令人印象深刻。找到精心裝飾層蛋糕,一個典型的德國巧克力椰結霜,和甜,extra-moist紅色天鵝絨。奶酪蛋糕,堆滿了水果,是另一個景點。每個品種也可作為一個蛋糕。有一個第二,139街和第七大道上略小的位置。
兩個小紅母雞
從黎明到黃昏,周圍的空氣這個麵包店聞起來像褐色奶油和焦糖糖由於廣泛的菜單的烤餅,蛋糕,芝士蛋糕,蛋糕和餅幹。收藏包括密歇根州酸櫻桃垮掉派,pear-ginger烤餅,布魯克林停電蛋糕(裝滿巧克力布丁和密集的磨砂,ganache-like巧克力糖衣),紐約blueberry-topped牛乳餅,薑餅蛋糕覆蓋上癮檸檬奶油幹酪糖霜。
法國的車間
父親和兒子的團隊,Nikolaos和傑瑞Pantelatos,自2016年以來這糕點店打開後麵。經典像撻撻Bourdaloue——充滿了水煮梨和杏仁奶油,條狀拿歌劇蛋糕,巧克力炸彈用白巧克力珍珠裝飾標準。必須是毛茸茸的,易碎的,脆millefeuille——每一口支離破碎,然後融化在口中。
也出現在:
法式蛋糕店卡奈爾
紐約最好的patisseries之一,專門從事卡奈爾經典的法國產品,從歌劇蛋糕Paris-Brest五顏六色的水果撻和巧克力條狀拿。糕點師g·薩和Jean Claude Perennou背後複雜的顯示,其中包括柔軟的巧克力羊角麵包,深焦糖kouign阿曼,在早晨和肉桂蘋果roll-like丹麥。早點去溫暖的油酥點心,或停止在中午後水果餡餅。
Leonelli Focacceria e Pasticceria
這裏有披薩,麵包,餅幹和蛋糕,糕點師林賽Bittner才是真正的畫。脆奶油甜餡煎餅卷了,迷你巧克力一盤蛋糕一個鏡像釉下閃耀,和cucidati最初的無花果牛頓,柔軟的密度和粘性的無花果。得到一些茴香意大利脆餅和咖啡快速早餐,或順序奶油甜餡煎餅卷,開心果小銅喇叭,種果醬bomboloni吃在酒店大堂的一個舒適的沙發。早點去,一周最新鮮的選擇。
Mah-Ze-Dahr麵包店
糕點師和麵包店老板赭Ahmad第一個商店仍然強勁自2016年開放以來。她的黑巧克力夾心蛋糕,柔軟和豐滿,對完美一杯冷牛奶或溫暖的杯茶。泡芙,容易破裂的奶油泡芙,cookie-like最高——是一個受歡迎的秩序,蛋糕甜甜圈,也塞滿了甜奶油香草豆,同樣突出。酥餅,巧克力餅幹,花生糖,每天和棉花糖產品。
拉斐特
糕點廚師泰勒艾特維爾,Sud前Boulud在拉斐特接管了櫃台幾年前,他自己做的。他還提供了一個可供選擇的色彩斑斕的馬卡龍和季節性條狀拿,而添加的個人蛋糕,像一個apricot-almond小奶油蛋糕,。早點去對新鮮、和空氣一樣輕羊角麵包和ultra-flaky fruit-filled丹麥。
Abraco
主人Liz Quijada和傑米·麥考密克的咖啡館10 2018年,及其選擇的糕點仍有增無減。每個人都喜歡嗅著橄欖油蛋糕——隻是一個橙色的暗示,這是完美的襯托的咖啡飲料。也值得一嚐crostatas,每天改變形狀和味道。杏仁牛角麵包,黑芝麻豆蔻蛋糕,楔形的烤餅和高棧的餅幹散裝糕點菜單。打這一個斑點在上午時間廣泛的糖果。
多米尼克•安塞爾麵包店
Cronut排隊(或冷凍熱巧克力或餅幹鏡頭)如果你必須,但不要跳過糕點案例安塞爾旗艦:彩虹撻,蛋糕和分層甜點等待。他們改變季節,有時每天,但選擇可能包括一個優雅的胡蘿卜蛋糕calamansi柑橘奶油色和橙色的巧克力醬,蘋果水果餡餅在易碎的紫貂基地,覆盆子荔枝和馬斯卡白巧克力醬奶油蛋白甜餅。baked-to-order的瑪德琳蛋糕——釋放嬌小的泡芙lemon-scented蒸汽它們咬,是真正的明星,雖然分析,安塞爾的旋轉kouign阿曼,仍然是一個有價值的和受歡迎的選擇。
πBakerie
有文字抽屜的果仁蜜餅在Soho購物,除了盤堆滿了希臘餅幹至少24個不同的形狀。補充訂單與開心果果仁蜜餅酥餅,去籽酒吧,或該企業,絲帶的麵團炸成一個旋度和蘸蜂蜜糖漿。好處:在櫃台點了杯希臘酸奶,蜜餞櫻桃和碎果仁蜜餅。好吃的和咖啡飲料也在這個全天的咖啡館,一個時尚的分支ArtopolisRegina Katopodis的阿斯托裏亞。
