時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動
一隻手把勺子伸進米黃色的椰子殼裏,剝去外殼,露出裏麵的食物和醬汁。一杯白米飯放在旁邊。
印度家庭烹飪是Masalawala & Sons的明星。
Adam Friedlander/Masalawala & Sons

現在在公園坡去哪裏吃

這個寧靜的布魯克林社區正以新一波餐館吸引著人群

視圖為地圖
印度家庭烹飪是Masalawala & Sons的明星。
|Adam Friedlander/Masalawala & Sons

在公園坡(Park Slope)擠滿嬰兒車的街道上,大多數餐館都還不錯,但少數新來者正在把這個沉寂的布魯克林社區變成一個餐館熱點。Haenyeo,現代韓國香腸自2019年以來,該公司一直在保持低調,而新加入的公司則像Masalawala & Sons,來自Dhamaka團隊,啄的房子這是一家令人排隊等候的炸雞店,附近廣受歡迎的Winner麵包店也在繼續改變著這裏的格局。下麵是我們最喜歡的15個早午餐、炸漢堡、印度家菜和24小時早餐墨西哥卷餅的地方。

健康專家認為,對於未接種疫苗的人來說,外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險,特別是在COVID大量傳播的地區。

閱讀更多

啄的房子

複製鏈接

公園坡會變酷嗎?謠言開始於2020年Winner開業的時候,然後在今年早些時候Pecking House降落在附近時變成了歡呼聲。這家炸雞店在疫情期間以快遞業務起家,曾經有一個等候名單不到1萬人因為它的炸雞裹著紅辣椒碎。在這家常設餐廳,排隊更容易控製,這裏還出售麻婆豆腐炒牛肉醬、雞鹽薯條、罐裝啤酒和雞尾酒。

頭頂上的照片是食堂的紅色托盤上放著一盤炸雞,旁邊是蔬菜。
一份Pecking House的辣味炸雞。
亞當·弗裏德蘭德/紐約Eater

Nene墨西哥快餐店

複製鏈接

Nene’s Taqueria是布魯克林birria熱潮中最早出現的商家之一,在一個小店麵裏出售玉米餅和用燉墨西哥肉做成的拉麵。此後,它搬到了同一社區的更大的地方,並在公園坡(Park Slope)開了第二家店,提供birria“披薩”、墨西哥卷餅、薯條等。其他的肉也不要數。

福斯托提供的菜單會根據附近大軍廣場(Grand Army Plaza Greenmarket)的供應情況而變化,不過最受歡迎的意大利麵通常都有售,那是一種配有豬肉和枯萎綠色蔬菜的耳頭麵。菜品簡單——一點寶石沙拉,帶骨的豬排配茴香和蘋果——溫暖的橙色空間非常適合獨自在酒吧喝一杯酒,或者當家人在城裏時擠在一張桌子旁吃飯。

一種白色的陶瓷碗,裏麵裝滿了厚厚的chitarra麵條和蘑菇,上麵有一個圓形的蛋黃
福斯托的奇塔拉意大利麵。
Serena Dai/Eater NY

Al di la Trattoria

複製鏈接

這家深受喜愛的位於公園坡(Park Slope)的老牌餐廳自1998年以來一直供應一流的意大利北部美食,包括意大利麵條neri真主安拉chitarra(自製魷魚墨汁通心粉配章魚油條)和意大利肉醬寬麵條。也要留意不含意大利麵的選擇,比如紅燒兔肉和意大利香腸,還有豬腰扇貝配鼠尾草葉和意大利熏火腿。

公園坡餐廳Al Di La Trattoria的舒適餐廳,有很多大桌子和自然光線。
日落時分,Al Di La飲食店爆滿。
Al di la Trattoria

Haenyeo

複製鏈接

廚師Jenny Kwak在2019年開創了布魯克林的新時代,這家現代韓國餐廳與紐約的任何一家餐廳都不同。美食評論家瑞恩·薩頓被稱為Haenyeo當時是“公園坡(Park Slope)韓國人常去的地方”,稱讚它的廚房做出了“像任何高盧寺廟一樣精湛的魚湯”。這家餐廳最著名的菜是它的年糕,這是一種蘸有融化奶酪和辣椒醬的韓國年糕。麵餅等待甜點。

在Haenyeo餐廳,一名用餐者用筷子將瓦哈卡奶酪放在一碗年糕上。
海呂的年糕糕。
Alex Staniloff/Eater NY

曼穀的程度

複製鏈接

公園坡是泰國餐館的溫床,曼穀度餐廳是最好的之一,盡管它可能不會因此而得到讚揚。部分菜單由咖喱、羅勒炒菜、麵條和其他令人期待的菜肴組成,但看看菜單上標有“傳統奶奶菜”和“招牌菜”的部分,你會發現更有趣的東西。紅柳是用五花肉和土豆配上綠色的北方咖喱,用醃蒜和生薑調味。再來看看用檸檬草和其他香草烹製的整條紅鯛魚,簡單又清爽。

