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牛排,大米和木薯薯條鍍在白色的菜
菲力牛排從卡薩
Casa(官方)

去哪裏一流的巴西食品在紐約嗎

從steak-slingingrodiziospao de quejio了麵包店,這裏有15紐約餐館值得一試

認為地圖
菲力牛排從卡薩
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自從國家緊縮時期,在1960年代,巴西人湧入紐約市。富人聚集在46街,被稱為小巴西,而工人階級類型定居阿斯托裏亞和紐瓦克的堅硬的社區。藝術家和音樂家淹沒了東村,咖啡館就像Abraco仍然是他們的存在。

大多數的巴西餐廳發現今天在紐約滿足移民的家的安慰食品容易錯過最-巴西的招牌菜(國家bean燉肉)、煙churrasco乳脂奶油裏脊絲-雖然這是很快即將改變。很多,如果不是全部,有開胃菜為中心的選擇salgadinhos,懷舊的風味小吃像雞肉和奶酪肉餅中傳統麵包店在巴西或孩子的生日聚會。

從牛排餐廳適合慶祝活動創意麵包店分發美國化的再現pao de quejio(幹酪木薯麵包),這裏有15個巴西餐館嚐試在紐約。

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Hamburgao NJ -紐瓦克

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巴西漢堡包是一種治療。Hamburgao——一個上下兩層的位置與服務員不落俗套的堅硬的服務和一個標誌以咆哮雜種狗與一個漢堡包高高舉起一個盤子——專注於他們。配料可以玉米,土豆條,煎雞蛋,火腿,烤雞或牛排可能代替一個漢堡肉餅。但是菜單提供了進一步的喜悅,包括食量沙拉,健康的三明治,鮮榨果汁,和零食,包括鹽鱈魚餡餅,pao de queijo(如圖所示),和羔羊餅(如圖所示)——submarine-shaped浪費塞滿了牛肉,起源於中東地區。

中東錐形深棕色kibbie和巴西奶酪球放在一個塑料籃子裏…… 羅伯特·Sietsema /吃

巴西的披薩

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位於non-touristy堅硬的的一部分,巴西企業的各種支配,巴西與堆疊烤箱披薩是一個非常老式的披薩店。這些現在巴西派與配料完全不同於意大利,不過與優秀的地殼,馬蘇裏拉奶酪、番茄醬留存。47個披薩有三個尺寸,澆頭的棕櫚,菠蘿,蝦,新鮮的玉米,香蕉,和熏肉;巴西有奶酪和番石榴醬(如下所示)。注意這些不像典型的巴西披薩,但獨特的意大利裔美國人,巴西的混合。

一輪比薩特性兩種奶酪和曲線的番石榴醬在融化的奶酪 羅伯特·Sietsema /吃

咖啡館Pao de Queijo

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正待在巴西的購物中心,其中包括服裝店和churrascaria烤肉餐廳,咖啡館Pao de Queijo同名奶酪球的表演。但它還提供熱三明治、漢堡、精心打扮熱狗——包括有奶酪和香蕉,煎蛋,和烤肉叉在一個非常隨意的設置,與鄰居整天跑進跑出。不要錯過這個糖果,包括珍惜brigadeiro巧克力鬆露巧克力屑覆蓋著。

一個非正式的咖啡館與幾個黑色的桌子和椅子,一邊一個計數器和幾個客戶擁擠,和巴西的國旗上方的牆上…… 羅伯特·Sietsema /吃

之家,家,是一個餐館,它的名字。這是一個鄉村角落空間噸的窗戶眺望著貝德福德街,和一個小酒吧和幾個凳子的前麵等待。它傳統的巴西家庭烹飪,但高水平的執行——包括一個一流的類似的斯德,溫柔的牛肉和蘑菇來沐浴在厚厚的奶油,以番茄為基礎的鍍整齊的白米和脆脆的土豆。其他經典作品包括picanha(牛裏脊肉帽)配西蘭花大米、微型油炸餡餅波波de camarao、蝦厚木薯泥含有椰奶,西紅柿和洋蔥。