Petee派公司
糕點師和糕點師佩特拉Paredez帝國已經因為她打開她的第一個店下東區。今年早些時候在布魯克林,她開了一個全天的咖啡館,但她的魅力餡餅店很難擊敗。找到一個琳琅滿目的季節——比如蘋果酥皮餅、杏仁象棋,和漿果的夢想——加上烤餅,肉桂卷,烤椰子macroons、布朗和花邊,含糖餅幹。從早上開到很晚,此舉是在附近吃晚飯和停止Petee的甜點。
是法式糕點Tomoko
的最好的一件事情是關於Tomoko加藤同名購物和品嚐櫃台,遊客可以觀看廚師在行動:是否她鍍三道菜品嚐甜點菜單,取出柚子慕斯蛋糕、裝飾充滿活力的綠茶牛乳餅,或切片她千法式薄餅蛋糕,她總是在運動。有取悅輕盈的大部分的糕點,但是不要錯過她的caramel-nut撻,一堆蜜糖,焦糖堅果坐落在赤素馨基地。salty-sweet緊縮一勺不加糖的奶油是平衡的。
肺月球麵包店
麵包店點唐人街就像聖誕樹上的小飾物,但肺月球軟蛋糕卷,金色的蛋撻,圓芝麻包油煎餅,密集的月餅(幾種)脫穎而出。午餐時最好的選擇,包括開胃菜、肉餡的包子。一定做一個蛋撻和椰子麵包,微甜,黃油,和椰子的味道。
Fortunato兄弟
一些提供100種不同的項目在這個家族,華麗,大理石mirror-filled店,所以很容易得意忘形。Fortunato彩虹餅幹是一個可靠的選擇,盡管這裏的藍莓拿破侖是一個必須品。考慮妨礙整個Cassatta蛋糕——豐富的乳清慕斯餡,瘋狂的從杏仁蛋白軟糖絲帶,和甜的蜜餞櫻桃,南瓜,梨,杏,裝飾每一個——一個聚會。冰淇淋和咖啡也可用。
也出現在:
巴特勒烘焙店,咖啡酒吧
糕點師瑞安·巴特勒的同名商店舒適,散發出適量的布魯克林酷。雖然美味的菜單項是這裏除了提供一個完整的咖啡菜單,檢查出糖果。季節性的水果是折疊成糖麵包卷,橙色的巴伐利亞奶油裝扮廣場罌粟籽蛋糕,和密集的巧克力蛋糕加上奶油和櫻桃蜜餞的漩渦。巴特勒的牽牛花鬆餅是一種非常優雅的方式開始新的一天:胡蘿卜、椰子,菠蘿是抵消的卷發,有奶油幹酪糖霜。
Luckybird麵包店
幸運的鳥,一個嬌小的商店從貝克艾米·伯傑羅伊專門層蛋糕配上鮮花,增加了一些急需的魅力東方威廉斯堡。lemon-rose蛋糕嚐起來像夏天;得到一塊,細細思考它與一杯咖啡在商店的灣附近窗口,或訂購巧克力曲奇這烤餅外帶。
洞穴
名字是適當的:找黑川紀章糕點師若在腹部的布魯克林辦公大樓。Kurokawa味道是一個大師,她的糖果都是逮捕和好玩的。一片的芝士蛋糕高,柔軟的,一個明顯的秩序,但是其他精致的蛋糕層,其中包括加入咖啡、巧克力和奶油,也照耀。有限時間的操作意味著有限的菜單;我睡到中午才去最好的選擇。
也出現在:
良好的批處理
很難選擇一件事這希爾克林頓麵包店從夫妻團隊安娜·戈登和史蒂夫Hartong和布魯克林跳蚤。開始一個巧克力餅幹,脆邊緣密度和耐嚼的中心。研究生一塊餅幹,也許一個裝滿蘋果和頂部設有一個崩潰。肉桂卷和拳擊手是大的手套,但甜柔。蛋糕——分層和磨砂或鑲嵌著水果和堅果——來片或廣場和一些梨和生薑,足夠大的份額。如果餅幹是熱的,新鮮的,有鹹的黃油和甜的蜂蜜。
四&二十黑鳥
姐妹梅麗莎和艾米麗Elsen派大師後麵四個&二十,生長在短短9年的商店包括四個前哨。在餡餅,這顯然是星星,麵包蛋糕,鬆餅,烤餅,餅幹。路要走,不過,派。首選是鹹的蜂蜜,和一個被低估的選擇是hojicha,溫暖和陽光明媚的奶油餡餅上癮注意烤基地。
也出現在:
收住曼蘇拉麵包店科
顯示正確的預先收住曼蘇拉,科糕點和糖果店的曆史可以追溯到敘利亞在1700年代,是金黃色的圓鍋,閃閃發光的果仁蜜餅和knafeh窗口。裏麵,在黑巧克力和黃油蛋糕的味道,很長的玻璃櫃台等待。泡過蜂蜜的餅幹,日期,軟酥餅,成堆的巧克力的水果和橙皮炫。但是糕點,可用的塊。建立一個取樣器盒,每個。
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