這家符合猶太教規的Riverdale機構於1958年由Dekel家族創立，在同樣的所有權下仍然繁榮發展。陶醉在老式的氛圍中，海藍色的naugahyde攤位，淡米色的牆壁，木紋的膠木，以及前窗的霓虹燈，透過窗戶，你可以看到美味的熱狗和利布曼標誌性的圓形克尼什餅。三明治的餡料比較多，有熏牛肉和醃鹹牛肉。薯條上一定要沾上肉汁。

將自身造型為"鱘魚王這家1908年的鹹魚店位於上西區，它也是一家功能齊全的肉類熟食店，有正常大小的三明治(五香熏牛肉、舌肉、火雞肉、意大利臘腸和切碎的肝)，價格略低於標準價。這裏也有一些跨界的最愛，比如五香熏鮭魚配百吉餅和舌頭煎蛋卷。去這裏最好的理由之一是餐廳，有漂亮的軟墊椅子和傻乎乎的複古牆紙。

這家小小的猶太熟食店自1998年以來一直是上東區的主流，當時它從皇後區的邱園(Kew Gardens)搬到了現在的位置，並把名字從Pastrami King換成了那女王．五香熏牛肉被機器切得又厚又脆——盡管它幾乎像是手工切的——黑麥三明治則是餡料過多的那種。其他推薦:大蒜薯條和經典的土豆煎餅，但不要吃無酵餅丸子湯。一個更新的放大圖不久前在上西區出現。

這個以布魯克林為主題的旅遊陷阱有一份猶太熟食店的核心菜單，包括味道不錯的五香熏牛肉，它和雞蛋混在一起比放在三明治裏更好。麵包丸子湯是一流的，還有大得滑稽的全牛肉熱狗，重近一磅，構成了一頓飽飯。巧克力巴布卡和麵條布丁是另一種經典的熟食點餐，這家餐廳的內部設計讓人想起20世紀40年代的餐廳。

20年前，這家源自長島(Long Island)的服裝連鎖店占領了這個巨大的空間(有360個座位)。這家店曾經是一家名為Lou G. Siegel的熟食店，從1917年起就在這裏營業。兩者的結合創造了鎮上最古老的持續經營的熟食店之一。這裏五花八門的菜單有時讓人吃不來，但熱辣的舌頭是一流的。熏牛肉味道不錯，但不是特別好。不要錯過閃閃發光的魚丸，但不要錯過太甜的卷心菜湯。

這家位於新澤西州霍博肯大街上的林克羅夫特分店提供非常豐富的熟食菜單，包括一些虛構的驚喜。這意味著所有常見的方形和圓形的克尼什餅、豌豆和麵包丸子湯、卡莎清湯、百吉餅和熏鮭魚、土豆餅，以及一些奇怪的添加物，比如熱狗包裏的迷你魯賓三明治和熏牛肉辣椒肉醬。順便說一下，五香熏牛肉很好吃，鹹牛肉和橡膠差不多。

這家老式猶太熟食店由亞伯·列貝沃爾(Abe Lebewohl)於1954年在東村創建，位於第二大道的一條狹長地帶，這裏因所有的猶太劇院而被稱為意第什百老彙(Yiddish Broadway)。2006年，一場房東糾紛迫使附近的夾具搬到默裏山去現在上東區也有一家分店。熏牛肉不錯，鹹牛肉更好。長期以來，這家餐廳一直以燉豆湯(cholent)和皮腸(derma，也被稱為kishka)而聞名，皮腸是一種將穀物和肉混合在牛腸裏的奶油香腸。法式吐司是東村長期以來的經典菜品，現在已經很少在自家附近看到了。

霍比熟食店位於紐瓦克市中心的一條小街上，隻在白天營業——除了曲棍球比賽的日子。霍比熟食店是這個國家最經久不衰的猶太熟食店之一，這家人是一家自1962年以來．有一個大餐廳，餐廳裏擺放著這座城市曆史的遺跡。熏牛肉非常油膩，煙熏味十足，排在第二位的是舌肉，排在第三位的是烤牛腩。這三種都來自一個叫做“帽子戲法”的三明治。目前關閉，定於今年5月1日重新開放。

它位於“猶太下東區”的中心地帶，Katz的簡直是這個城市，也許是這個國家最好的熟食店。在玻璃櫃台後手工切成厚厚的、熱氣騰騰的切片，五香熏牛肉是上乘的熟食肉，排在第二位的是烤牛腩，而鹹牛肉的嫩度稍差，但味道不佳。一種叫做諾布爾香腸的香腸絕對是美味的大蒜味的，熱狗也是一種樂趣。不要錯過綠色的番茄泡菜，但不要錯過濕漉漉的薯條。驚歎內部，至少部分可以追溯到19世紀80年代。

這剝離拉斯&女兒提供熟食經典，如切碎的肝髒，丸子湯，和土豆餡餅。當然，這家店主打的是鹹魚，就像巴尼·格林格拉斯(Barney Greengrass)一樣，但椒鹽卷餅上的熏鮭魚綽綽有餘，完全彌補了沒有真正的熏牛肉的不足。這個蜿蜒的空間，歡快地裝飾著白色和淺藍色，從果園一直延伸到艾倫街，看起來和它原來的位置一樣古老。

威廉斯堡(Williamsburg)的伊迪絲三明治專櫃(在倫納德街(Leonard Street)還有一家雜貨店和麵包店)成立一年多一點，試圖重新定義我們所知道的猶太熟食店。有一種用芝麻醬代替牛奶的咖啡冰沙;一個百吉餅三明治，裏麵有雞蛋、培根、奶酪和一個餅;還有，也許最好的是，用五香熏牛肉代替牛排的費城式芝士牛排三明治。外麵有桌子，但裏麵卻沒有座位，但不要因為這個而反對他們——三明治真的很令人興奮。

Junior’s自1950年以來一直是布魯克林市中心的常客，它有一個爵士風格的、燈光明亮的façade，一直亮到深夜，而且離曼哈頓大橋很近。初級的它曾經主要是一家更純粹的猶太熟食店，但在這幾年裏，它的菜單上增加了餐館食物和社區特色食品，從烤雞、鯰魚手指到奶酪茄子。這些食物的質量並不高，所以要想享用一頓美味的大餐，還是選擇猶太熟食店的特色菜吧，包括熏牛肉和鹹牛肉配上兩個迷你洋蔥卷、豌豆湯、切碎的雞肝，以及許多人認為這座城市最好的濃密而美味的芝士蛋糕。

就好像它是在魁北克被龍卷風刮到這裏，英裏結束(以蒙特利爾的一個社區命名)的招牌菜是手切的“煙熏肉”，是加拿大版的熏牛肉。它的香料種類略有不同，更甜一些，顏色更像紅寶石，總體來說，煙熏味更少。其他的三明治——比如以香腸為基礎的露絲·威倫斯基——反映了加拿大猶太人的飲食態度。菜單上有炸肉排和無酵餅丸子湯。

熟食店兼畫廊?布魯克林Mill Basin社區的這家猶太熟食店就是這麼做的。熱狗特別美味，可以一邊欣賞列支敦士登和考爾德的版畫和原畫，其中大多數遠沒有那麼顯眼。雖然填充的真皮有點粘，但蒜味香腸非常棒。五香熏牛肉還可以再辣一點，但丸子湯是一流的，尤其是配麵條。