一盤奶油裏脊絲頂部設有三個相等的部分,白米加上香菜,和土豆 卡拉Vianna /吃

巴西Berimbau

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Berimbau African-Brazilian樂器組成的葫蘆,棒,振動弦,和弓,用於卡潑衛勒舞的武術。也很舒適的格林威治村一家餐館的名字深而窄,內襯裸磚,沙發,大畫幅畫在充滿活力的顏色。菜單是一個傳統,國家巴西的招牌菜菜的特別好,黑豆和豬的部分在一個大鍋,一個單獨的板塊,大米,橙色部分,羽衣甘藍,farofa(烤木薯粉),後兩個非洲起源而bean是明顯的葡萄牙語。

黑豆右邊的大鍋,一盤米飯,粉碎甘藍、烤木薯粉,和橙色部分左邊…… 羅伯特·Sietsema /吃

Brigadeiro麵包店

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Brigadeiros選擇的甜點在巴西的生日聚會和婚禮。在他們的純粹的形式,小的巧克力鬆露是由煉乳,可可粉,黃油,和塗有巧克力屑。在Brigadeiro麵包店,他們在這兩個經典-巧克力和椰子味道更有創造力的組合,如香蕉、肉桂、西番蓮之果實,奧利奧。有咖啡,每個杯子都有免費的鬆露。在麵包店吃幾個,帶他們回家後,或讓他們包裹在一個裝飾框一個甜蜜的禮物

米飯' n ' bean

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大米“n”豆子是現貨了快樂時光,當上的景色隻是5美元,桑格利亞汽酒、作品,含羞草的雞尾酒和啤酒。打折的食物菜單展示了巴西最喜歡的salgadinhos、美味零食像鱈魚、奶酪和雞肉餅8美元。盡管菜單有一些,也有失誤,人們不斷湧向小地獄廚房餐廳的家的,古怪的性格和合理的價格。第二個位置也存在在伍德賽德,皇後區。

一籃子黃色奶酪球 米飯' n ' bean(官方)

Churrascaria Plataforma

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Churrascaria組織是一個理想的例子。這個組織rodizio牛排餐廳,服務器在餐廳與長吐的肉,切掉邊桌。食客的多樣選擇支付一個固定的價格無限的牛排,香腸,和其他烤肉,再加上兩側,從大米和豆子炸玉米粥和炸薯條。沙拉酒吧是包含在價格,有蔬菜,蔬菜,和奶油類似土豆沙拉。甜點和飲料分別支付;建議訂購一個雞尾酒。這是一個健壯的飯菜適合慶祝活動。

通過巴西餐廳

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時代廣場附近的西46街曾經被稱為“小巴西,它仍然每年都舉辦慶典,但是巴西餐廳的數量已經減少。堅定的幸存者是通過巴西之一,成立於1978年,一個極其刻板的爆炸從過去,白色的桌布和正式的服務。除了優秀的巴西提供的菜單vatapa(海鮮粥),巴西烤肉服務風格,波波de camarao和雞的斯,俄羅斯移植多愛在巴西。

桔子燉蝦叫波波de camarao在一個長方形的碗 羅伯特·Sietsema /吃

利用紐約

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走進龍頭感覺步入休閑海濱餐廳在裏約熱內盧。這是一個小櫃台服務現貨專攻好吃的和甜的木薯薄餅,因此得名。這裏涉及到一個理想的秩序把雞肉縐西紅柿和馬蘇裏拉奶酪隨著pao de queijo的一麵——利用提供一些最好的巴西奶酪麵包。巴西莓碗也是合法的。

食物的開銷的傳播包括木薯縐和巴西莓碗 卡拉Vianna /吃

Padoca麵包店+蛋糕

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Padoca到巴西咖啡屋票價更加自由的方式,與pao de queijos變成一個塞滿了火腿和奶酪三明治和另一個西紅柿。原來的“pdq”,在這裏,它們也被稱為是超大號的和額外的幹酪——兩個足夠為一個完整的早餐。確保為他們問溫暖如果新一批並不可用,不要跳過小烤的雞肉,蘑菇,或者棕櫚稱為的心empadinhas

