Contento的理念和布局是“所有人都可以訪問”，包括輪椅無障礙酒吧和寬闊的過道。它的靈感來自飲料總監兼合夥人雅尼克·本傑明(Yannick Benjamin)，他從一場車禍中恢複過來，在輪椅上重新安裝了一個托盤，並繼續做侍酒師。他在Contento的酒單突出了具有社會影響力的葡萄酒，其中展示了女性、BIPOC、土著和可持續發展驅動的釀酒師。他的合夥人奧斯卡·洛倫齊(Oscar Lorenzzi)設計了一份菜單，將他的秘魯血統與在馬賽和尼斯馬丁(Nice Matin)工作時學到的法國技術結合起來。

Anfora是意大利麵食L 'Artusi的兄弟姐妹，自2010年開業以來，一直以生物動力學和天然葡萄酒為特色。與過去相比，這次的陣容可能更受法國的影響，有垂直的若利(Joly)葡萄酒，有亨利·米蘭(Henri Milan)等葡萄酒，還有一大批天然的博若萊葡萄酒。目前對天然葡萄酒的癡迷腸道Oggau也在其中。這個地方既是西村(West Village)的酒吧，也是一個黑色別致的休息室，這裏有一長串按杯供應的葡萄酒。

當餐廳要求"喝酒應該是很好玩的法令必須貫徹到底。合夥人Ariel Arce就是這樣做的，他舉辦了晚宴——由當晚選定的主人(通常是品酒師、釀酒師或經銷商)主持四道菜的食物和葡萄酒搭配——在一個擺滿地毯的空間裏，設計成讓人想起朋友的客廳。Arce每周還舉辦主題品酒會，深入意大利利古裏亞(Liguria)或西班牙馬德裏(Madrid)等葡萄酒產區。葡萄酒和它們的輔食不斷變化，所以總是有驚喜的元素。檢查日曆每月更新。

這家Gem的兄弟姐妹位於Flynn McGarry餐廳(Flynn McGarry在2018年19歲時開了一家品嚐菜單店)的拐角處，專營低幹預釀酒師和梨豪達幹酪或羊肉韃靼蔬菜等小菜。但是，是的，你可以更簡約地點一份黃油麵包或一份更大的盤子，比如大黃盤鯖魚。這裏的葡萄酒菜單是按杯裝和瓶裝輪流提供的，就像附近的酒吧一樣，隻能走進來。

十鍾酒吧一直成功地做到了三合一:燭光下的社區選擇，深夜的去處，以及知情人的天然葡萄酒聖地。它是這種風格的早期倡導者，因此許多侍酒師最終會來這裏喝它。布魯克林人可能會想去布什維克(Bushwick)。

如果你喜歡用香檳槍在迪斯科球下麵把70多美元的葡萄酒射進嘴裏，那麼醬汁可能是你的夜間活動。這家威廉斯堡的酒吧2020年1月開業在疫情後期真正取得了長足發展，現在是該地區最重要的聚會場所之一。這裏的酒單缺乏通常與這座城市的葡萄酒文化同義的自負，但這並不以精心策劃的自然酒單為代價，它可以支持在這裏的調情樂趣。

由Cerise Zelenetz經營餐廳的插畫家去年夏天開業的Cherry on Top並不是那種幽深的深色酒吧，而是以其龐大的屋頂酒吧而聞名。樓下的——是的，櫻桃紅色的——房間更私密，非常適合約會。但樓上有一種明顯的布什維克風格，非常適合生日派對或其他集體場合，無論你是用杯子還是瓶子喝。

早在2019年，餐廳老板亨利·裏奇(June後麵)就把格林堡的柴火餐廳Metta改造成了一個酒吧，他聲稱這是為了實現一個良好的目標“零模型．不管能否證明這一點，在Rhodora有很多值得愛的地方:找到一份從盧瓦爾河到西西裏島的葡萄酒單，共享諸如歐芹鳳尾魚吐司或豬肉裏脊醬之類的盤子。角落的位置在溫暖的月份提供了大量的戶外桌子，非常適合看人，在附近的格林堡公園散步後放鬆一下。這家酒吧經常在其網站上發布食物彈出窗口Instagram頁麵。

葡萄酒和奶酪在卡塞盧拉爭奪焦點。所以，對於從溫和到“超級、超級、瘋狂、臭氣熏天”的手工奶酪，以及包括濃烈的紅葡萄酒和爽脆的白葡萄酒在內的100多種葡萄酒，我們要感謝它們的搭配。的商標豬屁股三明治——有融化的埃門塔爾奶酪、切達幹酪和墨西哥辣椒蒜泥蛋黃醬——是這裏的另一個熱門。

合夥人Erika Lesser和Katie Richey在迪特馬斯公園開業時，將天然葡萄酒帶到了一個平易近人的環境中稱讚2019年底，王母酒吧。從品種描述，如“花香，清新，漂亮，像春天在紐約!”到它的奶酪火鍋，一群朋友圍成一圈，把麵包和蔬菜泡在霞多麗調味的雷萊特奶酪、切達奶酪和美國奶酪的熔化混合物裏，這個地方散發出時髦和歡樂的氛圍。

這個綠點點提供精心製作的雞尾酒，天然葡萄酒，和精釀啤酒的水龍頭，以補充一個不挑剔的食物菜單，如布拉塔，豆吐司，或雞肉與辣椒和洋蔥。在這種地方，你想告訴酒保你喜歡喝什麼，他們就會找到合適的酒。