一碗棕色的豬肉和肉汁,上麵放著幾根生薑。
一碗曼穀度餐廳的棕色豬肉和肉汁。
Robert Sietsema/Eater NY

夾心軟糖Lakay

複製鏈接

這家海地咖啡店還供應南瓜湯、griot fritay(大蕉炸豬排)和小吃,比如djon djon米飯。這家咖啡館有普通商店的感覺,也有海地朗姆酒蛋糕、軟糖和一種片狀糕點——朗格牛肉。

Masalawala & Sons

複製鏈接

如果說有誰能把公園坡變成美食勝地,那一定是羅妮·馬祖達爾和欽坦·潘迪亞,這對餐廳兼廚師二人組經營著這座城市目前最好的印度餐廳Dhamaka和Semma。Masalawala & Sons,修訂版的下東區餐廳這是他們最新開業的餐廳,主打在紐約很少見到的印度家常菜。

一個寬口的粘土碗裏有牛肉和紅醬,旁邊的小盤子裏有兩個金色的麵包。
Masalawala & Sons的泥碗。
Adam Friedlander/Masalawala & Sons

阿爾瑪黑腳

複製鏈接

公園坡還有其他墨西哥餐廳,但沒有一家像Alma Negra那樣提供了外出就餐的三位一體——美味的食物、良好的氛圍和美味的飲料。阿爾達瑪前酒保開的餐廳,今年的最佳餐廳之一最佳墨西哥新餐廳這家餐廳供應炸魚玉米卷、素食綠豆角(mole Verde)配玉米餅,還有一份值得特意品嚐的醃製雞肉。用10美元的michelada或一杯精心製作的無酒精雞尾酒來結束一頓飯。

丹尼爾·埃迪(Daniel Eddy)的受歡迎的大流行麵包店專門生產糕點和麵包,這些糕點和麵包以提前售罄而聞名。公園坡(Park Slope)的這家店晚上賣烤雞,白天賣三明治和外賣。這支球隊的聲勢如此之大,以至於他們在隔壁開了一家名為亞軍展望公園野餐屋(Prospect Park Picnic House)的一個攤位上有三明治和啤酒。

雞肉沙拉三明治在鬆軟的麵包上塗滿了蛋黃醬。
奶油味、夢幻般的雞肉沙拉三明治。
盧克·福特尼/紐約Eater

意大利麵露易絲餐廳

複製鏈接

意大利麵路易斯最初是一家戶外小餐館,於2020年開業,提供另類的手工意大利麵。後來,該團隊把原來的空間變成了一家出售意大利麵外帶的咖啡館,並在幾個街區外開設了這家提供全方位服務的餐廳,還有一個酒吧。現在位於第八大道的Pasta Louise餐廳供應各種配菜和醬汁,可以搭配一種每天都在變化的意大利麵。

多年來,提供“全球”美食的餐廳一直在消失,但如果有一家餐廳我們仍然會點烤雞,僅次於炸魚薯條,那就是Lore。這家餐廳於2022年初開業,為社區帶來了印度、英國、韓國和法國風味的精美菜肴。菜單上的菜品時起時落,但最受歡迎的還是紅扁豆daal和海鯛發酵dosa,配上生菜卷,這是一種ssam風格的小吃。

這家東歐餐廳最吸引人的是油炸漢堡:多汁的肉餅配上時髦的Allgauer Emmentaler奶酪、芥末和醃菜,曾經被認為是這座城市最好的。裹上麵團,然後放入炸鍋,煎至五分熟。點它的時候配上沙拉或薯條,再配上一堆甜甜菜番茄醬就再好不過了,酒吧裏有擠瓶裝的。

一個三分熟的漢堡包在油炸麵團裏。背景中可以看到貽貝、炸薯條和其他菜肴。
科爾佐的油炸漢堡是這個城市最好的漢堡之一。
盧克·福特尼/紐約Eater

青蛋白石麵包店

複製鏈接

這家位於南坡的咖啡館24小時營業,但在早晨,當康查斯咖啡和香普拉多的味道飄到人行道上時,還是值得一去的。一個小烤架炮製出華拉奇、米塔塔和早餐玉米煎餅,這與城裏大多數其他烤架不同。嫩而鹹的土豆塊裹著雞蛋、香腸和融化的美國奶酪。在後麵的自動販賣機裏買一杯印度玉米粥或一袋Takis,再配上這些東西,大約10美元的早餐就可以了。