咖啡館計數器顯示輪巴西奶酪麵包塞滿了西紅柿和奶酪,和其他三明治 卡拉Vianna /吃

Beija福羅

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在長島市社區萌芽新的酒店和公寓,Beija福羅(“蜂鳥”)展示了巴西的食品和飲料在雞尾酒會。比大多數巴西餐館的菜單有點短,專注於烤肉,但也提供了其他典型的票價如有大蒜味的linguica香腸搭配易碎farofa,和muqueca African-Brazilian海鮮燉。不要錯過的雞尾酒,提供一個選擇巴西朗姆酒(甘蔗酒),和一個溢價卡皮利,巴西朗姆酒的國家雞尾酒,石灰、和糖,裝飾著一塊甘蔗。

卡皮利雞尾酒與石灰塊內部和一根甘蔗準備在嘴唇上的玻璃 羅伯特·Sietsema /吃

紐約Pao De Queijo

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這令人愉快的零食店的百老彙Astoria分配奶酪球和長方形的浪費叫coxinhas從前門的玻璃變暖的情況下。但真正的存在的理由隨意的小地方是漢堡,巴西風格。事實上,巴西人嚴肅對待他們的漢堡包,但他們有創意如何著裝。常見的增加包括煎蛋、火腿、玉米粒,蛋黃醬,和土豆棒——你知道,這些油炸馬鈴薯牙簽通常可以動搖,在美國,幾乎忘記了作為零食。

一個漢堡包在截麵還包括很多其他的原料包括玉米、香腸,奶酪等 羅伯特·Sietsema /吃

格蘭德河巴西燒烤

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半打巴西公斤已經出現在了阿斯托裏亞和傑克遜山莊在過去的幾年裏。這些地方提供廉價餐,包括沙拉和熱的食物從蒸汽表,和燒烤烤肉店,提供五或六肉類,頂級沙朗,裙子牛排,香腸,雞是最理想的選擇。食物在不同價格出售公斤——或者,在這個國家,英鎊。格蘭德河占據了一些新的房地產在阿斯托裏亞,與原始蔬菜和沙拉,和dough-based零食coxinhas(雞油煎餅)和pasteis(油炸餡餅)。

一個盤子從巴西自助烤牛排,香腸,土豆泥,粉碎甘藍,填充和烤番茄 羅伯特·Sietsema /吃

科帕卡巴納

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科帕卡巴納是另一個版本的一公斤餐廳的午餐時間票價在巴西,這裏,經典像土豆沙拉,蝦湯,炸魚片,黑豆蒸汽表。離開房間的spit-roasted肉在盤子裏一天比一天不同,通常包括picanha,以及豬肉香腸和雞肉。這是評論家羅伯特Sietsema之一推薦的餐廳傑克森高地。

點燃熱食自助餐包括黑豆,兩種水稻,香腸和其他菜肴左邊和一個人摟抱在一個看不見的盤子。 羅伯特·Sietsema /吃

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Hamburgao NJ -紐瓦克

巴西漢堡包是一種治療。Hamburgao——一個上下兩層的位置與服務員不落俗套的堅硬的服務和一個標誌以咆哮雜種狗與一個漢堡包高高舉起一個盤子——專注於他們。配料可以玉米,土豆條,煎雞蛋,火腿,烤雞或牛排可能代替一個漢堡肉餅。但是菜單提供了進一步的喜悅,包括食量沙拉,健康的三明治,鮮榨果汁,和零食,包括鹽鱈魚餡餅,pao de queijo(如圖所示),和羔羊餅(如圖所示)——submarine-shaped浪費塞滿了牛肉,起源於中東地區。

中東錐形深棕色kibbie和巴西奶酪球放在一個塑料籃子裏…… 羅伯特·Sietsema /吃

巴西的披薩

位於non-touristy堅硬的的一部分,巴西企業的各種支配,巴西與堆疊烤箱披薩是一個非常老式的披薩店。這些現在巴西派與配料完全不同於意大利,不過與優秀的地殼,馬蘇裏拉奶酪、番茄醬留存。47個披薩有三個尺寸,澆頭的棕櫚,菠蘿,蝦,新鮮的玉米,香蕉,和熏肉;巴西有奶酪和番石榴醬(如下所示)。注意這些不像典型的巴西披薩,但獨特的意大利裔美國人,巴西的混合。

