穿過一個以老鎖匠和修鞋店為原型的店麵，就能找到這個雞尾酒吧。在室內，主人馬西莫·盧薩迪(Massimo Lusardi)(他在附近擁有Uva酒吧)創造了一個空間，感覺就像一個舒適的客廳，小酒館的桌子上放著小台燈。顧客可以點一些有創意的經典作品，比如曼哈頓下午茶(Manhattan High Tea)，其中加入了早期灰色(Early grey)口味的糖漿，同時品嚐迷你帕尼尼餅和橄欖等意大利酒吧小吃。

這radio-themed非法經營的酒吧在Radio Wave Building的酒窖裏，菜單上的飲料被分為四類:能量、頻率、振動和下降。每一種飲料都有詳細的說明和描述，比如“點燃我”，有波旁威士忌、牙買加朗姆酒、芒果紅茶、阿馬羅、黃綠色、四川花椒、酸橙和菠蘿。它最終成為了一種複雜的飲料，具有多層次的味道。白天，前麵的空間是一家咖啡店，提供專業的速溶咖啡、硝化冷萃、糕點、餅幹和奇亞凍糕。

Raines Law Room設立了地下酒吧優雅的新標準，其背後的團隊也以同樣的方式開設了這家酒吧性感的酒吧2014年格萊美獎。雖然公寓式的入口並不引人注目，但其裝飾——包括水晶窗簾和一個以瑪麗·安托瓦內特為靈感的房間——卻引人注目。飲料從提基酒到各種各樣的威士忌應有盡有。

在禁酒令期間，地下酒吧提供的不是花哨的曼哈頓酒，而是員工在禁酒令下可以得到的任何烈酒。陽光洗衣店(Sunshine Laundromat)讓人回想起那些更簡單的日子，在一扇人造洗衣機門後擺著一瓶瓶Miller High Life。然而，真正吸引人的是街機迷玩的無數彈球機。

請不要告訴調酒師吉姆·米漢(Jim Meehan)——他已經不再是PDT的成員了，正如人們所知——因為中期對地下酒吧的迷戀。但更幸運的是，在Crif Dogs的一個電話亭後麵的酒吧發出了信號翻天覆地的變化在紐約雞尾酒文化中它對經典雞尾酒和超特色雞尾酒的精心製作仍然是最精致的。在美味的熱狗中加入波特酒。

雖然這家位於萬帕庫後麵的日式熱帶地下酒吧很小，但明亮通風的空間通常不會讓人覺得非常擁擠。店主雷夫·哈克曼(Leif Huckman)也是南威廉斯堡唐娜(Donna in South Williamsburg)的老板，他稱這家酒吧為“日式蛤蜊小屋”，因此，菜單上有香辣金槍魚和炸小章魚等小盤。飲料菜單上有一整個區域都是海波，所有這些都值得一試。

圖19的秘密路徑比大多數都要聰明。在以舞蹈為中心的熱門景點“甜蜜之家”(Home Sweet Home)上方，一個藝術畫廊在最後麵有一扇門，通往時髦的酒吧。枝形吊燈和方便的雞尾酒迎合了下東區的人群，而爵士音樂則讓人逃離下麵喧鬧的場景。

的小好啊!隻有酒吧座位和三個攤位，很好地體現了Milk & Honey的老空間。按一下沒有標記的門上的門鈴就可以進去了，不過在大多數晚上，排隊就會暴露這個噱頭。預訂和菜單曾經是人們回避的事情，但調酒師總是很高興地談論理想的飲料。

雙層中式燕尾服也是地下之家出色的的這家餐廳的霓虹燈招牌上寫著:“禁止拍照，禁止打架。”一個由光製成的龍是藝術空間的中心。雞尾酒主要靠龍舌蘭，梅斯卡爾和朗姆酒。

La Milagrosa是一家地下酒吧，同時也是一家麥卡萊萊餐廳，位於威廉斯堡一家熟食店的一扇冰櫃門後麵。這個狹窄的木質空間專門供應龍舌蘭酒，比如煙味剛剛好的梅斯卡爾瑪格麗塔酒。這群對hip- hop很友好的人通常會沉浸在談話中，或者隨著輪流播放的dj提供的不拘一格的音樂組合起舞。

布魯克林市中心一家曆史悠久的小餐館Gage & Tollner的複興吸引了大量關注。但當餐廳樓上的酒吧“下沉港俱樂部”於2021年底開業時，任何喜歡喝雞尾酒的人都對聖約翰·弗裏澤爾酒吧的開業同樣感到興奮。畢竟，多年來，Frizell(他也是Gage & Tollner律師事務所的合夥人)在他紅鉤區的抗爭之堡成功舉辦了一個以tiki為主題的夜晚。空間裏的航海風格轉化為裝飾著鮮花和其他熱帶酒的潘趣酒碗。