一位顧客站在Girasol麵包店的櫃台前,等待點餐。
Girasol麵包店的糕點盒。
盧克·福特尼/紐約Eater

在這家位於南坡和溫莎露台交界的新咖啡館裏,你可以一邊品嚐韓式包飯,一邊品嚐肥肉。一對敘利亞和韓國夫婦結合了他們的根,做出了一份包括沙瓦瑪、烤肉、拌飯和穆罕默德拉的菜單。Syko本身並不融合——有獨立的韓國和敘利亞菜單——但它提供的菜肴組合在這座城市裏很少見。

一隻手舉著一疊米飯盤。
Syko的一道菜。
Syko

啄的房子

公園坡會變酷嗎?謠言開始於2020年Winner開業的時候,然後在今年早些時候Pecking House降落在附近時變成了歡呼聲。這家炸雞店在疫情期間以快遞業務起家,曾經有一個等候名單不到1萬人因為它的炸雞裹著紅辣椒碎。在這家常設餐廳,排隊更容易控製,這裏還出售麻婆豆腐炒牛肉醬、雞鹽薯條、罐裝啤酒和雞尾酒。

頭頂上的照片是食堂的紅色托盤上放著一盤炸雞,旁邊是蔬菜。
一份Pecking House的辣味炸雞。
亞當·弗裏德蘭德/紐約Eater

Nene墨西哥快餐店

Nene’s Taqueria是布魯克林birria熱潮中最早出現的商家之一,在一個小店麵裏出售玉米餅和用燉墨西哥肉做成的拉麵。此後,它搬到了同一社區的更大的地方,並在公園坡(Park Slope)開了第二家店,提供birria“披薩”、墨西哥卷餅、薯條等。其他的肉也不要數。

Fausto

福斯托提供的菜單會根據附近大軍廣場(Grand Army Plaza Greenmarket)的供應情況而變化,不過最受歡迎的意大利麵通常都有售,那是一種配有豬肉和枯萎綠色蔬菜的耳頭麵。菜品簡單——一點寶石沙拉,帶骨的豬排配茴香和蘋果——溫暖的橙色空間非常適合獨自在酒吧喝一杯酒,或者當家人在城裏時擠在一張桌子旁吃飯。

一種白色的陶瓷碗,裏麵裝滿了厚厚的chitarra麵條和蘑菇,上麵有一個圓形的蛋黃
福斯托的奇塔拉意大利麵。
Serena Dai/Eater NY

Al di la Trattoria

這家深受喜愛的位於公園坡(Park Slope)的老牌餐廳自1998年以來一直供應一流的意大利北部美食,包括意大利麵條neri真主安拉chitarra(自製魷魚墨汁通心粉配章魚油條)和意大利肉醬寬麵條。也要留意不含意大利麵的選擇,比如紅燒兔肉和意大利香腸,還有豬腰扇貝配鼠尾草葉和意大利熏火腿。

公園坡餐廳Al Di La Trattoria的舒適餐廳,有很多大桌子和自然光線。
日落時分,Al Di La飲食店爆滿。
Al di la Trattoria

Haenyeo

廚師Jenny Kwak在2019年開創了布魯克林的新時代,這家現代韓國餐廳與紐約的任何一家餐廳都不同。美食評論家瑞恩·薩頓被稱為Haenyeo當時是“公園坡(Park Slope)韓國人常去的地方”,稱讚它的廚房做出了“像任何高盧寺廟一樣精湛的魚湯”。這家餐廳最著名的菜是它的年糕,這是一種蘸有融化奶酪和辣椒醬的韓國年糕。麵餅等待甜點。

在Haenyeo餐廳,一名用餐者用筷子將瓦哈卡奶酪放在一碗年糕上。
海呂的年糕糕。
Alex Staniloff/Eater NY

曼穀的程度

公園坡是泰國餐館的溫床,曼穀度餐廳是最好的之一,盡管它可能不會因此而得到讚揚。部分菜單由咖喱、羅勒炒菜、麵條和其他令人期待的菜肴組成,但看看菜單上標有“傳統奶奶菜”和“招牌菜”的部分,你會發現更有趣的東西。紅柳是用五花肉和土豆配上綠色的北方咖喱,用醃蒜和生薑調味。再來看看用檸檬草和其他香草烹製的整條紅鯛魚,簡單又清爽。

一碗棕色的豬肉和肉汁,上麵放著幾根生薑。
一碗曼穀度餐廳的棕色豬肉和肉汁。
Robert Sietsema/Eater NY

夾心軟糖Lakay

這家海地咖啡店還供應南瓜湯、griot fritay(大蕉炸豬排)和小吃,比如djon djon米飯。這家咖啡館有普通商店的感覺,也有海地朗姆酒蛋糕、軟糖和一種片狀糕點——朗格牛肉。