一輪比薩特性兩種奶酪和曲線的番石榴醬在融化的奶酪 羅伯特·Sietsema /吃

咖啡館Pao de Queijo

正待在巴西的購物中心,其中包括服裝店和churrascaria烤肉餐廳,咖啡館Pao de Queijo同名奶酪球的表演。但它還提供熱三明治、漢堡、精心打扮熱狗——包括有奶酪和香蕉,煎蛋,和烤肉叉在一個非常隨意的設置,與鄰居整天跑進跑出。不要錯過這個糖果,包括珍惜brigadeiro巧克力鬆露巧克力屑覆蓋著。

一個非正式的咖啡館與幾個黑色的桌子和椅子,一邊一個計數器和幾個客戶擁擠,和巴西的國旗上方的牆上…… 羅伯特·Sietsema /吃

之家

之家,家,是一個餐館,它的名字。這是一個鄉村角落空間噸的窗戶眺望著貝德福德街,和一個小酒吧和幾個凳子的前麵等待。它傳統的巴西家庭烹飪,但高水平的執行——包括一個一流的類似的斯德,溫柔的牛肉和蘑菇來沐浴在厚厚的奶油,以番茄為基礎的鍍整齊的白米和脆脆的土豆。其他經典作品包括picanha(牛裏脊肉帽)配西蘭花大米、微型油炸餡餅波波de camarao、蝦厚木薯泥含有椰奶,西紅柿和洋蔥。

一盤奶油裏脊絲頂部設有三個相等的部分,白米加上香菜,和土豆 卡拉Vianna /吃

巴西Berimbau

Berimbau African-Brazilian樂器組成的葫蘆,棒,振動弦,和弓,用於卡潑衛勒舞的武術。也很舒適的格林威治村一家餐館的名字深而窄,內襯裸磚,沙發,大畫幅畫在充滿活力的顏色。菜單是一個傳統,國家巴西的招牌菜菜的特別好,黑豆和豬的部分在一個大鍋,一個單獨的板塊,大米,橙色部分,羽衣甘藍,farofa(烤木薯粉),後兩個非洲起源而bean是明顯的葡萄牙語。

黑豆右邊的大鍋,一盤米飯,粉碎甘藍、烤木薯粉,和橙色部分左邊…… 羅伯特·Sietsema /吃

Brigadeiro麵包店

Brigadeiros選擇的甜點在巴西的生日聚會和婚禮。在他們的純粹的形式,小的巧克力鬆露是由煉乳,可可粉,黃油,和塗有巧克力屑。在Brigadeiro麵包店,他們在這兩個經典-巧克力和椰子味道更有創造力的組合,如香蕉、肉桂、西番蓮之果實,奧利奧。有咖啡,每個杯子都有免費的鬆露。在麵包店吃幾個,帶他們回家後,或讓他們包裹在一個裝飾框一個甜蜜的禮物

米飯' n ' bean

大米“n”豆子是現貨了快樂時光,當上的景色隻是5美元,桑格利亞汽酒、作品,含羞草的雞尾酒和啤酒。打折的食物菜單展示了巴西最喜歡的salgadinhos、美味零食像鱈魚、奶酪和雞肉餅8美元。盡管菜單有一些,也有失誤,人們不斷湧向小地獄廚房餐廳的家的,古怪的性格和合理的價格。第二個位置也存在在伍德賽德,皇後區。

一籃子黃色奶酪球 米飯' n ' bean(官方)

Churrascaria Plataforma

Churrascaria組織是一個理想的例子。這個組織rodizio牛排餐廳,服務器在餐廳與長吐的肉,切掉邊桌。食客的多樣選擇支付一個固定的價格無限的牛排,香腸,和其他烤肉,再加上兩側,從大米和豆子炸玉米粥和炸薯條。沙拉酒吧是包含在價格,有蔬菜,蔬菜,和奶油類似土豆沙拉。甜點和飲料分別支付;建議訂購一個雞尾酒。這是一個健壯的飯菜適合慶祝活動。

通過巴西餐廳

時代廣場附近的西46街曾經被稱為“小巴西,它仍然每年都舉辦慶典,但是巴西餐廳的數量已經減少。堅定的幸存者是通過巴西之一,成立於1978年,一個極其刻板的爆炸從過去,白色的桌布和正式的服務。除了優秀的巴西提供的菜單vatapa(海鮮粥),巴西烤肉服務風格,波波de camarao和雞的斯,俄羅斯移植多愛在巴西。

