最難進入的餐廳是一個你從來沒聽說過

是常見的這些日子的鬆雞進入餐廳的困難:我們提前預約周,停留在等待未來計劃暫停,在某些情況下,支付高昂的費用。真的,我們正在成為中世紀附庸的昂貴的餐飲業。但所有這些挑戰蒼白相比,我必須通過進入餐廳在吉爾德。

不知道嗎?它棲息在二樓的美國自然曆史博物館的理查德•吉爾德科學中心的新教育,創新。類似洞穴的入口中心(被稱為“探索心房”)以崖壁洞居的公寓看起來就像一個古老巨大的窗戶。餐廳隻是從上午11點到下午3點開。,所以希望博物館在高峰小時吃飯。

你不能去餐館沒有博物館的票,這是兩個預訂你必須做出一個美國國家曆史博物館的網站上,另一個在Resy。我上午11點30分前,後者在周日的中午,盤算著要有時間從容地漫步畫廊。但隨著C火車駛進81街車站,我意識到當汽車清空,所有人都去博物館。

方便直接從地鐵入口平台已經封鎖了,當然,所以我被匆忙的人群走出車站,推動在拐角的樓梯,然後我看見:一個不可思議的長隊文件來回石階,等待進入博物館。會有足夠的時間來認領我的預訂嗎?

一旦進入迷宮一般的建築,我能找到沒有吉爾德中心的跡象,所以我開始了曲折的路線似乎是英裏,附加團的遊客和羊毛猛獁象標本之間,一直向西。

最後,嗡嗡聲後通過飼養之昆蟲幼蟲吊在天花板上,我和我的朋友到達吉爾德中心的大廳和餐廳衝上樓。沒有外窗的玻璃魚缸,博物館人員站在他們的鼻子壓在玻璃看,好像食客隻是另一個立體模型。

一旦進入,隻有15分鍾遲到我們的預訂,我們發現室內放鬆,與布朗的牆壁板,天花板就像一個巨大的蜂巢,勻整表。工作人員,看到我們氣喘籲籲從我們的努力,尤其適應。他們給我們帶來了一個伏特加血腥瑪麗幾乎立即(16美元),有兩個吸管戳。

這三個應用程序我們會要求及時趕到,:最好的是嬰兒傳家寶胡蘿卜沙拉(16美元),雪和羊乳酪烤甜菜鷹嘴豆泥的開心果在床上。甜蜜的音符是受歡迎的。番茄湯是下毛毛雨用椰奶和品嚐羅勒,但它被證明是有點太像坎貝爾。這將是在家裏在安迪·沃霍爾博manbetx万博软件物館。

凱撒沙拉,親吻鳳尾魚,通常的文章,奶油和豐富,使一個可共享的起動器。(但有多少凱撒沙拉今年到目前為止,你經曆了嗎?)我們經過鱷梨麵包和穀物碗,雖然孩子在我們周圍似乎吃前,和爸爸後者。

四頓飽飯主菜是可用的,我們最貴的一個,一個34美元牛排炸薯條大蒜柱身chimichurri。三分熟的肉地被一些非常好的薯條。更有趣,事實上,候選人的食物被扭曲gemelli麵食的鮮豌豆醬點綴著蘑菇,蘆筍技巧,和菠菜,完美結合的成分,跟上城鎮周圍的農貿市場。沒有尖叫“健康”。

最難忘的事情在吉爾德那天我們在餐館吃甜點。我提倡跳過它,但我的同伴哄我素食莓奶酪(14美元)。當它到達時,它看起來就像一個玻璃容器,玻璃頂部設有在椰奶布丁,食用花卉、脆冷凍樹莓,和新鮮的樹莓,和友好的彩虹蝴蝶翩翩飛起,仿佛在一些兒童故事書。甚至連蝴蝶都是可食用的白巧克力。雖然看起來這甜點已經發明了一個人工智能烹飪機器人,味道很棒。

我們離開屏蔽信號搜索出北美堂的哺乳動物,其中這家餐廳可能是一個名為現代人吃的展覽。

四方

吉爾德餐廳

200中央公園西,紐約10024