Masalawala & Sons

如果說有誰能把公園坡變成美食勝地,那一定是羅妮·馬祖達爾和欽坦·潘迪亞,這對餐廳兼廚師二人組經營著這座城市目前最好的印度餐廳Dhamaka和Semma。Masalawala & Sons,修訂版的下東區餐廳這是他們最新開業的餐廳,主打在紐約很少見到的印度家常菜。

一個寬口的粘土碗裏有牛肉和紅醬,旁邊的小盤子裏有兩個金色的麵包。
Masalawala & Sons的泥碗。
Adam Friedlander/Masalawala & Sons

阿爾瑪黑腳

公園坡還有其他墨西哥餐廳,但沒有一家像Alma Negra那樣提供了外出就餐的三位一體——美味的食物、良好的氛圍和美味的飲料。阿爾達瑪前酒保開的餐廳,今年的最佳餐廳之一最佳墨西哥新餐廳這家餐廳供應炸魚玉米卷、素食綠豆角(mole Verde)配玉米餅,還有一份值得特意品嚐的醃製雞肉。用10美元的michelada或一杯精心製作的無酒精雞尾酒來結束一頓飯。

贏家

丹尼爾·埃迪(Daniel Eddy)的受歡迎的大流行麵包店專門生產糕點和麵包,這些糕點和麵包以提前售罄而聞名。公園坡(Park Slope)的這家店晚上賣烤雞,白天賣三明治和外賣。這支球隊的聲勢如此之大,以至於他們在隔壁開了一家名為亞軍展望公園野餐屋(Prospect Park Picnic House)的一個攤位上有三明治和啤酒。

雞肉沙拉三明治在鬆軟的麵包上塗滿了蛋黃醬。
奶油味、夢幻般的雞肉沙拉三明治。
盧克·福特尼/紐約Eater

意大利麵露易絲餐廳

意大利麵路易斯最初是一家戶外小餐館,於2020年開業,提供另類的手工意大利麵。後來,該團隊把原來的空間變成了一家出售意大利麵外帶的咖啡館,並在幾個街區外開設了這家提供全方位服務的餐廳,還有一個酒吧。現在位於第八大道的Pasta Louise餐廳供應各種配菜和醬汁,可以搭配一種每天都在變化的意大利麵。

傳說

多年來,提供“全球”美食的餐廳一直在消失,但如果有一家餐廳我們仍然會點烤雞,僅次於炸魚薯條,那就是Lore。這家餐廳於2022年初開業,為社區帶來了印度、英國、韓國和法國風味的精美菜肴。菜單上的菜品時起時落,但最受歡迎的還是紅扁豆daal和海鯛發酵dosa,配上生菜卷,這是一種ssam風格的小吃。

感覺

這家東歐餐廳最吸引人的是油炸漢堡:多汁的肉餅配上時髦的Allgauer Emmentaler奶酪、芥末和醃菜,曾經被認為是這座城市最好的。裹上麵團,然後放入炸鍋,煎至五分熟。點它的時候配上沙拉或薯條,再配上一堆甜甜菜番茄醬就再好不過了,酒吧裏有擠瓶裝的。

一個三分熟的漢堡包在油炸麵團裏。背景中可以看到貽貝、炸薯條和其他菜肴。
科爾佐的油炸漢堡是這個城市最好的漢堡之一。
盧克·福特尼/紐約Eater

青蛋白石麵包店

這家位於南坡的咖啡館24小時營業,但在早晨,當康查斯咖啡和香普拉多的味道飄到人行道上時,還是值得一去的。一個小烤架炮製出華拉奇、米塔塔和早餐玉米煎餅,這與城裏大多數其他烤架不同。嫩而鹹的土豆塊裹著雞蛋、香腸和融化的美國奶酪。在後麵的自動販賣機裏買一杯印度玉米粥或一袋Takis,再配上這些東西,大約10美元的早餐就可以了。

一位顧客站在Girasol麵包店的櫃台前,等待點餐。
Girasol麵包店的糕點盒。
盧克·福特尼/紐約Eater

SYKO

在這家位於南坡和溫莎露台交界的新咖啡館裏,你可以一邊品嚐韓式包飯,一邊品嚐肥肉。一對敘利亞和韓國夫婦結合了他們的根,做出了一份包括沙瓦瑪、烤肉、拌飯和穆罕默德拉的菜單。Syko本身並不融合——有獨立的韓國和敘利亞菜單——但它提供的菜肴組合在這座城市裏很少見。

一隻手舉著一疊米飯盤。
Syko的一道菜。
Syko

相關的地圖

Baidu
map