桔子燉蝦叫波波de camarao在一個長方形的碗 羅伯特·Sietsema /吃

利用紐約

走進龍頭感覺步入休閑海濱餐廳在裏約熱內盧。這是一個小櫃台服務現貨專攻好吃的和甜的木薯薄餅,因此得名。這裏涉及到一個理想的秩序把雞肉縐西紅柿和馬蘇裏拉奶酪隨著pao de queijo的一麵——利用提供一些最好的巴西奶酪麵包。巴西莓碗也是合法的。

食物的開銷的傳播包括木薯縐和巴西莓碗 卡拉Vianna /吃

Padoca麵包店+蛋糕

Padoca到巴西咖啡屋票價更加自由的方式,與pao de queijos變成一個塞滿了火腿和奶酪三明治和另一個西紅柿。原來的“pdq”,在這裏,它們也被稱為是超大號的和額外的幹酪——兩個足夠為一個完整的早餐。確保為他們問溫暖如果新一批並不可用,不要跳過小烤的雞肉,蘑菇,或者棕櫚稱為的心empadinhas

咖啡館計數器顯示輪巴西奶酪麵包塞滿了西紅柿和奶酪,和其他三明治 卡拉Vianna /吃

Beija福羅

在長島市社區萌芽新的酒店和公寓,Beija福羅(“蜂鳥”)展示了巴西的食品和飲料在雞尾酒會。比大多數巴西餐館的菜單有點短,專注於烤肉,但也提供了其他典型的票價如有大蒜味的linguica香腸搭配易碎farofa,和muqueca African-Brazilian海鮮燉。不要錯過的雞尾酒,提供一個選擇巴西朗姆酒(甘蔗酒),和一個溢價卡皮利,巴西朗姆酒的國家雞尾酒,石灰、和糖,裝飾著一塊甘蔗。

卡皮利雞尾酒與石灰塊內部和一根甘蔗準備在嘴唇上的玻璃 羅伯特·Sietsema /吃

紐約Pao De Queijo

這令人愉快的零食店的百老彙Astoria分配奶酪球和長方形的浪費叫coxinhas從前門的玻璃變暖的情況下。但真正的存在的理由隨意的小地方是漢堡,巴西風格。事實上,巴西人嚴肅對待他們的漢堡包,但他們有創意如何著裝。常見的增加包括煎蛋、火腿、玉米粒,蛋黃醬,和土豆棒——你知道,這些油炸馬鈴薯牙簽通常可以動搖,在美國,幾乎忘記了作為零食。

一個漢堡包在截麵還包括很多其他的原料包括玉米、香腸,奶酪等 羅伯特·Sietsema /吃

格蘭德河巴西燒烤

半打巴西公斤已經出現在了阿斯托裏亞和傑克遜山莊在過去的幾年裏。這些地方提供廉價餐,包括沙拉和熱的食物從蒸汽表,和燒烤烤肉店,提供五或六肉類,頂級沙朗,裙子牛排,香腸,雞是最理想的選擇。食物在不同價格出售公斤——或者,在這個國家,英鎊。格蘭德河占據了一些新的房地產在阿斯托裏亞,與原始蔬菜和沙拉,和dough-based零食coxinhas(雞油煎餅)和pasteis(油炸餡餅)。

一個盤子從巴西自助烤牛排,香腸,土豆泥,粉碎甘藍,填充和烤番茄 羅伯特·Sietsema /吃

科帕卡巴納

科帕卡巴納是另一個版本的一公斤餐廳的午餐時間票價在巴西,這裏,經典像土豆沙拉,蝦湯,炸魚片,黑豆蒸汽表。離開房間的spit-roasted肉在盤子裏一天比一天不同,通常包括picanha,以及豬肉香腸和雞肉。這是評論家羅伯特Sietsema之一推薦的餐廳傑克森高地。

點燃熱食自助餐包括黑豆,兩種水稻,香腸和其他菜肴左邊和一個人摟抱在一個看不見的盤子。 羅伯特·Sietsema /吃

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